首席体验官 | 成都盛美利亚,锦城湖畔感受西班牙式住宿体验

2021年10月30日 08:00
天府之国,除了麻辣鲜香也有西班牙资深主厨坐镇的地道西班牙餐厅。

记者 | 底伊乐

作为西南地区不可忽视的重地,成都近年来的发展潜力有目共睹。双机场的落成带来的不仅仅是经济上数字的变化,也给这座“麻辣之都”也带来了更多发展机遇。

仅从旅游业细小分支中的酒店业来看,从花园城的西南地区首家安达仕Andaz破土开建、中国首家城市度假型凯悦酒店正式封顶、日本大仓日航酒店的西南首店,到近两年来相继开业的成都W、盛美利亚、融创万达嘉华/文华酒店,以及海泉湾美憬阁索菲特等,国际酒店品牌正大步迈进,酒店市场竞争尤为激烈。

对于大家耳熟能详的希尔顿和万豪旗下各大酒店不同,盛美利亚的名字或许不常出现在人们的视线中。作为美利亚酒店集团旗下专注于打造西班牙奢华的酒店品牌,盛美利亚(Gran Meliá)在中国仅有2间酒店,分别为西安盛美利亚和成都盛美利亚。此外,在重庆、济南、上海和郑州也能看见另外两个品牌——美利亚(Meliá)和怡思得(Innside)酒店的身影。首席体验官这次来到成都盛美利亚(Gran Meliá Chengdu),来探寻一下锦城湖畔的西班牙奢华酒店水准究竟如何。

成都盛美利亚位于成都市高新区锦城大道,紧邻天府锦城湖公园,毗邻环球中心和金融城等商圈。酒店临水而建,7栋以蜀汉风韵为灵感设计的建筑错落有致,占地28300平方米,将中国古典建筑的空间组织方式和中轴线式的对称理念运用得恰到好处,打造了一个锦城湖畔的园林式城市度假酒店。

酒店坐落于城南新中心,距双流国际机场13公里,开车20分钟即可到达。紧邻锦城湖的环境优势让酒店增添了不少城市人文度假的属性,也是城中为数不多的湿地公园。同时,还毗邻环球中心、金融城、世纪城会展中心、火车南站等地标和商圈,交通格外便利。酒店有一个侧门直接通往锦城湖公园,闲来无事还能在公园里走走看看,环境不错,体验很安逸,很成都。

酒店的设计以蜀风汉韵味灵感,传承了中国古典建筑中轴线与院落的空间组织方式,四周有绿植环绕,共有7栋建筑以连廊的形式组合在一起,给人一种古典建筑之美。

其中,东西轴线串联了大堂、中心庭院、宴会会议和景观墙等功能,南北轴线连接了餐饮区入口、中心庭院和行政楼栋。可以说,东西南北轴线将酒店不同区域划分得极为清晰。这对于我们来说最大的感受就是,当你心中有了这两条不同的轴线,在酒店内是不会迷路的。

因为规划限高的原因,酒店内的7栋建筑楼层都不高,不过利用地形高差和下沉庭院的方式,也多了些“高度”,看得出来在设计之初用了不少巧思。

办理入住的过程很顺畅。从抵达机场后的礼宾服务到前台办理入住之后带我在酒店里简单转一圈,贴心的服务让初印象大大加分。

步入酒店,周正恢弘。一侧的前台以奶白色味主色调,仔细一看背后还有都江堰的刻画。另一侧是休息区,选取的是成都市花“芙蓉花”,采用了半绣(蜀绣)半画的工艺还原了国家一级美术师郭汝愚的佳作。从不同角度观赏这幅画还能产生不同的效果,中式且典雅的氛围充满整个空间。大堂里的元素不少,在“水润天府”的主题下设计了不同角度的水晶灯装饰,寓意着雪山水融化下来溅起的浪花滋润着天府。

在客房的设计和布置上,酒店提供了从50-380平方米不同大小的265间客房与套房,并设了13种不同类型,或有开阔的阳台或有花园露台风景等,可以从不同角度欣赏到锦城湖的美景或花园庭院。

客房主要以大地色家居为主,延续着整个建筑的典雅气质,一些西班牙艺术品也会点缀其中,将中西方的元素巧妙融合在了一起。其中,部分套房的位置正对着锦城湖湖面以及环球中心,坐在阳台一边品茶一边感受着属于那一刻的宁静与悠闲,这是属于成都的生活方式。

房间内也有芙蓉花花瓣做背景墙,备品是ETRO或Natura Bisse,还有金可儿床垫、55寸液晶平板电视、Nespresso咖啡机和精选茶包,以及深受欧洲皇室青睐的德国唯宝浴缸等,适合在这里彻底放松和沉浸式体验。

 

酒店的餐饮选择非常丰富,一共设有3个餐厅,1个大堂吧和1个庭院酒廊,正可谓是中西合璧。除了湖畔全日制餐厅是以自助餐形式为主外,蓉阁中餐厅和GRAN VIA西班牙餐厅也带来了两种完全不同的美食风味。简单来说,在这里完全可以做到一站式打卡成都的麻辣鲜香以及西班牙地道的风味。

蓉阁中餐厅将传统川菜和经典粤菜相结合,碰撞出了一种不同的味道,各种巧思推出的食物好吃又好看。比如小熊猫甜品、“蓉”字贵妇包、雪茄样式的樟茶鸭等,被主厨玩出了新花样。餐厅门口的设计也很独特,杜甫和陆游的诗句相得益彰。

不能错过的还有GRAN VIA西班牙餐厅,这里由曾服务米其林餐厅的资深大厨Carlos坐镇。不仅提供适合中国人口味的正宗西班牙烹饪美食,还会举办各种艺术活动展示西班牙风土人情。来这里当然推荐西班牙火腿以及比脸还大的西班牙海鲜饭,如果感兴趣的话还可以学习如何DIY一杯桑格利亚。除了常见的红色桑格利亚外,还可以选择白葡萄酒或起泡酒为基酒做出来,口感独特。

湖畔全日制餐厅提供早、午自助餐,还有一个最佳观赏环球中心的用餐观景位。特别推荐这里的肥肠粉和牛肉面,味道绝对不输外面的苍蝇馆子。

除了餐厅,酒店内还有一个大堂吧和庭院酒廊,将独特的自然环境和中式建筑巧妙融合,找一个午后在庭院内品茶赏景,一定是一个难得的休闲放松时光。

成都盛美利亚的亮点还不少。餐厅的种类繁多,还有全城数一数二的西班牙餐厅,地理位置的优势也让这里成为少有的城市内休闲度假的好地方。宴会厅、会议室等各种功能厅也很齐全,住店期间就有不少会议活动在此举办。健身、和水疗中心也是放松休闲的首选,泳池的设计也颇有亮点,恒温泳池是个打卡拍照地,池底还巧妙融入了芙蓉花的元素,随着水波的波纹产生花瓣开放的感觉。可以看出,酒店在设计上做足了功课,每一处空间都能发现一些小巧思。

值得一提的是,喜欢户外活动尤其是对水上运动感兴趣的人,还可以体验锦城湖的沿湖骑行、慢跑以及水上运动中心提供的皮划艇和平衡板项目,走出酒店与大自然亲密接触,也算是难得的一次体验。

从酒店的价格上看,1200元起的客房价格可谓是性价比颇高。毕竟能体验到城中少有的与公园相连的酒店已经是很惬意了,再加上酒店多类型的餐饮和水疗健身等,可以说性价比十足。

图片来源:记者拍摄、品牌提供

来源:界面新闻

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