Nespresso启动咖啡胶囊回收支付宝小程序,添加利金酒开启缤纷欢聚时刻 | 美食情报

2021年12月27日 17:43
每周美食有哪些。

实习记者 | 袁天云

编辑 | 汤威

12月7日,由Perrier巴黎水赞助的年度“全球50佳酒吧”榜单颁奖典礼在伦敦标志性的圆屋(Roundhouse)举行。此份榜单由“全球50佳酒吧学院”投票评选而出。本届榜单中,来自英国伦敦的Connaught Bar 蝉联榜单第一位,再度获得“全球最佳酒吧”奖项。

今年国内共有6家酒吧跻身榜单名列,中国香港的Coa再度高位上榜获得第7位,为亚洲最佳酒吧。上海共有3家酒吧上榜,分别是 Sober Company 上升至第39,新上榜的Epic和Union Trading Company分别获得第41位和第48位的好成绩。另外,中国香港的DarksideQuinary 也纷纷上榜。

 

幻切牛舌是大無烧肉的烤肉五大王牌之一,也是国内第一家以这样形式呈现牛舌的餐厅。选用美国谷饲300天以上的冰鲜和牛。一整条牛舌只能切出一根供烤制,可以吃到两种口感。除此之外,还有爆珠薄切和牛眼肉芯、和牛shabuyaki 寿喜烧饭团、菲力三明治等特色产品。

酒单方面,大無烧肉的清酒酒单是一大特色,以新派风格为主,讲究香气的奔放,酸度与甜度的平衡性,恰当的旨味。葡萄酒共11款,包含1款香槟、3款白葡萄酒、7款红葡萄酒。红葡萄酒是果味充沛的赤霞珠梅洛混酿和西拉歌海娜混酿,也有单宁柔顺的黑皮诺,作为优雅派的代表可供选择。

 

12月20日, “東临观海·和兴1913”在上海浦东世博园开业,开业活动以“東临观海,心系浦江”为主题。

“東临观海”取自曹操所作的著名四言诗《观沧海》里的诗句“东临碣石,以观沧海”,而和兴1913,则代表着这幢楼的前身——成立于1913年的和兴钢铁公司,它也是上钢三厂的旧址。餐厅设计由著名设计师梁建国先生担任总顾问,其弟子段元女士带领设计师团队打造,主打“新当代中式空间”。餐饮则以高端粤菜料理和台州海鲜为主。除了饮食,餐厅同时还兼具会务、宴会、品酒、茶艺等多重功能。

 

1216日,美国阿拉斯加海产在上海浦东香格里拉酒店举办了一场贸易商交流会暨海鲜品鉴晚宴。酒店厨师运用美国阿拉斯加黑鳕、狭鳕、鲽鱼、海参、红鱼和六线鱼现场烹饪了多道菜品。

当晚,美国驻上海总领事馆农业贸易处农业领事Erik Hansen先生莅临晚宴,他表示:“很高兴今天在香格里拉酒店见证本次美国阿拉斯加海鲜交流会的成功举办。我看到大厨用美国阿拉斯加海鲜烹饪出一道道美味菜品,也感受大家对美国阿拉斯加海鲜的喜爱。希望新冠疫情在未来得以缓和,更多消费者可以认识并品尝到来自美国阿拉斯加的高品质海鲜

 

 

专注于“新淮扬料理”的知名品牌食庐再次开立 NOBLE 店,并于11月18日在上海凯德晶萃 6 楼正式对外营业,这也是食庐在沪上的第二家品牌升级 NOBLE 店。本次新店坐落于上海商场 Luone 凯德晶萃,店内一共拥有 8 个包间,是目前食庐餐厅中拥有最多包间的一家,其中3个包间可以合并为1个可以容纳 30-40人的小型宴会厅。

目前食庐在上海还有四家门店,分别为食庐南丰城、紫荆广场店、浦东嘉里城店和 NOBLE港汇店。其中,食庐南丰城店荣获2020年以及 2021黑珍珠餐厅指南一钻,并于 2021 年获得携程美食林铂金餐厅荣誉;食庐 NOBLE 港汇店则获得 2021“盛宴·中国”年度最佳中餐厅奖项。

 

自今年12月起,Nespresso浓遇咖啡携手蚂蚁森林正式启动咖啡胶囊回收支付宝小程序。自1991年在瑞士推出首个咖啡胶囊回收计划以来,Nespresso浓遇咖啡已在全球拥有超过100,000个咖啡胶囊回收采集点,并在18个国家开展了上门回收活动。2015年6月,Nespresso浓遇咖啡在中国正式启动线下胶囊回收项目,2019年推出线上咖啡胶囊回收,消费者可在线预约免费上门回收服务,为环保贡献力量。

此次,Nespresso浓遇咖啡携手蚂蚁森林,为消费者带来回收新渠道。消费者可以在支付宝中搜索“Nespresso咖啡胶囊线上回收”小程序,或直接扫描Nespresso浓遇咖啡胶囊回收袋上的支付宝小程序二维码,预约免费上门回收服务,咖啡胶囊成功回收后,消费者可获得相应的蚂蚁森林能量值。

 

今年圣诞,添加利金酒特别推出“圣诞限定礼盒”,以“添加利绿”搭配“圣诞红”丝带,点亮圣诞节日氛围。这份限定礼盒中包含1瓶添加利十号金酒、1个延续经典设计的添加利品牌杯,并搭配1瓶汤力水。

作为目前少有的使用新鲜的西柚、青柠及橘子三种柑橘水果所制成的金酒,添加利十号果香浓郁,口感顺滑饱满,悠长芬芳。不仅如此,这款酒用来调制也十分简单。在高脚杯中加入冰块,再倒入添加利金酒与汤力水稍加搅拌,并加入柠檬片和迷迭香,就能自制一杯添加利特调金汤力。

 

圣诞之际,每日黑巧也带来了666幸运黑巧系列。该系列遵循BEAN TO BAR工艺,以总可可固形物66.6%的幸运比例还原可可豆风味,一次将风格各异的四种单一产区精品黑巧汇聚于此。值得一提的是,每片巧克力均采用独立可降解包装,有8片装和24片装可供选择。

11月26日起,这款666幸运黑巧#礼应如此#圣诞限定款将在全渠道进行发售,圣诞限定款包含每日黑巧666幸运黑巧系列24片装礼盒、丝带、圣诞卡片和圣诞挂件。

 

作为妙孚推出的首款产品,“夸格”北欧乳酪一直以其独特的口感、醇厚的奶香以及适宜的酸度风靡北欧餐桌。而在中国的第一款“夸格”北欧乳酪,妙孚则选择呈现经典原味、百香果奇亚籽、芒果辣椒三种口味。

在原味“夸格”北欧乳酪的配方中,有且仅有生牛乳和乳酸菌,没有额外添加蔗糖、代糖等。此外,妙孚还采用了行业领先的SPX Flow超滤浓缩技术,极大程度保留了乳清蛋白,让一杯“夸格”北欧乳酪的营养超过三杯牛奶的营养。与成熟奶酪相比,“夸格”北欧乳酪的酸度也更容易被肠道吸收,孩童也可放心享用。

 

在虎年即将来临之际,派悦坊也推出了新春“虎运”茶点礼盒。其中,外包装的设计灵感来自中国传统“贴生肖、挂春联、迎福气”的贴春联仪式,暗含着人们迎接新年福气的愿景。礼盒内也内容丰富,包含了紫衣腰果、流心蛋黄酥、乳酪凤梨酥、蔓越莓腰果巴旦木坚果条、可可豆碎玫瑰茶和白兰地黑巧夹心巧克力六重美味,用“六味” 好食象征着来年的吉祥如意。中式酥点,西式甜点,风味茶包,坚果零食等不同口味的小吃,也能兼具口味及好彩头,满足举家老小所有年龄层的美味诉求。

 

为迎接即将到来的壬寅虎年,TWG Tea 也推出了全新的虎岳之茶。虎岳之茶将馥郁、勇猛与华丽注入杯盏之中,精选来自喜马拉雅山脉的春摘大吉岭红茶,带来新春纳福的美好意蕴。

茶韵悠然间充盈浓郁的果香芬芳,氤氲中可可与香草的气息交织,散发出丛林浆果的清新。红宝石色的茶汤中透出红茶强劲的口感,带来对新年伊始的祝福。此外,TWG Tea 还推出了限量版虎岳之茶红包,并以烫金虎头纹饰装点,带来新春气息。

 

1222日,cococean将“热带海岛”圣诞派对搬到了北京朝阳大悦城,用“椰”串联大家不同时段生活方式的追求和向往,为都市人提供“全椰时代”的健康饮品。

Cococean提供了经典“椰子三兄弟”、“零负担椰奶”热饮、“姜饼人”、“椰子球球”等甜品组合,解析“椰”文化的新意与趣味,以全新形态输出有态度、有品位的喝“椰”方式,用一杯“椰”串联小伙伴之间的亲密关系,下午茶时间就该如此度过。

cococean 椰子水创立于2016年,是一个主打新鲜椰子制品的健康餐饮品牌。cococean 严格挑选每一颗泰国 nam hom 椰青,确保每一杯椰子水达到最佳水准的清甜味道,无添加剂防腐剂,不加糖不兑水。

 

 

图片来源:品牌提供

来源:界面新闻

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