与COSTA签署战略合作协议,华住想打造高品质酒店咖啡场景 | 文旅快报

2022年04月14日 08:00
预计今年底,华住COSTA咖世家·快选柜台有望增至1000家。

记者 | 底伊乐

编辑 | 严之俊

精品咖啡能给酒店赋能吗?

3月末,华住集团宣布与英国咖啡连锁品牌COSTA签署了战略合作协议,计划旗下29个酒店及公寓品牌全面引入COSTA咖啡,实现高品质酒店咖啡场景全布局。预计至2022年底,华住COSTA咖世家·快选柜台有望增至1000家。

这是COSTA目前为止与酒店集团化层面的唯一深度合作。

据介绍,全面引入的方式通过COSTA快选柜台呈现。今年2月,汉庭日喀则山东路酒店开设了西藏自治区首个华住COSTA咖世家·快选柜台,也被人们称作是中国海拔最高的华住COSTA快选柜台。华住方面表示,此次联手,既借力华住的市场规模打通了咖啡与下沉市场的壁垒,又将咖啡与住宿的场景合二为一,探索着时下酒店社交新风尚的全新生活方式。

如今,中国消费者对咖啡的需求规模逐年扩大。据EZ-Tracking数据显示,疫情之下人们对咖啡和奶茶的消费意愿增加37.2%。同时,CBNdata相关数据也显示,近年来线上购买咖啡的人群中有近五成来自二线城市。值得一提的是,来自三、四线城市及以下城市的消费者也占据了近四成,超过了一线城市。低线城市表现出的旺盛咖啡消费需求,恰逢也说明了此次联手合作的必然性。

为了实现高坪效商业模式,华住旗下酒店将根据酒店规模与布局选择“前台融合咖啡吧台”与“独立咖啡吧台”两种不同模式,让大堂空间凝聚更多人气。前台还会延伸出一块区域用作放置咖啡机和品牌展示物料的售卖台,酒店前台兼任咖啡师提供服务。同时,华住方面表示集团将为华住会员争取到更优惠的咖啡折扣权益,包括让非住客会员亦能享用到一杯高性价比咖啡。

 

图片来源:华住集团

来源:界面新闻

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