东门市场:看见海口“老式”生活

这里的一点一滴,都体现着这个城市市井生活最真实的样子,能让你看到这个城市的历史,尝到这个城市的味道,重溯这个城市的记忆。

图文丨樊新航

老海口人都知道东门市场,它是海口老城区三大批发市场之一,也是海口老城区最大的传统农贸市场。要问它是什么时候形成的,老海口居民一般会回答:“从我记事起,就知道东门市场了”。

东门市场招牌

东门市场属于明代港口白沙津的范围,古时这里“帆樯之聚,森如竹立”,历来就是商贾贸易之地。现在白沙津虽已不存,但东门市场得以遗留,并在后来孕育出了以骑楼商业为内核的海口骑楼文化。

如今,风起潮落,繁华褪去。东门市场和它毗邻的百年骑楼老街一起,见证着海口的变化,逐渐融为城市肌体的一部分,成为市井生活的一个缩影。

东门市场毗邻着的百年骑楼建筑

在东门市场,所有的摊位位于街道两边的钢结构大棚下面,按规划好的区域专卖调料、海鲜、蔬菜、干货等。来这里买菜的人大都骑着电瓶车,甚至拿菜,付钱都不下车,本就不宽的街道显得更加拥挤,但也给市场增添了几分独特的风景。

市场道路上来来往往的电瓶车和行人
在自行车上拣海鲜的居民

海鲜是海南人民餐桌上的绝对主角,东门市场上海产品种类丰富,价格便宜。这里的海鲜区在凌晨两点多就开始热闹,新鲜的各类海产是被人争抢的对象,除了被端上本地人的餐桌外,大部分被酒店、餐馆购走,用来给顾客呈现出海南味道。

市场上售卖的各类海鱼
大批量购买海鲜的客户和老板在对账

在不少海南人的记忆里,有一片记忆专属于腥咸的海水和大坨的冰块,归港的渔船上,卖海鲜的市场里,都能看得到它们。在东门市场湿漉漉的街道上,一袋袋海水和一块块的白冰,被运送于海鲜区各个摊位之间,记忆里的片段在这里被激活。

放置在电瓶车上准备运走的海水
载着冰块的三轮车

南粉北面,生活在中国最南端的海南人民对粉的热爱深入骨髓,抱罗粉、陵水酸粉、后安粉等数十种粉被海南人制作出来满足不同的味蕾。当市场人流量逐渐变少的时候,不少商户会吃上一碗海南粉,在忙碌中偷一点闲。

吃粉的商户

“阿弟,海参、虾仁要不要看一下啊?”进入东门市场,肯定会有这样的声音来招呼你。在市场的干货区,商家把一件件海产品的干货摆放整齐。东门市场的海鲜干货在海口极为出名,品种全而且品质高。一件东门市场的海鲜干货,绝对是拿得出手的送礼佳品。

市场上售卖的海鲜鱼仔
海参、虾仁等干货

相对于现代大型超市或者新型农贸市场来说,东门市场具有很明显的环境缺点和服务短板,但是这里的一点一滴,都体现着这个城市市井生活最真实的样子,能让你看到这个城市的历史,尝到这个城市的味道,重溯这个城市的记忆。

来源:界面新闻

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