马克吐温曾在《赤道漫游记》中写道“上帝先创造了毛里求斯，然后再依照毛里求斯的风景创造天堂”，“天堂原乡”的高度评价让我们得知这座印度洋小岛的瑰丽。
毛里求斯虽然并非最热门的海岛旅游目的地，却因为 ONE & ONLY 圣哥兰度假村酒店而受到不少名人垂青。据说戴安娜王妃最为钟情的酒店就是此家，日本明星藤原纪香的蜜月也在这里度过。
酒店的自然环境优美：四周环绕着曼妙的珊瑚礁和清澈见底的海水，可以满足潜水和浮潜的需求；既可以在潟湖上懒洋洋地漂浮，也可以尽情挑战冲浪等水上运动；度假村内种有香气弥漫的椰园，还可以观赏到毛里求斯陆地上的稀有物种：茶隼和粉鸽。
不光优越的自然环境，酒店精良的硬件设施也让这里成为度假的好去处。One & Only 国际化的高品质与这家酒店的印度洋本土特色相结合，形成了众多游客年复一年回到这里度假的理由。
住在海岛上
完备的酒店设施不必多言，One & Only 圣哥兰度假村酒店的客房特色，是所有房型均设有私人露台或阳台的套房。所有套房都通向热带花园的空间设计，意在让人们最快速地感受到海岛热情。
基础房型精致套房（65 - 70平方米）的室内设计风格受殖民地时期荷兰和法国审美影响，兼具欧洲的舒适与当地的质朴，海滨精致套房（65 - 70平方米）在精致套房的基础上，增加海景视野
海洋套房（119平方米）设有豪华主卧室、独立休息与用餐区，两个面朝大海的隐蔽露台让度假也不乏私密性
此外，酒店还设有一座 622 平方米的别墅，这里就像富人们在岛上的行宫一般，无论是在私人泳池还是在宽敞的露台上，美丽的印度洋风景都可尽收眼底，私人厨师和服务人员全天待命
运动乐土
毛里求斯是高尔夫球爱好者的乐土， One & Only 圣哥兰度假村酒店更是如此。度假村被精致花园及椰林环绕，由传奇球手 Gary Player 设计的 9 洞 33 杆高尔夫球场青葱翠绿。除为度假村客人免去果岭费之外，酒店还自设独立会所及 One & Only Golf Academy 高尔夫学院，为不同水平球手提供指导。
网球等多种户外运动项目也有完备的设施支持
米其林美味
纵然身处毛里求斯这样原生态海岛，度假村内的多家餐厅可以满足对食物的各种需求。
PRIME 现代烧烤餐厅供应最高级的澳大利亚安格斯神户牛肉，鲜美海产和当地农产品
Indian Pavilio 餐厅供应创意印度美食
位于泳池旁的 La Terrasse 餐厅全天候供应各色当地和国际美食，用餐的同时还可俯瞰美丽的印度洋
由 One & Only 自主设计的印第安人圆形帐篷，是举办私密用餐和活动的理想场所
酒店大量的美酒储备
湖畔的高尔夫俱乐部酒吧，适合在打球累了的午后来一杯
泳池畔的小酌同样惬意
梦幻婚礼
One & Only 圣哥兰度假村酒店同样拥有浪漫的水上教堂，可供举行一场理想的海岛婚礼。
水疗与康体
One & Only 水疗中心提供私人室外水疗亭，这里的建筑与室内设计风格以当地传统建筑、风俗为灵感，可以选择传统与现代结合的护理疗程。
还可以在沙滩上享受足艺大师 Bastien Gonzalez 开办的 PEDI : MANI : CURE 手足护理工作室的足疗项目，其以独特的护理方法享誉全球。
儿童乐园
毛里求斯 One & Only 度假村还有值得一提的 Kids Only 俱乐部。这里有从马赛克制作、毛里求斯土风舞到风筝制作、烹饪课，等适合儿童的活动和体验课程。家长可以将孩子托管在这里，将自己解放出来享受度假时光，训练有素且通晓多种语言的工作人员全程监护，保证孩子的安全。
