VOSS✖️gaga上新“城市限定彩色套餐”,蓝瓶咖啡首推“珍量单产地”系列精品咖啡 | 美食情报

2022年06月24日 11:05
本周美食有哪些。

记者 | 底伊乐

编辑 | 汤威

编辑语:生活中的美味不可或缺,也值得我们一直探索,那些填饱肚子后的快乐和幸福感会让生活变得更加美好。

本期美食情报依旧惊喜无限,VOSS联合gaga推限定套餐到COMMUNE RESERVE携手VAI推出联名款意式冰淇淋Gelato;从蓝瓶咖啡首次推出“珍量单产地”系列咖啡到kessho珂珂琥推出新款冰淇淋;从王府半岛酒店雲景廊夏季焕新回归到SHAKE SHACK深圳第三家门店亮相,还有波尔多葡萄酒发布2021年份报告。

6月23日,高端天然饮用水品牌VOSS联合新餐饮生活方式品牌gaga以“给城市上色”为主题呈现“城市限定色彩套餐”,并在北京、上海、广州、深圳四地限时推出3款联名饮品,包括VOSS联名杭菊黑枸杞、VOSS联名玫瑰清茶、VOSS联名拿铁(上海限定)和联名沙拉套餐。

据VOSS官方介绍,此次携手gaga将时尚健康的生活方式融入日常之中,希望以VOSS的清冽口感和gaga的轻食体验唤醒人们的夏日活力。

 

近日,COMMUNE RESERVE北京华贸店携手VAI,推出联名款意式冰淇淋Gelato。与普遍认知的冰淇淋不同,Gelato更为强调天然制作的过程,不使用人工香精或甜味剂,选料考究。COMMUNE RESERVE从中甄选9款口味上线北京华贸店菜单,包括香草、黑巧克力、海盐焦糖、混合莓果雪芭、开心果、芒果雪芭、抹茶、椰子和燕麦香草,希望能为人们的夏日带来更愉悦的舌尖探索体验。

此外,店内还不定期更新全球优秀酒店,此次上新了来自法国的利库尼白啤。4.5% vol.的酒精度、顶部一层洁白绵密的泡沫覆盖,味道十分清新,希望人们能寻找到属于法兰西的浪漫。

6月24日,蓝瓶咖啡在中国内地首度推出“珍量单产地”系列咖啡——来自印度尼西亚苏门答腊亚齐省的阿瓦塔拉-加幼庄园 COE#7。

据介绍,“珍量单产地”系列是蓝瓶咖啡在精品咖啡领域的创新,旨在不同的产区发掘品质卓越、风味独特甚至罕见的咖啡豆。继此次在内地上市首款“珍量单产地”咖啡之后,蓝瓶咖啡还将陆续推出该系列新品。目前,“珍量单产地”咖啡豆在蓝瓶咖啡微信官方商城和上海裕通店同步限量发售,同时还可以在裕通店享用同款豆的手冲滴滤咖啡。

 

近日,珂珂琥推出全新庄园可可系列冰淇淋,把夏天还给森林。新品包括原豆黑巧黑金冰淇淋、原豆牛奶巧克力摩卡冰淇淋、原豆黑巧迷雾冰淇淋、原豆黑巧森林冰淇淋等六种独特口味。新品不添加香精、色素和防腐剂,让人们一次性探索多产地可可风味。

其中,巧克力与咖啡的融合让牛奶巧克力摩卡口味既有花果香,又有清甜奶香;黑巧森林口味甜苦相宜,70%科学配比;黑巧迷雾口味包含乌龙茶、无花果和啤酒花,浓郁茶香回甘持久;而黑巧黑金口味则是健身人士的首选,黑巧人的福音。

 

炎炎夏日来袭,王府半岛酒店十五层的雲景廊焕新回归,酒店专业调酒师团队特别打造了多款夏日沁饮,搭配酒店行政总厨Shaun Anthony精心制作的特色小食,希望人们能在夏日醉人夜色中享受欢愉时光。

其中,酒师团队创意打造的特调鸡尾酒单涵盖了数十种特色鸡尾酒款,还为品鉴爱好者特别呈献了来自不同国家、年份及产区的优质金酒,高级威士忌及精选葡萄酒酒单,让人们开启餐酒共赏的品鉴之夜。

 

6月18日,人气汉堡品牌Shake Shack亮相深圳宝安前海壹方城,开出了其在深圳的第三家门店。Shake Shack以“Nice to Meet U, 焕然壹新”为本次开幕主题,带来诚意满满的活动,同时还为前100名粉丝赠送了定制T恤。

此次,Shake Shack壹方城门店持续为人们带来经典招牌美食,包括招牌牛肉堡ShackBurger、美式热狗Flat-Top Dogs、招牌鸡肉堡Chicken Shack、波浪纹薯条等。同时,还推出精酿美酒,如招牌精酿啤酒ShackMeister Ale、来自法国的招牌红葡萄酒Shack Red与招牌白葡萄酒Shack White。此外,门店还推出了两款全新专属冰激凌——“艾在壹方(I Meet U)”、“莓你不城(Miss U, Find U)”,为深圳消费者带来一阵夏日清风。

 

近日,波尔多葡萄酒发布了2021年份报告。其表示,2021年对于波尔多来说是一个充满挑战的年份,但好在波尔多酒农们以坚韧与耐心、专业的葡萄园管理技术在变革中砥砺前行,赢得了季末有利的天气条件,最终酿造出“超乎预期的干白葡萄酒、甜白葡萄酒,以及品质稳定的红葡萄酒。”

官方表示,2021年春夏相对凉爽,光照较少,而8月底以及9月和10月决定了该年份的卓越品质;相较于之前几个年份的提前采收,2021年的采收期从8月底开始,比去年晚了近15天,用于酿造起泡酒和桃红葡萄酒的葡萄品种首先开始采收。最终,2021年产量为3.77亿升,相当于5.03亿瓶,相比2020年下降14%。

 

 

 

图片来源:品牌提供

来源:界面新闻

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