又是一年青团季,盒马×喜茶的“奶茶味”青团来了

2020年03月12日 13:34 A
神奇的青团们又来了。

记者 | 娄晓晶

编辑 |

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在这春色如许的时节里,如果可以把一杯奶茶中的芝士豆乳、阿华田和弹弹的“波波”包到青团里,那软糯甜美的口感或许也是一种治愈系。

3月11日,盒马宣布与喜茶联名的青团开启上海的预售,此次推出的青团共有两款:爆浆芝士豆乳青团、阿华田波波青团。仅一个小时后便显示“商品已售完”。

“把奶茶风味做到青团里,确实是头一次。”盒马负责人茜倩表示,这次的合作双方一拍即合;将盒马青团与喜茶最热门的豆乳口味、最受欢迎的波波相结合,也是希望能在传统美食中增添新意,带给消费者不同的味觉体验。

如何将流质的奶茶包进固态的青团中,是令盒马小二最头疼的问题。

在阿华田波波青团中,她尝试着加入芋泥,不仅实现了将喜茶两款热门饮品(阿华田波波、芋泥波波)的口味相结合,还增加了馅心的厚实度,吃起来口感更加丰满。

而在爆浆芝士豆乳青团中,盒马的日日鲜醇豆浆派上了用场;11度的高浓度豆浆味道香醇,也更加浓稠。

“为了做好这款青团,我把喜茶的所有口味喝了个遍,最多一次点了6杯。”盒马研发小二笑说,“真的很担心变胖。”

据了解,盒马×喜茶联名青团于3月11日开启上海地区的预售,3月21日将正式上线。北京、杭州、南京、广州、深圳、青岛、成都、西安等地将于3月25日上线,届时消费者可通过盒马线上下单,30分钟就能吃上春天的味道。

此外,在盒马工坊的“青团铺子”里,还能买到当季新品“酸汤肥牛青团”和“鱼香肉丝青团”。

今年的青团选择,你是准备坚守豆沙的清甜和肉松的咸香;还是期待尝个新,买一只把奶茶味装在肚子里的青团?

 

 

 

图片来源:盒马

来源:界面新闻

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