挑选好吃的香蕉可是门技术。
估计好多人买香蕉都是苦恼的，超市的货架上有大的有小的，有黄的有青的，有斑点的没斑点的，怎么多选择中，左拿拿右掂掂，不知道选哪个。
其实，不论是怎样千差万别的香蕉，挑选的方法都是一样的。
首先，取决你想买后多久吃，可以选择不同熟度的香蕉。我们先来看一张香蕉成熟度的对比图：
一般每放一天，成熟度向右侧方向变化一个位置。
左起第一根：未熟，发涩，完全不好吃。
第二根：没熟，发涩，基本不好吃。
第三根：即将熟，发涩，硬，不好吃。
第四根：开始熟，可以吃，偏硬，还是发涩；
第五根：比较熟了，比较好吃了，涩味退去；
第六根：成熟，好吃，无涩味，开始发甜；
最右边：偏向过于成熟，保存得当会甜、软，有可能烂或者开始腐烂。
挑选小技巧：
1、看颜色
一般时间久的香蕉，因为植物生长的规律，颜色会越来越深，变成暗黄色。长久的储存还会让香蕉表面长出一些斑点来，大家挑选的时候，挑选表面光滑没有斑点，颜色不太深的就可以了。
2、看重量
香蕉如果是很大串的，估计里面没有什么味道了，营养全奔个头上去了。建议大家挑选中等大小的香蕉，这种的香蕉味比较浓，还会很甜口。
3、看香蕉耙的颜色
大家可以通过香蕉耙来判断香蕉的新鲜度，越黑的时间越久。大家尽量挑选刚摘下来的香蕉。
香蕉是大家都很喜欢的水果，既可以美容养颜，又可以促进大肠消化，每太浓一两根，对人体是极好的，并且因为香蕉的甜软口感，不管是老人还是小孩儿都可以每天食用，所以学会挑选香蕉，是很有必要的。
通过今天的学习，你学会怎么样挑选好吃的香蕉了吗？
