3月25日，蒙牛乳业（2319.HK）发布2020年财报，2020年，蒙牛营收760.35亿元，剔除掉2019年出售的君乐宝乳业和2019年收购的贝拉米业务收入，蒙牛可比业务收入750.03亿元，同比增长10.6%。
整体上看，蒙牛在纯牛奶、奶酪、鲜奶等多项业务实现了高质量的双位数甚至三位数增长。
在遭遇疫情影响、终端渠道不畅的行情下，蒙牛营收占比高达89%的液态奶表现不错，达到677.51亿元。
蒙牛在业绩回顾中提及到行业因素，2020年初，新冠肺炎疫情为乳业带来了短期挑战。于第一季度，乳业产业链上下游均受到疫情的冲击。乳制品市场需求在第二季开始逐步恢复，当中以液态奶的复苏尤其明显。这是基于在中国政府及权威机构的倡议更健康营养的膳食指导，剌激乳制品的消费增加。2020年8月，国家卫健委推出《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》，建议“普通型或康复期患者每天摄入300克的奶及奶制品（酸奶能提供肠道益生菌，可多选）”。
基于此，更多消费者选择通过饮用乳制品改善身体状况，健康、营养、蛋白质含量、新鲜成为消费者饮用牛奶的主要选购因素。高端纯牛奶、经济型纯牛奶以及功能性乳制品的销售均被拉动。
财报显示，蒙牛常温液态奶连续五年达到了双位数增长，蒙牛纯牛奶增长率达到了20%；经典产品特仑苏2020年依然在高端市场实现了19%的增长；真果粒系列产品实现了12%的增长，品牌效应进一步扩张。
低温业务方面，蒙牛连续16年保持低温品类市场份额第一。受疫情和竞争加剧影响，尽管低温业务收入表现为负增长，但仍虽优于行业。
蒙牛在低温酸奶上的创新始终在线。蒙牛冠益乳小蓝帽“健字号”系列产品作为国内唯一一款获得国家保健食品认证的酸奶，甄选丹麦BB-12双歧杆菌，超强活性，有效调节肠道菌群。为了迎合当下消费群体对减糖减脂的需求，冠益乳0蔗糖系列则主打0蔗糖、0人工甜味剂，0添加防腐剂。此外，碧悠在2019年底推出首款“轻食瓶”果昔，甄选进口水果果浆，产品蔗糖含量少于0.5%，满足“控甜”人士对低糖食品的需求。
低温鲜奶方面，蒙牛聚焦于每日鲜语与现代牧场两大品牌，该品类获得了30亿元的销售额。过去一年，每日鲜语推出沙漠有机鲜奶和优护A2ß-酪蛋白鲜牛奶新品，进一步巩固其高端鲜奶第一品牌地位。在2020年，蒙牛的低温鲜奶市场份额扩张了1.7倍，飙升至11%。
值得一提的是奶酪业务。蒙牛在2020年加大了在奶酪市场的投入，通过自有、收购与战略合作等方式，建立起具有丰富产品线的奶酪业务，例如蒙牛奶酪事业部推出爱氏晨曦品牌，涵盖儿童奶酪、休闲奶酪、佐餐奶酪及高端奶酪产品，同时推出嘉士德罗（Castello）高端奶酪和乐派克（Lurpak）液体黄油，覆盖消费者全天候的食用场景。
其中，爱氏晨曦推出新包装儿童成长奶酪棒，主打0防腐剂、0香精、0色素，同时，爱氏晨曦还推出了含100%真奶酪的鲜奶酪、以及突破性的常温鱿鱼奶酪零食。
这一新品力度在奶酪市场教育中也奏效了。按蒙牛财报披露的业绩，奶酪业务中，零售奶酪业绩增长超130%，餐饮奶酪增长30%。
在销售渠道创新方面，蒙牛亦有亮点。可以说，疫情的发展，客观上加速了蒙牛的渠道精耕策略，这让蒙牛加速发展数字化营销和乡镇市场渠道下沉，适时布局O2O到家业务、生鲜买菜平台及小区团购等新兴渠道，市场份额及铺市率显著提升。
蒙牛集团总裁卢敏放表示，作为全球乳业八强，蒙牛将以更加务实的态度，不断加大创新力度，生产出更多高品质产品，满足消费者多元化需求，全面助力国家奶业振兴，并为包括乡村振兴在内的国家重大战略落地实施贡献新的、更大力量。
