界面新闻记者 |
界面新闻编辑 | 严之俊
“最低谷时期入场酒店投资，看似是一场豪赌，恰恰是为触底之后的反弹做好准备”。疫情初期，百万粉丝博主、资深慈善人士赵子宜萌生酒店投资的想法，在林林总总的酒店品牌里，她最终选择了加盟锦江酒店（中国区）中高端创新品牌——原拓，这是本土第一家围绕“国潮”概念打造的酒店品牌。
事实证明，赵子宜这把赌注确实“赌赢了”，她所投资的原拓酒店自2022年9月底开业以来OCC数据领跑同行。今年三月份，原拓旗下酒店整体OCC超过90%，ADR更是达到450元左右，在相同造价的酒店品牌里领先市场一大步。赵子宜称：“疫情是暂时的。疫情解封之后，旅游市场的复苏，将使酒店行业迎来一波井喷式的回暖，这是大势所趋。”
赵子宜的故事并非个例。进入2023年，酒店市场复苏信心全面上扬，酒店投资加盟犹如开启“加速度”，新店开业不断、酒店新项目签约热度攀升。据迈点研究院监测，今年一季度全国签约中高端及以上品牌酒店项目112家，覆盖56个品牌，签约城市遍布76个市县。
作为行业内的领军企业，锦江酒店（中国区）投资加盟势头更称得上强劲。2023年第一季度，锦江酒店（中国区）全国酒店整体出租率、客房价格、RevPAR屡创新高，呈“量价齐升”的良好态势，同时超额完成新增签约酒店及开业酒店指标。
4月19日至21日，因疫情阔别近两年的中国酒店投资及酒店产业系列展（简称HFE）在上海世博展览馆盛大举办。作为疫后举办的首个酒店行业领先的专业展览会，被视为行业重要风向标的2023HFE此次备受业内外瞩目。
作为坐拥全场最大展台的“品牌航母”，锦江酒店（中国区）此次携手锦江国际集团各平台板块及自身旗下30+多元酒店品牌合体亮相，并以“万物春生赴锦程”的美好寓意为题，开启为期三天的投资加盟品鉴会。界面新闻从现场获悉，锦江酒店(中国区)展区此次共吸引了近千名投资人到场咨询，同时面向精准人群进行5场共19小时的超长在线直播，吸引了超8万人次关注，足见当下酒店投资加盟热度之高。
巨头角逐下的酒店加盟市场
品牌化和连锁化是酒店行业走向可持续高质量发展的必然趋势。经过数十年的开拓与发展，大型酒店集团经营模式逐渐从直营经营为主转型为以加盟特许经营为重心。加盟品牌也从最初的经济型酒店升级覆盖至中高端酒店，中高端酒店的加盟正成为市场新趋势。
为了抢占投资加盟的竞争高地，头部酒店集团纷纷对此加码布局、呈现“你追我赶”之势。但是无论从数量规模还是经营指标等维度来对比，目前锦江酒店（中国区）都更胜一筹。
界面新闻根据财报数据梳理，截至2022年末，锦江酒店大陆境内已开业的加盟酒店为9786家，占据境内在营酒店数量的94.68%；华住集团略居其后，Legacy-Huazhu拥有7788家管理加盟及特许经营酒店，占在营酒店数量的92.59%。首旅酒店规模相对较小，境内已开业的加盟酒店为5305家、占据在营酒店数量的88%。
作为锦江国际集团“深耕国内、全球布局、跨国经营”的全球品牌战略重要布局，锦江酒店（中国区）主要聚焦有限服务型酒店营运及管理业务。成立之时，锦江酒店（中国区）正处在疫情爆发、行业格局生变的十字路口，三年时间锦江酒店（中国区）真正起到“逆行者”的作用，将投资加盟做到市场领先。
这一点，从酒店加盟发展速度和发展质量可窥见一斑。疫情前（2018年-2019年）锦江酒店在中国大陆境内开业的加盟酒店年增量在1100家左右，疫情三年平均每年加盟酒店的增量也维持在1000家以上，表现出较强的韧性。
发展质量方面，锦江酒店（中国区）更是锚定“高质量”，持续推进产品升级，最大程度激发品牌的内生力量。例如，目前喆啡、凯里亚德、7天、潮漫等酒店品牌均已升级至3.0版本，维也纳国际、维也纳酒店、锦江之星等品牌也已升级至5.0版本。
展会现场，潮漫酒店以寻“光”为主题发布了全新3.0产品，在其2.0 产品“品质快生活空间”的基础，强化了共享、社交、办公三大属性，以“高性价比+智能科技”为核心价值，通过“商务空间+愉悦体验”模糊生活与工作的界限，为年轻商旅人群提供自在松弛而又便捷高效的商旅空间。
酒店拿什么吸引投资加盟商？
酒店投资加盟市场的竞争日趋白热化，意味着摆在投资人面前的选择也更加纷繁庞杂。而经过疫情三年的洗牌，中国酒店市场的逻辑已发生变化。投资人更加理性、谨慎，需求差异凸显，更加考验酒店产品、经营管理上的适配性。
对此，锦江酒店（中国区）CEO常开创表示， “想要保持长久竞争力，需要专注做优做强，全面实现高质量发展。” 做优做强代表的是不仅以规模取胜，而是品牌力强、运营力强、客户关系强、平台支撑力强、模式创新力强。
具体而言，锦江酒店（中国区）将在“树品牌、轻资产、重运营、创模式、强平台”十五字方针指引下，充分整合与利用三大总部资源，从体系、流程、标准、业务逻辑入手，术有专攻、统分结合。
锦江酒店（中国区）旗下拥有丽芮、郁锦香、丽亭、希尔顿欢朋、丽柏、锦江都城、维也纳国际、麗枫、希岸、喆啡、丽怡、康铂、凯里亚德、维也纳、IU、白玉兰、锦江之星、7天、暻阁、心自闲、枫渡、荟语、云居、原拓、ZMAX、舒与、缤跃、憬黎、潮漫、欧暇·地中海、陶瑞等30+品牌，覆盖高端、中高端、中端、轻中端和经济型全品类，构建起更具竞争力的多元品牌矩阵。
为了快速切入市场，锦江酒店（中国区）创新推出“双品牌”和“多品牌”策略。同时，找到每个品牌适合重点发展的不同区域或城市，通过政策约束实现差异化布局，让各品牌发挥自身优势深耕市场，最大化引流集团资源。
为了给酒店品牌发展保驾护航，锦江于2019年开创性地推出“一中心三平台”，在不断打磨和优化下，如今已成为锦江酒店（中国区）高质量发展的致胜法宝之一。
锦江全球创新中心GIC 就像是“最强大脑”，以全球化视角赋能新品牌的创新、研发、深化、落地及运营。 自2019年成立以来，这个大型酒店实验室已联合锦江酒店（中国区），完成落地自主创新酒店品牌9个（欧暇·地中海、原拓、暻阁、憬黎、荟语、舒与、缤跃、心自闲云居、陶瑞），同时还实现了郁锦香、康铂、凯里亚德、丽柏、丽芮、丽怡、丽亭等近10个海外酒店品牌的本土化，助力打赢洋品牌在本土市场第一仗。
在GIC的助阵下，锦江酒店（中国区）率先领跑品牌创新落地2.0时代，已开业的几大创新新锐酒店品牌，市场表现皆不俗。
持续创新也恰恰是锦江酒店（中国区）保持高质量发展的强力引擎，通过品牌创新、产品创新、技术创新、服务创新等多维度创新，真正推动做优做强。
“一中心三平台”里的三平台则是指锦江全球酒店互联网平台（锦江WeHotel）、锦江全球采购平台（锦江GPP）、锦江全球财务共享平台FSSC（锦江FSSC）。疫情以来，头部酒店集团表现出强大的抵御风险能力,让更多的投资人认识到不仅要选对品牌，更要选对平台。
锦江WeHotel整合旗下锦江旗下各品牌会员体系，凭借超1.82亿自有会员总数，形成强流量优势；锦江GPP作为官方唯一的采购平台，为品牌标准执行提供平台支持；锦江FSSC可为酒店提供一站式可配置的分层财务精益服务。
酒店品牌投运后，日常经营中难免遇到各类问题和痛点，为保障中高端酒店的运营能力更强，经济型酒店更稳健，在锦江酒店（中国区）“重运营”战略指引下，持续深化运营组织变革，实现“中台体系支撑，前端日常管理”。
此外，通过实施“组织统一、系统统一、权责更明”的运营一体化策略，进一步强化平台及前端运营效能，快速响应市场，针对投资人、加盟商以及客户的服务响应也将更加及时。
据锦江酒店（中国区）CEO常开创介绍，2023年锦江酒店（中国区）将会更注重运营，注重消费者的体验。目前行业中富有内涵的、可持续发展的、贴近用户的酒店品牌并不多，所以锦江酒店（中国区）会更多从这一角度塑造品牌，对品牌进行迭代升级，打造高溢价品牌。通过夯实运营，保证C端消费者的体验，并通过品牌创新，体现商业模式和产品的差异化。
赋予酒店投资人实实在在“获得感”
无论加盟哪个酒店品牌，投资回报率始终是酒店投资人关注的核心。对于酒店企业而言，做长期主义者、为投资人持续输出商业价值与盈利能力也至关重要。
从前期来看，实现品牌、开发、运营的全链路协同可以使投资人对接关系更加简单、透明，投资过程更加省心。锦江酒店（中国区）在项目初始阶段，严格执行筹建标准化，品牌总裁与开发团队共同进行前期勘测，从项目准入门槛、产品升级打造、系统标准培训等方面发力，进行商业模式的整体构建，再落实到综合造价能否实现。接下来是竣工验收、开业验收、门店上线，最后交付给运营。对于运营而言，则需要对各项经营数据负责，兑现前期经营承诺。
从长期来看，锦江酒店（中国区）持续推动高质量发展，从顶层设计的维度着手，形成一套自己的系统打法，用更优质的品牌矩阵、更落地的开发服务、更精细的运营管理，来保证酒店投资的可持续回报，提振酒店投资信心。不仅如此，锦江酒店（中国区）还将向投资人传递更多信心和互动，加强企业高层和投资人对话，达成战略共识。
吸引更多新的酒店投资人入局固然重要，但是稳固已有酒店投资人队伍同样需要不断用心。
HFE现场，锦江酒店（中国区）重磅发布了2023优质投资人专属权益全新利好政策，包括存量加盟店升级改造扶持、合同到期续约扶持、老投资人复投优惠等，为在营酒店升级改造、优质投资人项目复投等投资管理行为提供更加切实的支持。
一季度，锦江酒店（中国区）上海总部还出动销售特攻队，一对一帮扶提振区域内分店业绩。“销售特攻”年度计划首站落地维也纳国际酒店上海金沙江路长风公园店，18天内日均奋战13小时，使酒店第三方评分大幅提升至接近满分。
截至3月8日，门店OCC达到83.33%，环比提升204.81%，RevPAR环比增长达166.99%，新签有效协议数量达到217份，完成单笔突破11万元营收的餐饮订单。3月15日开始，门店342间客房持续满房达3天。
提高投资收益一直是锦江酒店（中国区）努力的方向。“如果站在酒店投资人的角度去思考，虽然目前国内很多酒店在产品风格、装修设计等方面已经很贴近中高端酒店的标准，但从收益回报看，还有很多提升空间。”常开创认为，中高端酒店还有很长一段路要走，特别是通过提高坪效、提高管理效率、为用户提供更本地化的服务来满足投资人或业主经营回报的需要。
图片来源：品牌提供
