记者:陈晓珍
近日,便利蜂发布了《白领午餐报告》,该报告是对全国20个城市1600余家门店的消费者进行调查。
午餐吃什么,在哪儿吃,是大多数白领每天都要考虑的事情。当公司没有设立食堂,白领为省时省力,通常会点外卖,但外卖点多了又会担心卫生健康问题,于是便利店午餐也成了白领的选择之一。
据报告显示,安全是白领选择在便利店进行午餐消费的首要原因,其次为营养。同时,在选择便利店午餐时,白领认为味道比价格更重要。但在午餐价格上,大多数白领还是以平价为主,超6成白领午餐费用控制在20元以内,其次是21-30元,占比24.7%。
那么,白领在便利店通常会选择什么样的午餐呢?
据悉,便利店午餐之所以受欢迎,一方面是方便且价格实惠,另一方面则是便利店午餐的选择种类也比较多,除了热餐,一般会有饭团、汉堡、包子、关东煮等。
据便利蜂发布的报告数据显示,52.2%的白领在最近一顿午餐都吃了热餐,33.4%的白领吃了便当、面食,11%的白领选择了饭团、汉堡和三明治等鲜食,甚至炸品、包子也成了不少白领的午餐选择。
杨学(化名)是一名90后白领,当被问及是否会在便利店进行午餐消费时,杨学表示了肯定。他认为,选择便利店午餐是因为它便捷,食物看起来比较卫生。由于经常出差,便利店午餐是其较好的速食选择。
另外,从便利蜂的报告数据来看,当前选择在便利店进行午餐消费的白领群体也主要为90后和95后,占比超过60%,80后占比24.85%,70后占比10.94%。
那么,90后和95后白领为什么喜欢在便利店进行午餐消费呢?从某种程度上来说,便利店午餐迎合了90后和95后的“求快”心理。
张连所在的公司临近购物中心,以往,午餐消费一般在购物中心的餐饮店,平均一顿下来也基本在20-30元之间,甚至有时超过30元,且中午的餐饮店一般都要排长队。而随着公司附近的便利店越来越多,张连偶尔也会在便利店进行午餐消费,甚至包括早餐和晚餐。
“便利店主要是实惠、方便,便利店里不仅有微波炉,随时有热食,自助收银更快捷,而且基本不用排长队。”张连表示,去一趟便利店,不仅可以吃午餐,还能买点其他东西,节约中午休息时间。