嘉士伯推出限量版“利物浦冠军罐”,SHAKE SHACK即将进驻中国华南地区 | 美食情报

2020年07月03日 08:00
本周美食有哪些。

实习记者 | 庞雨霞

编辑 | 娄晓晶

6月25日,恰逢端午,颐和园×超级零联合推出「古风轻食——超级零三日燃卡餐特别版」。一边是享有"皇家园林博物馆"美誉的颐和园,一边是中国代餐行业领军品牌超级零。颐和园与超级零的联名款,将皇家园林深厚的历史文化底蕴,与科学现代的代餐饮食结合。

早在清朝,嫔妃们早就将“健康轻食”理念运用在日常饮食中。就连历史上赫赫有名的慈禧太后的下午茶,也都符合现代“健康轻食”的标准。颐和园崇尚的“福寿健康”与超级零崇尚的“健康断糖”的生活方式完美契合,3天9餐的代餐盒,在“皇家饮食法”的基础上,减少3日内的糖分摄入,确保每日所需能量、维生素、营养成分,达到轻体的效果。按科学周期使用,有助于养成易瘦体质,健康享瘦。

购买方式:天猫超级零旗舰店

 

汉堡品牌 Shake shack 近日正式宣布,将在2021年入驻深圳。Shake Shack的招牌美食,包括必吃招牌牛肉汉堡ShackBurger、招牌芝加哥热狗Shack-cago Dog、特色波浪纹薯条、精酿啤酒、红/白葡萄酒、柠檬特饮和新鲜打制冰激凌,在不久的将来都将可以品尝到。

步履不停,Shake shack 计划于2030年前在华南地区开设至少15家分店,目标城市包括深圳、广州、福州和厦门等。

 

6月18日,江小白在天猫旗舰店上线了全新产品系列——水果味江小白!此次新品系列包含白葡萄味、卡曼橘味、混合水果味、蜜桃味等多个果味高粱酒产品,度数在14-23度之间。

水果味江小白的配制基酒是单纯高粱酒,在品类上属于清香型。酒体采用国际烈酒的评价体系,对标了威士忌、伏特加、白兰地等主流酒品的共性,在口感上去掉了传统中国酒的窖泥与酒糟味,因此没有杂味,可搭配性强,也更适合做果味融合。此次,水果味江小白就是在单纯高粱酒中创新加入水果,其酒体更活泼,味道也更加丰富。

在“果味小酒”倍受欢迎的夏日,不如把冰箱装满果味江小白吧。

购买渠道:江小白天猫旗舰店

 

2020年6月26日 - 嘉士伯啤酒重磅推出限量版“利物浦冠军罐”,与全世界25个国家球迷,一起庆祝利物浦足球俱乐部夺得英超联赛冠军。

“利物浦冠军罐”包装采用利物浦足球俱乐部标志性的红色,区别于嘉士伯经典绿。为纪念这次夺冠盛事,利物浦红的罐身设计,别出心裁地使用了象征利物浦不死鸟的队徽,以及现役球员签名。以及,“2020夺冠,开启崭新篇章”(Champions, 2020 onwards)的英文字样,刻印在冠军罐之中。

购买渠道:7月3日起可以在嘉士伯京东旗舰店购买。

 

加拿大海洋省份的厨房派对让朋友、家人,甚至是陌生人聚集在一起,共享美食美酒和音乐,是新斯科舍省日常文化的一部分。多数情况下,派对在厨房中举办,人们可以面对面分享故事和彼此交流。但在当前的疫情情况下,人们需要保持安全社交距离,加拿大人希瑟·卡梅隆·汤姆森举办“线上厨房派对(COVID-19 特别版)”,旨在通过音乐传递快乐。

对于音乐家来说,线上厨房派对是绝佳的表演平台,在这里他们可以与世界分享自己的作品。自三月起,全世界已有超过28.2万人加入了厨房派对,他们中有刚刚崭露头角的新人,也有从未当众表演过的人,更有经验丰富的专业音乐家。这些来自于世界各地的音乐家每天在线上厨房派对表演、为彼此喝彩加油,虽然他们中的大多数人互不相识,但大家因音乐而联结在了一起。

 

在过去的几个月里,多伦多美食家格伦·鲍威尔(Glen Powell)在个人社交媒体上分享了一系列加拿大的经典食谱,这些美食做法从经济大萧条时期流传下来,经济实惠并富有传统特色。起初,格伦在他的视频平台主页“Glen & Friends Cooking”上分享了一份“花生酱面包”的食谱,受到了广泛欢迎。自此,格伦的特色食谱开始风靡网络,他精选了70多种经典的加拿大美食,既有传统的Coronation Cake(一种包含甜香果、肉桂和葡萄干的面包),也有经济实惠的豆子汤。

在每个视频中,格伦都会介绍这道菜肴的前世今生,并和观众解释采用这些不同寻常食材的原因。如今,他已收藏了100余本经典的加拿大烹饪书籍,这些书籍大多是从其他家族传承下来的,或是由他的粉丝寄送给他的。

 

2020年7月1日,别样肉客宣布将正式进入中国内地零售市场,这是继与知名餐饮品牌星巴克和百胜中国成功合作后的又一举措。盒马鲜生是阿里巴巴集团旗下的高端新零售平台,此次合作标志着别样肉客的产品首次在中国内地零售商超上架。

别样汉堡将于今夏在上海盒马的50家指定门店供应,并计划于2020年9月在指定的另外48家盒马鲜生北京门店与杭州门店进行零售。同时,盒马APP平台也将上架别样汉堡,进一步满足消费者对植物性产品送货上门的需求,亦可足不出户与家人、朋友一同享用美味。

 

自布鲁克林精酿啤酒(Brooklyn Brewery)诞生之初,就一直秉承着包容开放和独立思考的品牌理念,致力于为精酿爱好者们带来更多元化的体验。布鲁克林啤酒作为一个具有先锋精神的精酿啤酒品牌,张扬热爱、拥抱多元一向被烙进品牌DNA中。而在今年6月,布鲁克林赞助上海骄傲节践行崇尚自由,践行随意、自在、不羁的生活方式,以致力于通过生产啤酒来与不同文化背景的人分享好的口味为初心,并以多样化的形式服务于创意社群。

就像布鲁克林旗下的两款经典啤酒:布鲁克林拉格啤酒和布鲁克林捍卫者印度淡色艾尔啤酒。屡获殊荣的布鲁克林拉格啤酒是一款融合太妃糖、烤吐司与焦糖口味的拉格啤酒,干投酒花带来了饱满的葡萄柚、鲜花与凤梨的风味。而另一款则是“保卫精酿”之布鲁克林捍卫者印度淡色艾尔啤酒,这款IPA金色的酒体中大胆的融入浓郁热带水果香气,丰富而浓郁的啤酒花苦味,以及令人惊艳的干爽回味,令人为之振奋。

 

上海新天地 Foodie Social 与 Table for Eight® 联袂打造Social Table,致力于向各界来客提供一个探索及鉴赏无尽味觉体验的平台。

2020 年 7 月 10 日到 20 日,Social Table 的首秀将于新天地的核心——新天地壹号会所揭开序幕。 此次的社交餐桌系列将会持续十天左右时间,旨在创造独一无二的就餐体验。 客人将会有机会选择坐在八人社交餐桌 “八仙桌“ 上与一众美食生活家们畅享就 餐体验,亦或是选择独立的餐桌,享用饕餮一餐。品鉴套餐与餐酒搭配,将由 被誉为 “现代中餐先锋“ 的主厨 Johnston Teo 倾力设计。 

主厨推荐餐单,主要通过一系列现代料理来诠释多元美食文化的融合,比如河鲜、肉类、蔬菜、水果与甜点等。此次就餐体验的特色,即其背后隽永的中华美食文化与独特匠心。

 


Fauchon最初起源于十九世纪玛德莲娜广场(Place de la Madeleine)的一家蔬果摊,后陆续创立了高端的面包和糖果店,发展到今天的馥颂食品店每年从世界各地购进1.5万多种美味食品。

馥颂以长条泡芙(éclair),马卡龙(macaron), 鹅肝酱(foie gras)和巧克力(chocolat)等经典法式美食闻名。馥颂的美食甜点成为代表了法国人的一种生活方式和态度,显示巴黎的美味一面。

6月23日,因受到新冠病毒引发的经济危机影响,Fauchon馥颂总部位于玛德莲娜广场上的三家店向法国商务法庭申请破产保护。

 

 

图片来源:品牌提供

来源:界面新闻

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