实习记者 朱欣欣
编辑 谢欣
“遇事不决，量子力学，机制难寻，肠道菌群。”
这一句曾传遍全网的调侃，背后则包含着对肠道菌群对于疾病健康各种不明确影响机制质疑，而谈到对肠道菌群的调控，许多人听到最多的便是益生菌。
益生菌或许可以促进肠胃消化，不过，要说益生菌还能护肤，你敢信吗？
近几年，不少化妆品企业打着益生菌护肤的概念，宣称产品中添加了益生菌成分，可以有效调节并维持皮肤表层菌群，保持皮肤微生态平衡。
界面新闻记者在各大电商平台上搜索发现，韩国荷诺、韩国布朗社（BLANC DOUX）、韩国爱茉莉ILLIYOON——理润、XDG栖朵嘉以及福瑞达生物旗下的瑷尔博士等品牌都有主打益生菌护肤的产品，产品主要集中在水乳、面霜、面膜等品类上。其中瑷尔博士的益生菌水乳套装销量最高，其在淘宝旗舰店的月销达到3万+，在小红书等社交平台上更是有不少人测评和推荐。
瑷尔博士旗下主打益生菌护肤的产品包括益生菌精研平衡修护水乳和益生菌精研深层修护面膜。其称自己“主打调节表皮的微生物生态平衡，以益生菌+专利益生元平衡肌肤微生态，强健肌肤屏障”。瑷尔博士益生菌产品在小红书、B站等社交平台上的宣传力度之大，可以说是“全网推广”，各种包装成测评帖的软广层出不穷。而在评论区，“可以吃的成分应该比较安全吧”、“平衡菌群好像很科学”……等观点屡见不鲜。
益生菌指的是对人体有益的活性微生物。益生菌的种类繁多，常见的有乳酸杆菌属、双歧杆菌属、链球菌属、酵母菌属等，在药品、食品、保健品行业被大量运用。而现在，这股风刮到了护肤品行业。
益生菌护肤的概念较为新颖，但其原理和功效却并不难理解。大部分主打益生菌护肤的产品在介绍中都强调“维稳修护”、“适合敏感肌肤”，加上价格普遍在100-200元左右，作为基础保湿产品价格较为适中，吸引了不少消费者为之买单。
不过，这些概念到底是商家营销的噱头，还是确有其事？
人体皮肤表面本身有很多细菌真菌等微生物，其中包括有益菌和有害菌，它们对维持皮肤稳定有重要作用，只有皮肤上菌群种类和数量达到平衡，才能维持较好的皮肤微生态。
有实验表明，通过给皮肤添加某些有益菌，确实可以改善皮肤状态。但与食品中添加益生菌不同，目前化妆品中并不能直接添加益生菌。
这是因为，一方面受表面活性剂、防腐剂、乙醇等成分的影响，益生菌很难在化妆品中生长，要保持益生菌在化妆品中的活性，对于生产、包装、运输、仓储方面也有很高的技术要求；另一方面，依据《化妆品安全技术规范》，化妆品中各项微生物指标有明确限值：菌落总数≤1000 CFU/g或CFU/mL；霉菌和酵母菌总数≤100 CFU/g或CFU/mL；耐热大肠杆菌不得检出；金黄色葡萄球菌不得检出；铜绿假单胞菌不得检出。
因此，宣称添加了益生菌的化妆品，大多是加入了益生菌成分，其实质是灭活的菌或者是益生菌的碎片或萃取物。两年火热的某微商品牌就因宣称产品添加“活酵母”而被广泛诟病。
不难发现，宣称有平衡微生态功效的化妆品，通常有两种做法。一是在护肤品中添加益生元。益生元是促进益生菌生长的原料，如低聚果糖、乳糖、山梨醇、木糖醇等，能够促进益生菌的活性，调控菌群生长。另一种则是添加益生素，即益生菌代谢、转化或释放的产物，化妆品成分表中出现的各种菌发酵提取物、菌滤液、菌发酵产物溶胞物往往都是益生素，如二裂酵母发酵产物溶胞物、乳酸杆菌/豆浆发酵产物滤液等。
《中国医药报》发表《揭开微生态护肤的面纱》中曾指出，微生态护肤在化妆品中已经得到初步应用，但现阶段，企业对皮肤微生态机理的了解还不多。虽然有研究发现，某种疾病与某些微生物太多（或者太少）有关系，却很难将发病的“罪魁祸首”锁定在具体某种微生物上。有益菌和有害菌的界限尚未划分清楚；使用产品之后，有益菌和有害菌发生了哪些变化……这些研究工作还有待于未来的努力。
当然，要想皮肤健康，最关键的不是盲目使用各种微生态护肤品，而是要通过合理饮食、规律作息和科学运动等方式，维持皮肤微生态的平衡。
