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编辑 | 牙韩翔
如果没有在海底捞经历过“尴尬”大合唱的生日，你的海底捞体验不足以称之为“完整”。
在抖音和微博上，有很多网友和朋友去海底捞吃饭，会故意向海底捞店员透露今天是朋友生日，只为拍下朋友尴尬到捂脸的情形上传社交媒体。
获悉顾客生日后，一众海底捞店员便接踵而至，送完礼物还送抻面表演，接着举起写了“生日快乐”的闪烁灯牌，春风满面得摇摆并欢唱《生日祝福歌》。
“对所有的烦恼说Bye Bye，对所有的快乐说Hi Hi……”这首歌如今也成了海底捞店员的保留曲目，颇有成为新一代“网络神曲”的潜力。
还有网友故意向海底捞店员透露同行者失恋或新婚，海底捞店员们都准备好了相应曲目，比如得知新婚便唱《最浪漫的事》，得知失恋就给你唱《分手快乐》——所以，整个餐厅的人都知道你失恋了是一种什么样的体验？
不少网友从最开始的万分排斥，转而对这种“尴尬”上瘾。逐渐，这种“尴尬”也成了某种仪式感和海底捞的“隐藏菜单”。有位河南网友表示自己生日当天海底捞店员没唱《生日祝福歌》而忿忿不平，店员对此解释该门店暂时没音乐版权。
更有甚者拍起了海底捞“尴尬行为视频挑战”，视频中一位网友称自己当天生日，接着三五名海底捞店员便前来边拍手边热情演唱《生日祝福歌》，店员们似乎习惯了第一反应是尴尬万分的顾客。
结果这位顾客反其道而行，站起身来戴上庆生帽，以热情的肢体动作回应着服务员并大声跟唱，服务员们反倒尴尬到脸红，还连连笑场。
如今，已有很多人解锁了“反尴尬”技能，只要比海底捞员工唱得还开怀，尴尬的就不是自己。另外，还有网友录起了“10秒中自己倒一杯酸梅汤挑战”，看看在第几秒海底捞店员会一个箭步冲过来夺过你的酸梅汤。
有整蛊意味的“和海底捞店员一起唱歌”视频成了某种“社交货币”，毕竟“社恐”是当代社会的普遍心理，这份尴尬也让朋友们“独乐乐不如众乐乐”，获取联结感和认同感。
另一方面，这些上传到社交媒体的视频也无形中成了海底捞的营销手段，冲着这份独特的“尴尬体验”不少人选择在海底捞过各种节庆日、纪念日，而且由顾客上传此类视频到社交媒体也是顾客在记录生活，表达真实的生活感受，这比让顾客发朋友圈为餐厅打广告再给顾客消费折扣的营销手段更令消费者有好感。
对此，海底捞告诉界面新闻海底捞门店的个性化服务基本来自于服务员的创意，目前涉及到顾客生日、婚礼等部分庆祝需求都是员工自发行为，或是根据顾客特殊要求酌情配合提供。
对于部分顾客自发在社交媒体对服务员的行为进行传播，海底捞表示这是对服务员的肯定和鼓励，其中一些服务员的个性化服务也会在公司内部进行推广。
