消费者报告|九毛九分店净鲈鱼含禁止出现的氯霉素

2020年05月19日 21:20
《动物性食品中兽药最高残留限量》将氯霉素列入禁止使用且不得在动物性食品中检出的药物。

图片来自 视觉中国

记者 | 昝慧昉

编辑 | 许悦

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近期,广东省市场监督管理局组织的抽检调味品、饮料、方便食品、水产制品等9类食品1149批次样品,检出微生物污染及兽药残留等问题。广州九毛九餐饮连锁股份有限公司(以下简称“九毛九”)出现在不合格产品信息列表中。

具体涉事的,是九毛九顺德大良顺峰新天地分店销售的、来自佛山市麦点食品有限公司经营的净鲈鱼(淡水鱼),检出氯霉素不符合食品安全国家标准规定。实际检出氯霉素1.06μg/kg,但按规定,动物性食品中不得检出氯霉素。

氯霉素是一种广谱抑菌剂,《动物性食品中兽药最高残留限量》将氯霉素列入禁止使用且不得在动物性食品中检出的药物。氯霉素会抑制人体骨骼的造血功能,引起人的再生障碍性贫血、粒状白细胞缺乏症等疾病,过量食用氯霉素超标的食品会对人体健康造成危害。

 图片来自广东省市场监督管理局。

公开资料显示,成立于1995年的九毛九,是一家以连锁经营为核心的中式餐饮集团,旗下创立并运营“九毛九西北菜”、“太二酸菜鱼”、“2颗鸡蛋煎饼”、“怂”、“那未大叔是大厨”五个不同细分领域中式餐饮品牌。1995年10月底在海口开出第一家店,2002年在广州开设分店,从此走上了扩张之路。2020年1月正式登陆香港资本市场,成为继海底捞后又一家港股上市的中式餐饮公司。

目前,九毛九西北菜这一品牌正在面临转型升级,除华南和海南的门店外,其他地区的门店将会使其在租约到期后自然关闭。5月12日,九毛九发布公告称,已决定关闭客流较少的门店及停止在北京、天津及武汉经营九毛九西北菜餐厅。

对此,九毛九集团发言人回应界面新闻表示,疫情当前,九毛九集团将实施多项节省成本措施,降低租金、所用原材料及消耗品的成本以及其他经营开支。受疫情影响,部分九毛九西北菜门店面临亏损。关店举动的目的,是把品牌管理半径缩小,把转型升级做好,之后再做新一轮的开店扩张。

截止发稿,九毛九方面未就旗下分店在售水产品检出氯霉素一事回应界面新闻的询问。

广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理,责令企业查清产品流向,采取下架、召回不合格产品等措施控制风险,并分析原因进行整改。同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案,并按规定在监管部门网站上公开相关信息。

来源:界面新闻

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