蕉内、bosie和三顿半告诉你,新消费线下店如何选址和提升坪效|新消费方法论

如何平衡体验与坪效,如何将客流转化为购买力?在线上表现优异的新消费品牌们,如今开启了它们的线下探索。

蕉内线下门店(图片来源:蕉内)

记者 | 吴容

编辑 | 牙韩翔

经历了互联网快速起家与成名的阶段,眼下一波成熟的新消费品牌开始走向线下。

9月份,三顿半把线下咖啡概念店开在了上海安福路,起名“into_the force 原力飞行”;同样在9月,蕉内在上海淮海中路门店开出上海首店;而不久之后,永璞咖啡、Wonderlab的线下首店也将在上海亮相。

三顿半线下咖啡概念店“原力飞行”(图片拍摄:韦香惠)

你会发现,在2020年以来,有越来越多的新消费品牌在探索线下门店的可能性,时萃、Ubrasbosie和自嗨锅等都是其中的代表。

经过一年来的发展,部分品牌在单店模式似乎已经跑通。按照蕉内提供的说法,其位于深圳的首店月坪效达到5000/㎡,比NEIWAI全国平均4500/㎡的坪效略高,而新开上海门店月坪效也维持在相似的水平。

毫无疑问,开出线下门店除了打造品牌、增强曝光度外,还可以发挥突破流量限制,获得新客源等价值。但是,和传统零售相比,这些新消费品牌们在选址,设计及线下体验上,有什么不同?从线上起家,在线下要怎么延续它们的品牌调性,它们都是如何摸索前进?我们总结了5个重点。

进入线下的时机不可过早

在淮海中路门店之前,2020年年底蕉内其深圳大本营壹方城就开出了首店。这个品牌2016年从线上起家,在被问及为何选择这个时间节点进入线下时,蕉内提供给界面新闻的说法是:公司的目标,一直是要做一个线上线下全渠道的品牌。

蕉内称,之前的线上平台都是相对偏成交型的渠道,当时还没有在一个实体空间内,让消费者get到蕉内品牌的理念和丰富的基本款产品。这是其希望通过具象化的线下门店所达到的效果。

“丰富意味着,本身产品提供的可选择范围的广泛,针对不同人不同场合做出款式细分,以增加消费频次;而在线下,多样化的产品还可以拉长消费者停留时间,以提高坪效。这大概可以说明,在SKU还不够多时,新消费品牌并不会轻易进入线下——因为太早的话,可能一面墙都摆不满。

    来源:界面新闻

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