据央视新闻，21日，香港特区政府食物环境卫生署食物安全中心宣布，根据世界动物卫生组织通报，美国马里兰州Queen Anne's县、威斯康星州Jefferson县、艾奥瓦州Taylor县及密苏里州Lawrence县和Jasper县暴发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示暂停从上述地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障香港公众健康。
中心发言人说，根据政府统计处的资料，去年香港从美国进口约260吨冰鲜禽肉、约17029吨冷藏禽肉、约6.49亿只禽蛋。
发言人说，中心已就此事件联络美国当局，并会继续密切留意世界动物卫生组织及有关当局发出关于暴发禽流感的消息，根据当地疫情发展采取适当行动。
