实习记者丨田欣
编辑丨严之俊
初雪和热红酒，麋鹿与姜饼屋，圣诞的氛围已来临，新年的钟声也即将敲响。越是寒冷的冬日，越期待节日季的温情蜜意。在这个平安夜圣诞节，走进这十家奢华酒店，邂逅缤纷的节日元素与满满的惊喜礼遇，温暖你的整个冬天。
以“I BELIEVE IN WONDER 点亮奇迹之光”为主题，北京宝格丽酒店开启节日季。米其林一星Il Ristorante-Niko Romito意大利餐厅坐拥意式花园和雅致氛围，邀请宾客参加以“La Dolce Vita”为主题的跨年派对，当代米其林大师米其林星厨Niko Romito将呈上节日季的专属美味。
12月24日及25日的节日晚餐是6道精选菜式，将传统意式佳肴予以创新烹饪。腌制鲷鱼配鱼籽酱、酸奶油及特级初榨橄榄油，口感嫩滑轻盈；牛里脊蘑菇及羊肚菌，劲道爽嫩的牛肉搭配鲜美的菌菇，令人口颊生香。12月31日跨年夜晚餐则包含了7道菜式，帝王蟹肉配奥希特拉鲟鱼子酱及土豆慕斯，烤和牛牛里脊配白兰地酱汁及黑松露等，为新的一年开启动人的味蕾篇章。
饕餮美食之外，北京宝格丽酒店推出包含多种美味之选的宝格丽节日礼品屋：经典的潘娜托尼，充满意大利传统风味；来自主厨Niko Romito家族传统配方的意式甜甜圈(Bomba)再次登场，松软可口，让爱意升温；节日季限定的宝格丽巧克力，令甜蜜滋味徜徉于惬意假日。更有倾心打造的节日季下午茶、节日季鸡尾酒、节日季蛋糕等，展现宝格丽酒店品牌热情欢愉的生活美学。
于330米高空的云·酷酒吧感受日升月恒，于80层酒廊坐观CBD繁华......静处闹市一隅的北京国贸大酒店打造出一系列以圣诞为主题的珍馐美馔，节日特饮、主题下午茶、早午餐、甜品精选、晚间套餐，圣诞惊喜层出不穷。
即日起至12月25日期间，宾客可前往开启节日悠闲时光，在国贸79一边欣赏京城美景一边享受创意美味，或在云·酷酒吧开启卡塔尔足球之旅。酒廊推出圣诞晚餐及圣诞下午茶，同时呈现温暖烤火鸡大餐，搭配七种配菜，更有明星特大啃火鸡、圣诞火腿及烤火鸡腿可供选择。
与此同时，北京国贸大酒店呈现出丰富的客房礼遇，包括“爱在云端客房套餐”、“紫禁之上·客房礼遇”等。入住行政客房、特选超豪华客房、超豪华行政套房，可享升级至超豪华客房。餐饮类礼遇包含香槟浪漫欢迎礼一瓶、国贸79双人早餐、酒廊双人晚餐或红馆中餐厅双人晚餐或气水疗单人水疗身体裹敷、贵宾堂饮品小食“欢乐时光”。
今年上海宝格丽酒店“I BELIEVE IN WONDER 点亮奇迹之光”节日季，特别推出了五款节日礼盒，多样组合选择囊括宝格丽定制香薰蜡烛、唐培里侬香槟、宝格丽家族酒庄红酒、巧克力、潘娜托尼面包、瓷器套装等。来自米其林星厨Niko Romito家族传统配方的意式甜甜圈（Bomba）以及意大利人节日季餐桌上必不可少的潘娜托尼面包（Panettone），都将在礼盒中传递甜蜜的节日气息，延续分享的快乐。
上海宝格丽酒店厨师团队打造节日下午茶，在温暖的圣诞氛围中呈现自制烟熏三文鱼、白松露蛋糕和杜松子巧克力慕斯等点心。宝格丽酒吧还将推出5款节日鸡尾酒，以温暖色泽与别致口感打开感官之旅。同时，宾客还可在酒店参加节日主题派对、跨年夜派对。
前往位于宝格丽大楼顶层的La Terrazza 高空露台酒吧，象牙色软包扶手椅、凉台小屋错落有致，在柔和的烛灯和异域风情的花卉中俯瞰城市的壮丽夜景；或者与好友在户外Cabana小屋中享受私密的相聚时光，在点滴星光中收获节日惊喜。
上海半岛酒店携手POP MART泡泡玛特合作推出「上海半岛酒店✕泡泡玛特LABUBU节庆限定下午茶」，以灵动创意迎接美好的圣诞午后时光。下午茶灵感源自今年11月泡泡玛特推出的全新节庆限定系列手办THE MONSTERS。
LABUBU是一只生长在森林里有着兔子耳朵及野兽獠牙的小精灵，出自玩具设计师龙家升的绘本《神秘的布卡》，黑白为主的简约线条与狂野的笔触，让以其为首的精灵天团一下子名声大噪。半岛厨师团队制作的精美茶点，碰撞专属于节日的缤纷色彩与LABUBU的萌趣潮酷元素，如装饰着兔子耳朵的泡芙、红色的小绒线帽、小音符姜饼等，为半岛传统下午茶注入了别样的潮玩文化与魅力。
此外，上海半岛酒店也将展示其中两个造型的装置，1.7米高的同款LABUBU雪橇及圣诞树造型将于大堂亮相，与酒店流光溢彩的环境相呼应。一系列可爱小巧的LABUBU更藏身于节庆城堡中，带你进入古灵精怪的童话世界，开启圣诞佳节的潮流艺术之旅。
J酒店上海中心圣诞亮灯仪式以音乐艺术公益为主题，传达来自云端的问候。上海交响乐团的艺术家们带来了特别编排、配器丰富的圣诞音乐，为到场嘉宾呈现了一场近距离节日音乐会，古典芭蕾舞剧《胡桃夹子》在现场演绎，节日气氛的艺术之美弥漫全场。现场嘉宾共同倒计时并启动装置，点亮8米高的节日圣诞树、圣诞姜饼屋以及酒店标志性的水晶石库门和罗马柱艺术装置，由此，J酒店上海中心圣诞季正式拉开帷幕。
节庆期间，位于120层的天之锦餐厅推出平安夜晚宴套餐，精选本帮菜肴搭配高端食材；101层上海101餐厅带来意式圣诞欢乐套餐；103层锦筵中餐厅呈献高品质粤菜菜肴；104层锦上田舍日餐厅更将呈现圣诞怀石料理与铁板烧。此外，酒店一层大堂姜饼屋由饼房行政总厨程术特别定制，缤纷的色泽将烘托节日欢乐，以醇厚滋味唤醒甜蜜记忆。
今年，上海浦东文华东方酒店以银、蓝、红的绚烂主色调，以及一系列甄选礼遇，点亮节日喜悦。现代法餐厅58°扒房以及全日自助餐厅文华厨房在平安夜与圣诞节推出限定节日菜单。除此之外，两家餐厅以及米其林一星中餐厅雍颐庭也会呈献跨年美馔。汇吧会成为跨年庆祝派对的举办地，当晚登场“了不起的盖茨比”主题跨年庆祝派对，届时可畅饮凯撒王香槟、鸡尾酒及大摩威士忌，更有幸运抽奖及现场表演。
此外，2022年12月起至2023年1月20日，上海浦东文华东方酒店携手知名法国银器品牌Christofle昆庭，在滨江大堂吧呈现联名冬日下午茶，打造节日氛围浓厚的午后时光。12月1日至12月25日，文华西饼屋创意推出多款甜点， 拉满节日甜蜜值。12月1日至12月31日期间还有节日礼篮，包括种类繁多的圣诞美味及精选茶酒，宾客可以自由搭配，亲手挑选馈赠亲友的精美礼品。
佳节将至，前滩香格里拉特推出一系列节庆好礼，在寒冷冬日营造暖融融的节日氛围。即日起至2022年12月31日，可预订火鸡欢享外带套餐。精心烤制的金黄火鸡，搭配满满诚意的丰富馅料及配菜，在家无忧享受圣诞好滋味。更有惠灵顿牛排、凯歌皇牌香槟等佳肴美酒，让节日餐桌更丰盛。沉甸甸的节日礼篮亦不会缺席，前滩香格里拉甄选多款佳节好礼，包括起泡酒、香槟、西班牙火腿、多款自制节庆糕点及精致小礼物，拉满圣诞氛围。
平安夜、圣诞节当日，宾客亦可前往全日制餐厅前香汇，畅享节庆主题欢聚大餐。美好不止于节日当天，2022年11月25日至12月31日，前香酒廊打造的妙趣圣诞下午茶套餐，以多款精巧创意的圣诞特色茶点，搭配两杯夏桐香槟，为唇齿带来浪漫欢笑。
同时，GardenLab富有创意的调酒师为圣诞派对打造了四款圣诞特享鸡尾酒，包括夏朗德巧克力热红酒、薄荷铃铛、小憩的圣诞老人和“香”艾格农，将热红酒、蛋酒等具有圣诞氛围的经典饮品进行了别样呈现。此外，香格里拉水疗特推出年末奢享护理套餐，包含60分钟活力香薰按摩及30分钟面部护理，为你一键开启最佳身心状态，辞旧迎新。
伴随着德威上海浦东室内合唱团的天籁之音，上海浦东香格里拉以一场别致的圣诞亮灯仪式，拉开绮幻圣诞季序幕。
以圣诞彩球、星星灯和胡桃夹子装饰的圣诞小屋内，有胡桃夹子巧克力、圣诞主题饼干、圣诞定制礼篮等精选美味，弥漫浓浓蜜意。绮幻酒廊中，超大号的圣诞树勾勒出妙趣空间，可在此享用节庆饮品或圣诞限定下午茶，亦可以体验半小时每场的3D视觉表演。创意十足拍照角更不容错过，和闪耀圣诞树、可爱雪人、温馨木屋还有彬彬有礼的胡桃夹子先生、冰洞里的憨态可掬的圣诞老人不期而遇，用镜头留驻美好瞬间。
世间万物，唯有美食不可辜负。充满圣诞的气息的怡咖啡特别呈现出阿拉斯加帝王蟹、雪蟹脚、慢烤牛肋排、西班牙烤乳猪、现切香烤节日火鸡以及烤全羊等节日限定美馔。或在翡翠36餐厅落座于迷人外滩美景中，赏味法籍行政总厨奥利维尔·皮斯特先生特别定制的圣诞季套餐。此外，还有怡海寿司餐厅、桂花楼等餐厅的冬日节庆美食，西点坊的蜂蜜炭烤火腿与两款自制火鸡，分别配以面包鹅肝馅及面包苹果杏子馅，准备好味蕾被惊艳吧。
集结多位潮流涂鸦艺术家，上海外滩W酒店今年节日季启动“艺把椅子，艺起追光”主题沙龙，更联名潮流艺术家袁泽铭“MR.DAVYUAN”打造节日主题艺术装置与视听盛宴。四名当代涂鸦艺术家Dezio、Feat、Ethan、Boker共同呈现炫彩艺术躺椅，陈列于魔都地标天际线下，步入其间可惬享冬季暖阳，感受潮酷的奇思妙想。
定制版MR.DAVYUAN将于节日季闪现酒店，倒计时跨年夜还将集结年度合作艺术家们出席，共同二次创作迷你“MR.DAVYUAN”雕塑，演绎一场潮流艺术与音乐魅力相融合的狂欢之夜。
同时，上海外滩W酒店集结人气餐厅与酒吧，共同呈现多重食尚节日礼遇，包括标帜餐厅限定自助早午餐、晚餐及六道式迎新甄选，艳中餐厅的七道式晚餐和艳茶点心自助早午餐，以及WOOBAR®酒吧和艳汁酒吧的畅饮礼遇。更有节日限定款“玩味茶时”，等你解锁隐藏版花臂老王艺术家的盲盒主题下午茶。
新加披滨海湾金沙酒店标志性的无边泳池在今年圣诞夜变身派对胜地，“Christmas in the Skies”圣诞派对将在耸入云端的57层高空登场，尽收狮城璀璨繁华。届时，在狮城举办“MAGIC MAN World Tour 2022”世界巡回演唱会的王嘉尔将出席。
此外，滨海湾金沙还将在12月19日至29日迎来周杰伦参与策展的世界巡回艺术展览“Art Colure With Artistes Curated by Jay Chou”首展，展出二十余幅知名当代艺术家的作品的大尺幅作品，包括安塞姆•基弗、格哈特•里希特、马克•布拉福德、罗杰瀚等大尺幅作品。罗杰瀚等。
作为狮城的标志建筑，滨海湾金沙将于年底佳节期间，呈现出住宿、购物、美食的一系列奢华体验。现有酒店塔1和塔2的所有客房及套房将进行全面升级，并在2023年陆续完成翻新。三座酒店塔楼将推出标志性的滨海湾金沙服务，如焕新的行政俱乐部酒廊、高级食肆之选、健康与保健服务等，迎接出境游复苏。
今年，更多国际知名奢侈品牌入驻滨海湾金沙购物商城，包括意大利奢侈品珠宝品牌Buccellati、瑞士奢侈腕表品牌TAG Heuer、Bell & Ross、TUDOR等。此外，由明星主厨和久田哲也开设的WAKUDA以及林俊杰的个人咖啡品牌Miracle Coffee也在今年亮相。
WAKUDA由知名建筑和设计公司Rockwell Group设计，卓越地体现出久田哲也的烹饪理念和对日本经典的现代诠释。Miracle Coffee首次引入新加坡，从上海到台北，这一品牌凭借来自世界各地单一原产地咖啡豆制作的手冲咖啡，赢得众多咖啡爱好者的青睐。
图片来源：品牌提供，品牌官网
