全球八家不一样的% arabica咖啡店,在东京设计师笔下玩转“空间”概念

2020年07月17日 08:01
盘点PUDDLE为% arabica设计的八大咖啡店。

编译 | 实习记者 何曼凝

设计从来不是单独存在的。来自东京、由加藤正树领导的PUDDLE设计工作室,在过去十年中为% arabica 咖啡设计了8家咖啡店。PUDDLE的拿手本领就是将原来的空间“重新改造”,融合地域特色、人与技术的各种细节,让空间重获新生。从% arabica咖啡的老家京都,到香港柏林,PUDDLE让% arabica咖啡用不同的方式和元素,完美融入当地城市的“灵魂”:

% arabica 京都岚山店

由PUDDLE在2015年完成的% arabica京都岚山店,坐落在京都的桂河旁。这家店的设计凸显了传统的日本建筑特色,屋顶与地板都有浓郁的传统日式风情,滑动玻璃门更是模糊了室内和室外的界限。“白色的大理石柜台向外延伸,穿过了玻璃墙,可以用来做室外的吧台,”加藤正树解释道。

 

% arabica kiosk @parasophia(京都艺术博物馆“报亭店”)

Kiosk @parasophia是为2015年京都国际现代艺术节设计的,艺术节在京都城市艺术博物馆内举行。这家店酷似书报亭或电话亭一样的小亭子,非常易于安装和拆卸,可以在任意地点迅速地拆除或者再建造起来。“亭子”本身的迷你空间,包括拆除建造所需的速度之迅捷,都仿佛成了艺术节展览的一部分,颇具艺术性。

 

% arabica 科威特栀子花店

科威特栀子花店建在一座高层综合楼的一层开放空间里,毗邻购物中心。这家店像一个巨型玻璃箱,面积达73平方米(786平方英尺)。“在科威特,人们经常喝咖啡喝到午夜,透明的玻璃盒子造型,会加大室内的照明和温暖程度,在午夜温度骤降时,更吸引潜在顾客进入,”设计团队这样说。

 

% arabica科威特烘焙店

科威特烘焙店正在该地区开发B2B的机会,占地300平方米(3229平方英尺),设计团队给现有的建筑设计了一个新的遮蓬,保护室内不受强光的照射。PUDDLE解释说:“这种设计特别适合% arabica品牌的干净无暇的形象,是展示这家店新烘焙功能的绝佳机会。”

 

% arabica香港天星码头店

香港天星码头店是% arabica在香港的首家咖啡店。这个17平方米的小食亭于2017年落成,坐落在香港岛和九龙之间天星小轮的登船口。

 

% arabica东山京都店

东山京都店是% arabica的第一家门店,于2014年开业,坐落在一栋有五十年历史的双层楼房中。这家店专门设有展示咖啡豆堆放场和咖啡豆烘焙师的陈列室。此外,这个地点被设为世界各地的咖啡师培训基地。设计团队说,玻璃店面将整个店内部都开放给路人,会吸引人们不自主地停下来看看里面的场景。

 

% arabica藤井大丸店

 

2016年竣工的藤井大丸店是% arabica第三家门店,位于京都市中心一家百货公司的一楼。“藤井大丸店有一个显著特点——有额外的座位空间,在这里,你不会缺少一个休息的地方和一杯好的咖啡。”% arabica这样评论。

 

% arabica柏林店

2018年,% arabica在欧洲开了第一家分店。这家咖啡馆位于克洛伊茨贝格区,建在一座历史建筑内,可以从其内部庭院进入。加藤正树说:“我受到德国工业设计师迪特尔·拉姆斯(dieter rams)的启发,将店内装置设计成分离式和轻型的一个个单元,让他们看起来更像一个个产品,而不是简单的家具陈设。”

图片来源:takumi ota (designboom.com)

 

来源:界面新闻

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