英国哈罗德百货于上海开设中国首家哈罗德茶室,TWG Tea上新节日茗茶音乐礼盒 | 美食情报

2021年11月19日 09:14
本周美食有哪些。

英国哈罗德百货(Harrods)在中国的首家哈罗德茶室宣布开幕。哈罗德茶室将开设在位于上海市中心的百年历史建筑查公馆。其中不仅有经典的下午茶茶饮与点心,还有根据季节变化不断更新的美味新品。茶包含斯里兰卡绿茶和顶级玉露茶清口菜一道融合了茶饮的特别设计,以哈罗德伯爵茶口味的格兰尼它冰糕和香草冰淇淋为基底,辅以茶沫,点缀其上。

哈罗德百货糕点行政主厨Markus Bohr 表示哈罗德百货以茶商起家,下午茶一直以来都是哈罗德文化与传统中的瑰宝。我从这种源远流长的文化中获取灵感,将哈罗德下午茶中的经典元素融入到了中国哈罗德茶室的菜单设计中,以卓越的食材呈现给广大食客。我们的菜单受到当地饮食习惯启发,脆皮软壳蟹奶油面包和龙虾开放三明治这样融合中国元素的点。 当然,哈罗德与茶叶的悠久历史与渊缘也为这份菜单注入灵感。

TORRE ORIA 奥兰酿酒集团携其首款国产葡萄酒正式亮相上海。“奥兰 • 葡萄姑娘干红”精选赤霞珠、马瑟兰、梅洛混酿,果香浓郁,以成熟的黑色水果香气为主,黑莓、黑醋栗、蓝莓的果香,伴随着些许草莓、覆盆子等红色水果的香气,配以紫罗兰花香,丹宁与酸度恰到好处,余味悠长。设计上可爱灵动的卡通姑娘形象与当地传统建筑相得益彰。

TWG Tea圣诞之旅茗茶音乐礼盒上市。每款礼盒内均包含四个迷你茶罐。伦敦圣诞之茶采用红茶,散发出一丝柑橘的香气,伴着黑巧克力;莫斯科圣诞之茶采用红茶配以柑橘、肉桂和丁香的芬芳;纽约圣诞之茶采用绿茶,混合了浆果和香草香气;上海圣诞之茶采用绿茶散发出巧克力香气,与爆米花、姜、甜杏仁、冬季香料以及柔和的柑橘形成鲜明对比。

路易十三《再造100年》艺术计划第二篇章近日迎来尾声——收官之际,路易十三登临首届Design Miami/ Podium x Shanghai,从展望百年的当代艺术视角出发,携手青年艺术家鲍杨、刘娃共同呈现以路易十三时光馈赠为灵感的当代艺术作品。同时,路易十三还在此次备受瞩目的设计艺术盛会中,展开与艺术家以及艺术媒体的对谈:从当代出发回望经典,探讨时代巨变中经典的传承与再造,更揭幕《再造100年》艺术计划白皮书,以独到的视角解读传统文化的全新表达。

在此次艺术盛会上,路易十三邀请到青年艺术家鲍杨和刘娃,以路易十三的故事与精神为灵感,通过当代艺术的表现手法,呈现独树一帜的艺术作品,表达时光的百转千回。透过还原和涌现的视角,两位艺术家为室内和室外空间创作了“Hear a Century Ahead”与 “Organ Timer ”两件金属声音装置。过去与未来基于此刻相逢的概念是鲍杨、刘娃此次创作的核心,这组声音景观装置作品恰恰契合了路易十三行事哲学 ——“Think a Century Ahead”。

巴西橙汁供应商Citrosuco西澄于2021年10月全新打造首届“橙汁节”。西澄在今年打造首届“橙汁节”,并推出为本次“橙汁节”独家定制能量礼盒,携手近百位博主和媒体大咖,向消费者直观展示橙汁的生产历程和享用橙汁的多元生活场景,并介绍有关橙汁的知识,共同探索其给生活带来的无限能量。

人头马君度集团携旗下全产品矩阵及年度新品亮相第四届中国国际进口博览会。除甄选旗下传奇臻酿路易十三(LOUIS XIII)、人头马优质香槟区干邑(Rémy Martin Cognac Fine Champagne)、君度橙酒(Cointreau Liqueur)、布赫拉迪单一麦芽威士忌(Bruichladdich Single Malt Whisky)、植物学家金酒(The Botanist Islay Dry Gin)等品牌的数款佳酿外,人头马君度还首次正式向中国市场介绍了新晋收购的TELMONT香槟及其新品。TELMONT香槟生动诠释了人头马君度对“风土”的珍视

近日,让茶旗下他山集推出茶包新品清明上茶图系列,共包含白牡丹、大红袍、陈香普洱、蜜香红茶、金骏眉、明前绿茶、清心乌龙、龙井、八个单品。其中金骏眉选用来自福建武夷山脉,滋味甘醇,具有独特的花果蜜香;白牡丹白茶来自荒野山林,入口鲜爽,入喉甘甜

 

北京世园凯悦酒店诚邀成都群光君悦酒店8号火锅中餐厅呈现黑珍珠火锅。其中,老成都麻辣牛油锅为8号火锅中餐厅点单率最高的一款锅底,味道正宗;青花椒泡菜河鲜锅锅底采用九叶青花椒配合四川老坛泡菜熬制而成,味道咸鲜麻辣,酸味浓郁。除锅底外,还有鲜活海鲜和手切鲜肉片等,包括蝴蝶鱼、雪龙特选肥牛M5、内蒙羔羊肉等。

作为一个进博会“四朝元老”的品牌进博会让荷塔威品牌硕果累累,自首届参会就引起了市场巨大反响,通过进博会,公司累计销售额突破2亿元人民币。作为三代传承的百年麦卢卡品牌,荷塔威更有着优质的基因——其品牌名英文Hakatere Naturals,“Hakatere”在新西兰古毛利语中意为“纯净之地的甜蜜馈赠”。荷塔威的品牌创始人——Symes家族的三代人,都是兢兢业业的新西兰蜂农。蜂场坐落于新西兰凯特博雷平原中部地区,周围被冰川、湖泊和高山所包围,是动植物的理想生存环境,拥有干净的水资源,是蜜蜂养殖业最佳场所。除此之外,荷塔威的生产工厂,是在新西兰能进行UMF、MGO、DHA测试的专业工厂,这也是每一瓶荷塔威麦卢卡蜂蜜的品质保障。

图片来源:品牌提供

来源:界面新闻

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