小长假在家怎么过？顿顿出门吃？到头来肥油长了一堆不止，连一个月的工资都不够用啊！ 福丽社厨房小能手教你：买颗牛油果，用10块钱搞定早中晚餐。
分辨牛油果生熟的方法非常简单，从颜色上来说，生牛油果鲜墨绿色。而它会随着成熟，慢慢变为深紫色，甚至是黑色。从手握感，生牛油果是十分硬梆梆的，而逐渐成熟的牛油果，则会变得有写软软的~
牛油果这个丑陋外表下，藏着一颗柔软的心。想要挖开它的心看一看？操作起来也非常简单。
一切为二后，挖出当中的硬核。用小刀在每半边都切割分成小方块，最后用调羹沿着皮挖出即可。
说了用牛油果给你们做一日三餐，当然不是骗人的。牛油果不仅本身具有丰富的营养价值，而且味道单、而质地细腻，几乎与任何食材都能完美混搭。是西餐中最常见的辅料，而鲜艳的青绿色，则为料理的颜值加分不少。
活力早餐 【牛油果奶昔 & 牛油果吐司】
一个人早餐，只需一只牛油果就妥妥当当啦！半只用来和你喜欢的水果（尽量选择水分较多的果类）混合牛奶打成奶昔，另外半只，搅碎会切片和吐司搭配。一顿营养丰富的早餐轻松搞定！
>> 牛油果奶昔
通常200ml（就是一盒利乐包大小）左右的牛奶，搭配半个牛油果，就能搅拌出厚度刚好的果味奶昔啦！
与之搭配的水果，真的完全完全没有禁忌呢！找出你最爱的那款就可以了~但要提醒的是：容易氧化的水果需要赶紧喝完，否则变色氧化了，口味和颜值都会受到影响呢！
嗜甜的小伙伴，还可以适当加一些蜂蜜什么的，口味更佳！
>> 牛油果吐司
打完牛油果昔，还剩半只牛油果呐。用上面叫你的办法把它切开，然后找出一边吐司，早餐已完成80%啦！
牛油果吐司的可塑性也是非常大！爱吃烤土司的小伙伴们，把吐司烤脆之后，摆上切片的牛油果，再搭些爱吃的蔬菜和水果，早餐成功！
胃口大？不怕！上下两片夹起牛油果，加些蔬菜更健康哟。
就这方法你还嫌烦？最简单的，把牛油果捣碎了，拌些切碎的培根和蔬菜，直接涂上吐司。那口感，也不会差！
饱饱的午餐 【牛油果窝蛋 & 牛油果意面】
午餐当然得丰富些，意面+配菜这个组合，你们还满意吗？
>> 牛油果窝蛋
牛油果窝蛋可以算得上是牛油果料理中，颜值和营养价值都数一数二的佼佼者。料理起来，也不会十分复杂。
依然是按照开牛油果的方法，将牛油果变成两个小小的碗状。然后把鸡蛋直接打入，撒上些许调料放进烤箱就ok啦！
成品是不是非常貌美咧？
当然咯，和所有料理一样，脚上你喜欢的配菜作为点缀吧。
>> 牛油果意面
主食是香浓的牛油果意面！吃货们做好准备了吗？
有过有一面的做法也有两种：一种是将牛油果打碎拌入酱汁中，或是直接当作配菜和装饰，切片放在意面上。
丰盛晚餐 【牛油果色拉 & 牛油果巧克力布丁】
晚餐需要“轻”一些，才能保持好身材，一份色拉、一只布丁，轻松满足胃口和食欲。
>> 牛油果色拉
都说是色拉了，当然爱吃什么就放什么啦！参考一下著名的Cobb Salad，用鸡胸肉、鸡蛋、生菜、洋葱、芝士，把自己塞饱！
喜欢吃海鲜的菇凉们，可以把鸡胸肉换成大虾或者三文鱼，只要过水煮一煮就可以啦。
>> 牛油果巧克力布丁
作为完美Endding的当然是一份好吃的甜品啦！！牛油果本身味道不浓，所以加上巧克力，幸福感一定会暴增呐！
做布丁的步骤就不多赘述了，不会的小伙伴可以找度娘。其实也非常方便的嘞，保证吃过之后你会爱上它！
最后，希望大家不要再吃土了！
