眼下，安徽省天长市7万多亩芡实迎来丰收。因为看上去像一只“鸡头”，芡实也常被叫做“鸡头米”，是一种具有营养和药用价值的水生特产。在经过几个月的生长后，芡实目前已经成熟，种植户们正抓紧采摘。
在天长市芡实种植基地里，绿色的芡叶层层叠叠，铺满水面。采摘工人们一手握着镰刀，一手端住网捞，快速分辨出成熟的果实，勾出水面。
近几年来，通过推广优良品种、技术帮扶等多种措施，天长市的芡实产量和品质有了很大提升。
不仅如此，当地还持续进行芡实产业结构调整，除了传统的芡实鲜果销售之外，还通过芡实干果的深加工，不断提升芡实的附加值。根据当地农业农村局的预计，今年，天长全市的芡实产量能达到4万吨，产值将突破20亿元。可以说，小小的芡实果已经成为当地农民的“致富果”。
