5月17日,有市场消息称,奈雪的茶(以下简称“奈雪”)内部曾有赛马机制——门店之间在成本、制作时间、出餐速度等方面进行竞争。部分门店为争取业绩使用过期产品来降低成本,并且会给其他门店差评。
对此,奈雪回应电厂称:“没有(该赛马机制)”。
近一年来,奈雪频频因为食安问题上“热搜”。5月12日,奈雪刚刚因牛奶过期,被天津市和平区市场监督管理局处以的5000元罚款。去年8月,新华社曾报道,奈雪北京西单大悦城店及长安商场的两家门店存在蟑螂乱爬、水果腐烂、抹布不洗、标签不实等问题。
今年上半年,头部茶饮企业喜茶和奈雪相继降价,奈雪所有30元以上产品价格已下调至29元。另外,公司推出轻松系列,价格在9至20元之间。
不过公司降价之后,消费者对奈雪的品控提出质疑。不少奈雪长期消费者称,奈雪芋泥芝士面包的馅料在减少;另外也有消费者表示,奈雪29元加大版霸气杨梅,但是杨梅果肉量只有4颗,不同门店杨梅量差别很大。
