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编辑 | 昝慧昉
据中国石化官方微信号消息，7月6日至8月10日，其便利店品牌易捷面向社会公开招商，寻找餐饮合作伙伴。
招商信息显示，易捷对餐饮业态进行了细致的划分。汉堡、炸鸡等西式快餐业态，属于加油站餐饮大型项目，场地面积150-300平米；包子、馄饨、粥饭等中式快餐业态，属于餐饮中型项目，场地面积80-130平米；小吃、甜点等业态，属于餐饮中小型项目，场地面积30-60平米；咖啡、茶饮、轻食等业态属于餐饮mini型项目，场地面积30平米以下。
易捷项目开发部经理王铁军告诉界面新闻，目前中小型项目及mini型项目，也就是场地面积30-60平米及30平米以下规模的门店数量最多。
在4月27日，中国连锁经营协会发布的以门店数量为评判标准的“2021便利店TOP100”榜单上，易捷排名第一，旗下门店数量达到2.76万家便利店。
2020年，易捷有餐饮项目的门店数量为1100余家，餐饮业务交易额超过10亿元。这个数字与连锁餐饮品牌小杨生煎的年营收相当。后者官网资料显示，品牌在江浙沪及深圳共有250余家直营门店。
中国连锁经营协会常务副秘书长王洪涛对界面新闻分析称，易捷此次面向餐饮品牌招商，为的是拓展产品业态。
实际上，2019年12月，易捷就加盟了肯德基，在大连天元加油站开出首家肯德基加盟门店。当时有外界就曾猜测易捷有意涉足餐饮行业。我们也报道过，2019年9月，易捷还与连咖啡合作成立推出了“易捷咖啡”。
便利店引入餐饮业务可以满足消费者即时用餐的需要，为便利店带来新的收入增长空间。
从官方发布的招商信息看，易捷与餐饮品牌的合作形式多样，包括品牌加盟、场地租赁、合作经营等。除提供餐饮服务外，易捷还有意涉足餐饮周边产品销售、定制餐饮产品团购等业务。
因此，易捷更倾向于选择“自带资源”的餐饮企业合作。它在合作条件中明确要求“企业为餐饮服务企业，具有3年及以上行业运营经验，在同行业中拥有明显优势和较高知名度。”
区别于普通连锁便利店，易捷依托于加油站这一特殊的场景，这里人流量巨大，为发展餐饮业务提供了的客源。
据王铁军介绍，中国石化3万多座加油站，日均进站加油客户2000万人次。易捷将根据不同类型的加油站类型，提供不同类型的餐饮服务。
在城市型商圈的加油站，以便捷快餐、轻食、咖啡饮料等为主；高速公路服务区型的加油站，主要为旅游、过路型的消费群体提供知名品牌餐饮服务；在国省道商圈的加油站，主要面向卡车司机客户群体，将提供现调热饮、具备提神功能性的咖啡饮料、现场加工的快餐、短时休息等综合性的“卡车司机之家”服务。
在王洪涛看来，易捷还可采用网上订购、门店取餐的方式，因为“消费者在获得加油的刚需以后，停留的时间不会太长。”
