路子越来越野,元气森林想做零食界的集合店

2021年06月10日 08:00
元气森林的多品类布局野心并不仅限于自己推出更多品类的食品饮料。

图片来源:元气森林服务号

记者 | 刘雨静

编辑 | 昝慧昉

元气森林又卖上辣味休闲零食了。

最近,元气森林在公众号“元气森林服务号”中发布了一款“素毛肚”零食,品牌为王辣辣。

元气森林在产品宣传中称,这款魔芋做的素毛肚为大片毛肚,相较于市面上的条状魔芋爽产品,更接近于真实毛肚的口感;同时,比起普通魔芋爽,王辣辣的热量减少50%,油脂和盐分都减少了60%,吃完不用担心水肿。

目前,这款产品有重庆老火锅、香烤孜然、酸辣螺蛳粉三种口味可选,在元气森林会员店小程序中售价为32元1件,每件共有12小包素毛肚,但包热量在10卡左右。

以上图片来源均为元气森林服务号。

界面新闻查询天眼查App信息发现,“王辣辣”并非元气森林新注册的商标产品,但与唐彬森成立的挑战者资本有一定关联。

王辣辣最早以酸辣粉线下门店起家,在深圳和北京均有注册公司,而王辣辣(北京)餐饮管理有限公司的最大股东为云景品质(北京)餐饮管理有限公司,后者入股参投了不少餐饮品牌;云景品质的资方之一孝昌水木投资中心,其最大股东就是挑战者资本。

王辣辣和挑战者资本之间有一定关联。

王辣辣所推出的素毛肚产品是当下休闲零食行业中的热门品类。

尤其是最近,中国最大辣味休闲零食企业卫龙在港交所IPO,再次加深了大众对这类辣味零食的认知。卫龙旗下就有一款“魔芋爽”产品,它也是卫龙旗下蔬菜制品分类中最具有认知度的一个。据卫龙招股书显示,这一类目在2020年的零售额超过了10亿元。

在中国市场,辣味休闲食品的年复合增长率高于整体休闲食品行业的增长速度。王辣辣选择切入这一赛道、并试图以低糖低油低为卖点,既迎合了当代消费重视食品健康的需求,也与元气森林本身推出产品的逻辑也相似。

更值得注意的是,元气森林此次独家首发王辣辣辣毛肚零食的“元气会员店”小程序,是元气森林推出的D2C(Direct to Consumer,指品牌不通过第三方直接面对消费者)电商小程序,这个小程序原本名为“元气研究所”,过去经常针对元气森林的忠实粉丝推出免费试用和产品体验活动,如今看来这个小程序更像是一个新消费食品饮料的线上集合店。

除了元气森林自己的产品以外,元气会员店里也销售不少其他品牌的产品,比如王辣辣的素毛肚、永璞咖啡的“一根小拿铁”冰淇淋、轩妈蛋黄酥、三纯的烤奶皮和奶酥等等,几乎都是目前在社交媒体有一定声量、或是以健康为主打的“网红”产品。

由此我们不难推断,元气森林的多品类布局野心并不仅限于收购、投资或者自己推出更多品类的食品饮料,同时它还希望藉会员店小程序吸引更多其它品牌的粉丝,利用微信这一私域流量平台做自己的D2C电商渠道。

而这些品牌的选品逻辑,也大多与元气森林自己的产品逻辑有相似之处——比如健康、低脂、强调原材料、切中了某一新消费趋势等等。

界面新闻发现,在元气森林会员店小程序里,如果每月支付18元的会费,在小程序内购买商品均有会员折扣,这也是品牌留住私域用户的有效举措之一。从营销角度看,利用微信小程序做D2C电商,能拥有相较于淘宝、京东这类平台而言更有黏性的私域流量。

元气森林会员店页面截图。

早前我们曾多次报道过,元气森林一直在切入不同的细分食品饮料赛道,做多元化布局,在无糖气泡水之外寻找更多增长点。它在过去一年中入股了轻食、快餐、咖啡、精酿啤酒等公司,还推出了自己的豆乳和乳酸菌饮料

但多品类布局一直以来的弊端在于,可能将公司战线拉得过长,如果主业不够稳固、副业也不够强,会对整个公司的资源、资金状况构成挑战。利用私域流量贩卖不同品牌的产品,则多少能帮其解决这一问题,吸引并留住消费者的同时,缓解自身研发创新、不断出新的压力。

来源:界面新闻

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