实习记者｜阿依达娜
编辑｜汤威
2023年6月，青岛美高梅酒店和青岛钓鱼台酒店正式开业，两家酒店均由加拿大设计大师Alessandro Munge主持设计，以不同风格与魅力点燃青岛这座滨海之城。
青岛钓鱼台酒店入口是由石墙围拢，驶过回字形门廊围拢的车道便可抵达位于一层的接待区。回头看庭院中央是一座景观水台，圆形水台寓意平静、圆满，水台中央陈列名为“千年”的胡杨木。
进入酒店首层大厅，正前方映入眼帘的是一座名曰“启云”的当代艺术雕塑。到达礼宾接待区，标志性的红色天花板悬挂着的庞大的“灯笼”，简约的线条和层次勾勒出些许东方雅韵。
电梯间红色的轿厢中采用了暗红色的真丝刺绣，用瘿木和铜色金属等进行细节点缀。随着“轿厢”门的开启，映入眼帘的是样式丰富的彩绘陶瓷器皿等摆件。空中大堂的窗框采取了中式园林框景的设计理念，宾客的视线随着线条向外延展，将窗外的海天一色尽收眼底。
酒店客房是以海洋蓝或夕阳金色主题的房间，采用自动感应系统。客房的家具由Alessandro Munge和他的团队设计，通过对传统细节的提炼和升华，向中式美学致敬。
沿着旋转楼梯，宾客将来到位于 50 层的御苑中餐厅。餐厅的设计以蓬莱仙境为灵感，将皇家尊贵的气质与空中花园的意境相融合。餐厅内的钓鱼台菜广采博取，追求低盐、低糖、低脂肪、高蛋白，按“以味为核心，以养为目的”的宗旨，逐渐形成“清鲜淡雅、淳和隽永”的风味特色。
而同时启幕的青岛美高梅酒店，则希望能为每一位旅居人士创造活力精彩的目的地体验。矗立于酒店正门的金色“雄狮利奥”，是美高梅品牌经典的标志，带着吉祥繁荣、生生不息的美好寓意。酒店随处可见不同形态的利奥的化身，金狮形象融入到了宾客体验的点滴。
步入酒店大堂，宾客可以邂逅西班牙著名艺术家萨尔瓦多·达利的雕塑作品——超现实主义钢琴。位于雕塑后方的是酒店的前台接待处，抛光金属和乳白色玻璃组成的波浪形巨型屏风前，有美高梅欢迎大使恭候宾客的到来。
乘电梯到达酒店客房，豪华客房采用了晶莹的长虹玻、彩色渐变细节等元素，以热情红和翡翠绿两种色调诠释了青岛“红瓦绿树”的城市名片。红色调客房体现了青岛历史悠久的红砖屋顶和城市记忆，定制地毯通过渐变的图案，绘制出青岛传统屋顶瓦片重叠的视觉效果。
绿色调客房则赞美了青岛的自然环境和色彩，翡翠绿的元素在大理石浴室、软包等细节处升华了房间清新、雅致的氛围感。定制地毯的图案则源于本地层叠的梯田，渐变的色彩如同刻画了由近及远的风景缩影。移步于床头，不难发现皮质软垫上精心缝制了绲边细节，隐约地联想到漂浮在海风中的船帆，中国工艺巧妙地展现在了细节之处。
酒店为宾客提供了不同的就餐选择。位于一层的意烁餐厅，是间将火焰视为灵魂的特色牛排烧烤餐厅。每个周末意烁餐厅将为宾客们准备丰盛的拉斯维加斯 Vegas 主题早午餐，这里融合了美高梅娱乐、影视、体育、美食、艺术，展现了美高梅品牌的DNA。餐厅以“餐盘中的马可波罗”为主题的舌尖之旅是一大特色，厨师们按照意大利著名旅行家马可波罗的行纪的路线，从沿途各个国家和区域的经典菜品中汲取灵感，演绎在餐盘之上，实现视觉、嗅觉与味觉的完美交融。
酒店还设置有海景健身房、无边际泳池、活力水疗、搭配主厨订制的轻食能量碗，为宾客打造健康且时尚的轻食生活方式。
美高梅大宴会厅是能够承载奢华庆祝活动的场地。同时，酒店的宴会空间也适合高端订制婚礼。三面270 度曲面屏环抱大厅，奢华质感的设计营造了华丽高贵的婚礼氛围。专属的新娘房、海景露台、户外草坪亦可满足新人对于不同婚礼场地的需求，缔造美好时刻。
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