“红油面皮王”阿宽食品冲击上市

2022年01月10日 13:25
该公司2018年至2020年的年均复合增长率达到62%。

图片来源:@阿宽食品官方微博

记者 | 马越

编辑 | 昝慧昉

疫情助长方便速食消费,更细分品类的产品走向大众,也让背后的食品企业站上了风口。

靠红油面皮、方便粉丝等产品走红的四川白家阿宽食品产业股份有限公司(以下简称“阿宽食品”),近期正式递交了招股书,冲击深交所主板上市,拟募资6.65亿元,用于健康食品产业园一期项目、研发中心项目。

值得注意的是,该公司就是曾经的“白家食品”。由于跟另一家知名方便食品生产商白象食品存在注册商标纠纷,2021年“四川白家食品产业股份有限公司”将名称变更为“四川白家阿宽食品产业股份有限公司”,简称变为“阿宽食品”。

从业绩看,阿宽食品在近3年半时间里进入快速增长期。2018年至2020年及2021年上半年,公司营业收入分别为4.22亿元、6.31亿元、11.10亿元和5.93亿元;归母净利润分别为608.48万元、2364.85万元、7626.49万元、2192.94万元。2018年至2020年的年均复合增长率达到62%。

报告期内,阿宽食品的主营业务毛利率分别为37.51%、36.22%、36.3%和34.53%,略有下滑。

不难发现,阿宽食品业绩“井喷”的2020年恰是国内疫情爆发的一年。在宅家消费的影响下,方便速食产品迅速扩大了消费市场。

疫情也推动了阿宽食品电商业务的爆发。招股书显示,报告期内,公司线上渠道的销售收入分别为1.94亿元、3.08亿元、6.61亿元和3.68亿元,占公司主营业务收入的比例分别为47.53%、50.46%、61.34%和63.58%。线上渠道占比呈逐年上升趋势,眼下其线上销售的贡献已经超过六成。

随后阿宽食品也获得了资本青睐。天眼查APP显示,仅在2020年,该公司便获得了4轮融资,投资方包括同创伟业、高瓴创投、众源资本等。

阿宽食品最早成立于2001年,以生产方便粉丝起家,可以说是国内快消粉面细分市场上的“隐形冠军”,但在相当长的时间里,阿宽食品只能算是国内方便食品市场的二线品牌。

受制于方便粉丝市场的小众化,阿宽食品之前的市场规模并不大。变化始于2015年,阿宽食品开始战略转型,在产品结构上进行变革,并在2017年提出了“新型方便食品”的概念,产品线扩充到了主打地方特色的红油面皮、甜水面、自热烧烤、自热火锅、螺蛳粉等新型方便食品,分别属于旗下“阿宽”和“白家陈记”两大品牌。

如同很多公司一样,阿宽食品也是寻找到一个成功的“大单品”作为突破口,然后进行横向的品类扩展。

而大单品产生的机会,往往来自于快速扩容的市场——中商产业研究院就曾预估,2020年方便食品市场规模将达4812亿。比如海底捞、小龙坎、自嗨锅带动了自热火锅,而好欢螺等品牌带动了螺蛳粉。

图片来源:@白家阿宽官方微博

招股书显示,2018年起,阿宽食品不断升级“红油面皮”系列产品形态、包装及营销方式,成功将其打造为“爆款”产品,开创了一个新的方便面品类。2020 年,该产品系列年销售额约为4亿元,累计销售超过1亿份,仅在2020年“双十一”期间,线上订单量便达到约1600万份。

主营业务收入按产品类别划分的情况 图片来源:四川白家阿宽食品产业股份有限公司招股书

从主营业务收入按产品类别划分的情况看,以红油面皮为主的方便面品类,也成为营收的最大贡献者。从2018年到2021年上半年,分别为40.6%、45.12%、50.03%、65.28%,公司对方便面品类的依赖度逐年提高。

事实上,你在市面上看到的大部分红油面皮,可能都来自于这家公司。

与行业内不少新消费方便食品采用代工为主的生产模式相比,阿宽食品主要实行自主生产模式,拥有包括成都龙泉驿、北京顺义、杭州富阳、宜宾高县、德阳罗江在内的五大生产基地。

由此,它也在供应链环节积累了丰富的经验,产能供应及质量控制均更有保障。同时,也为三只松鼠、百草味、李子柒、网易严选等客户提供贴牌代工服务。

李子柒红油面皮

隐藏在不少知名品牌背后做“隐形冠军”,也一定程度上反映出阿宽食品在品牌力上的不足。

食品分析师林岳曾在采访中告诉界面新闻,阿宽食品现阶段的品牌张力不够,与它一直以来“隐形冠军”的形象分不开,按本分做产品、做代工,并没有花太多精力和成本在营销上。但如果想要有更大的增长,品牌营销一定是需要补齐的短板。

来源:界面新闻

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