汲取世界级都市灵感,麦卡伦创意呈现风味都市系列佳酿 | 发现好物

2022年06月24日 08:00
麦卡伦风味都市系列,将每座都市的色彩和历史注入威士忌中,值得收藏。

记者 | 史春蕾;实习记者 钱天则

编辑 | 严之俊

麦卡伦在全球范围内展开了一场探寻之旅,携手曾两次荣获全球50最佳餐厅”El Celler de Can Roca的主理人罗卡兄弟,共同前往全球各地,探索不同的文化,提炼全球知名都市的精髓,以汲取到的灵感制作出一系列单一麦芽威士忌和创意美食。

此次带来的两款威士忌分别是麦卡伦风味都市系列·纽约和伦敦

 

麦卡伦风味都市系列·纽约单一麦芽威士忌

麦卡伦风味都市系列·纽约由麦卡伦威士忌制酒师波莉罗根与罗卡兄弟携手创作。这款威士忌是麦卡伦风味都市系列的最新款,由六种欧洲和美国橡木桶组合陈年的酒液调配而成,融入了纽约高楼林立的现代气息和其艺术底蕴,汇聚了纽约街头的美食精华。威士忌原有的苹果味与纽约的昵称“大苹果(Big Apple)”相呼应,同时搭配经典美国糖果的甜味,佐以花生和巧克力味道。

罗卡兄弟还设计了一款特色菜单,包括土豆可颂甜甜圈配秘制酱料、华夫饼配鸡肉酱和甘蔗清汁,以及经过腌制和熏制的纽约牛排。他们的经典甜点“大苹果(Big Apple)”以焦糖苹果为特色,里面填满了苹果酱和牛奶巧克力。

这款威士忌盛放在一个白色展示盒中,盒身镌刻了纽约航测图,盒内附有一本书,书中展示了这款单一麦芽威士忌创作背后的灵感、过程和工艺,以及纽约的摄影作品。

 

麦卡伦风味都市系列·伦敦单一麦芽威士忌

麦卡伦风味都市系列·伦敦的灵感来源于麦卡伦威士忌制酒师史蒂文布雷姆纳和罗卡兄弟的伦敦之旅,他们与伦敦的创意工匠、思想家们合作交流,捕捉它的气质与风貌,发掘当地的地域精神,倾注成一款单一麦芽威士忌。

这款威士忌融合了橙子焦糖、咖喱香料和伯爵茶的味道,在保留麦卡伦标志性风味的同时,展示了伦敦的灵魂。

另外,其配有的展示盒盒身刻着代表伦敦地图的特色三角形设计,盒内附有一本书,记录了该单一麦芽威士忌制作背后的故事以及伦敦摄影作品。

图片来源:品牌提供

来源:界面新闻

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