万万没想到,今年最红的月饼来自医院和机关单位食堂

2021年09月21日 08:00
比起那些酒店推出的老牌网红月饼或是大品牌推出的常规月饼,医院、矿区、卷烟厂和纺织厂的月饼,在今年反而受到追捧。

题图来源:蔡星卓

记者 | 刘雨静

编辑 | 牙韩翔

上海市民的朋友圈今年大概都被一款来自医院的月饼刷屏了。

能收到这款月饼成了值得在朋友圈炫耀的事,一方面由于它并不对外公开发售,另一方面则是月饼的来头。这款月饼由位于宛平南路600号的上海市精神卫生中心推出,它最大的噱头也来自“宛平南路600号”,且只对内部供应,必须用饭卡在食堂购买。

图片来源:微博用户@武玉清

早前在人们对心理疾病和精神疾病认知不足的时候,“你是不是刚从宛平南路600号出来”成了一句调侃别人的俗语,此后又成了年轻人自我调侃的方式。随着人们对心理疾病的了解逐渐趋向理性,宛平南路600号也摆脱了原本的印象。

也因此,今年来自上海市精神卫生中心的月饼在社交媒体刷了屏。过去几年,上海精神卫生中心的闵行院区就曾经推出过创意月饼,上面印着“上海精神卫生中心”和“SMHC 1935”的logo,口味则有牛奶芝士、咖啡巧克力等新式口味,今年起,宛平南路600号总部也开卖这款月饼了。在二手交易平台,这款月饼已经被炒到了600元/盒,甚至一度价格飙至1288元。

图片来源:东方都市网

今年的社交媒体格外流行那些“不务正业”推出的月饼。比起那些酒店推出的老牌网红月饼或是大品牌推出的常规月饼,医院、矿区、卷烟厂和纺织厂的月饼,在今年反而受到追捧。

比如同样是医院推出的月饼,另一个网红来自贵州省人民医院。对于本地人来说,这儿是全省最高的医疗单位,但对于外地年轻人而言——该医院最有名的或许是其自产自销、只在职工食堂售卖的月饼。这款省医月饼包装相当朴实,口味也只有云腿一种,却也因此被戏称“省医的大字让人感到食品安全的慰藉”。

这款月饼在当地是历史超过20年的“老字号”了。省医月饼诞生于2000年,最早作为糕点一年四季在食堂售卖,主要供应给医患。此后因为物美价廉,不少本地人也会去省医食堂买月饼,常常供不应求,甚至出现过凌晨3点在医院外拿号排队的情况,还出现了不少山寨款。此后医院便单独成立了贵州盛意饮食有限公司,将月饼品牌化,官方名字为“盛意”月饼;销售点也不仅仅在省医食堂,陆续扩大到12个销售点,防止省医外排队过久。

贵州省医月饼。

同样凭借云腿月饼久负盛名的是云南卷烟厂做的月饼。云南作为烟叶大省,各大卷烟厂的员工食堂待遇都不错,也因此烟厂的月饼每年也是不少当地人会自购的产品,而烟厂生产的月饼,在包装上也往往会印上本厂生产的品牌香烟包装,简单直接地表明产品来历。这种工厂食堂自产的月饼虽然包装并不精美,但凭借多年来本地积累的口碑和性价比,还是拥有持久人气。

昆烟月饼。

在江苏徐州,最有名的月饼品牌之一是“旗山月饼”。同样,这款月饼的来头并不是某个本地商家,而是上世纪徐州本地的旗山煤矿。

江苏徐州的“旗山月饼”销售点。

上世纪80年代,旗山煤矿大食堂在中秋时节会制作月饼作为职工福利发放,当时的很多职工家属也会帮工制作月饼;后来该月饼开始在食堂窗口向大众出售,成为很多人的怀旧记忆。由于旗山月饼名气太大,当地有不少打着旗山月饼生产的作坊,据统计,旗山煤矿及周边地区的月饼工厂超过百家,注册公司就有9家,而正宗的旗山煤矿关联食品厂生产的月饼品牌也有三个。

它们之所以走红,一方面是因为这些单位推出的月饼往往包装质朴、价格低廉,最初大多出于员工福利的目的,在早年物质匮乏的时代,这些精心制作、物美价廉的月饼,也因此建立了良好的本地口碑。

另一方面,这类月饼再度流行也是如今怀旧和复古主义回潮间接促成的——上世纪很多人以工厂和单位集体住宅为核心社区活动,如今集体住宅难寻,但当年工厂生产的月饼如今依旧在卖,也寄托了不少人对当时生活的怀旧之情。当各式各样的月饼出现在货架上时,这些带着集体记忆的月饼反而在这个中秋节刷了一波存在感。

来源:界面新闻

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