在一项涵盖400万人、时长超过一个世纪的研究中,根据人们的消费习惯,研究者发现女性消费者在酒精的购买量上已经赶上了男性,当然对她们身体造成的损害也越来越大。
健康推广组织的成员认为,这种变化背后的原因,部分是由于企业成功的市场营销,针对年轻女性的甜酒的出现,以及酒产品价格的下降。一些研究结果表明,一些年轻女性的饮酒量甚至超过了男性。
来自澳大利亚新南威尔士大学国家药品和酒品研究中心的研究者们表示,公共卫生领域的焦点需要侧重到女性身上。
“这些研究结果暗示了那些反酒精使用项目应该转移目标了。酗酒等问题长久以来被认为是男性的专利。最新的研究显然开始质疑这一点,并指出尤其是年轻女性应该成为戒酒的重点引导对象,从而减少对她们自身的伤害。”研究者们说道。
这份发表于英国医学期刊《BMJ Open》上的研究分析了1891年到2014年间全球人的饮酒习惯。它参考了68项国际研究的结果,最早的发表于1980年,还观察了男性和女性饮酒比例在这些年间的变化。
“从前,男性饮酒比女性多得多。在1891年到1910年间出生的男性饮酒概率是同龄女性的两倍,而引发酗酒或健康问题的概率则是女性的三倍多。类似的情况也发生在1991年至2000年之间出生的男性身上。”
女性饮酒率的上升有多种原因。从前只有男性从事的工作现在也有许多女性从事,她们或主动或被动地融入了“下班饮酒文化”。英国国家数据研究中心2011年的数据表明,从事管理或一些专业要求较高的工作的女性,比一般女性饮酒更多,而且在工作日喝得更多。
另外,酒精产品的价格下降也是重要因素,同时还有针对女性的市场营销策略。
“从20世纪50年代起,女性的饮酒率就有所上升,”酒精研究组织的负责人Emily Robinson这样说道,“在家饮酒的比例有所上升,因为酒实在太便宜了,随处就能买到。我们也注意到了一些厂家在针对女性消费者推出相应的酒类产品。”

“我们从一年一度的‘新年戒酒一个月’(Dry January)活动中了解到,人们通常没有意识到饮酒已经成为了一种习惯,而不是一种娱乐。有些女性几乎每个晚上都在固定的时间喝酒。”
“饮酒过多、过频,是威胁未来健康的隐患,不仅是生理健康,还会影响心理健康,因为真的一不小心就会超过推荐饮酒量。”Robinson补充道。
“这就是我们要在酒类产品上强制粘贴‘防止饮酒过量’的警告,以及在媒体上努力宣传相关的健康知识的原因。”
首席医学官(CMO)Sally Davies今年早些时候修改了饮酒健康指导条例,建议无论男性或女性每周不宜饮酒超过14个酒精单位(在美国,1个标准的酒精单位相当于14克的纯酒精),否则会面临健康威胁。之前的条例中,男性饮酒的上限是21单位。但是她提醒道,其实对任何人来说都没有所谓的安全饮酒上限。
酒精研究协会的主管Katherine Brown说:“历史上女人并没有那么会喝酒。肯定有什么因素诱导了这一情况的发生。”
现在有些酒产品直接面向女性群体推销,声称适合她们在和朋友晚上出门聚会前“预热”饮用。“三大杯酒已经相当于9单位。”她补充道。
Babycham是首款面向女性群体的酒产品,在二战后的英国推出。今天有许多诸如Lambrini的同类产品,直接针对年轻女性。Lambrini网站的广告这样写道:“甜甜的?或者果味的?既充满活力又顺滑无比——还是说你是那种传统的女孩?喝Lambrini,寻找你独特的品味,你会爱上它的!”
在电视节目中,针对女性的酒类广告和推销也是层出不穷,例如,Baileys就赞助了《绝望主妇》剧集。
女性的身体构造相比男性更不适应饮酒。因为脂肪占水比率比男性高,不利于酒精在体内稀释,她们的酒精耐受性更差。另外,女性的肝脏也比男性小,因此分解酒精也更缓慢。
(翻译:竺怡冰;编辑:陈升龙)