过节了,没有什么水果是不能负担的

2020年01月23日 10:18 A
价格下降,是让节日水果在低线市场火爆的最直接因素。

超市中购买车厘子的消费者。摄影:赵晓娟

记者 | 赵晓娟

编辑 | 昝慧昉

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六七个一箱的越南芒果、5公斤装的JJ级车厘子——距离春节还有10天,王越就在淘宝下单了这两种水果各3箱,以防春节期间串门时买不到品相较好的水果。

时间还早,她特意挑选了比草莓、榴莲易储存的品种,又对比了百果园、盒马等平台的价格,守在1月15日百果园天猫店直播时下的单。6箱水果买下来,花了1000元出头。

送礼外,她还给自己入手了一整只猫山王榴莲,这种进口水果直到2019年下半年才被允许整只进口到国内。

直播卖货已经被多数商家尝试。

北京的田梦雪则在1月21日晚上直接开车去了山姆会员店,春节开车回家的她,打算给千里之外的家人带几箱“高级水果”。尽管婆婆已经在其广场舞微信群里拼购了一盒智利大樱桃,但田梦雪觉得山姆的水果品质更好,那里5公斤盒装JJ级车厘子的售价是458元。

打开盒子确认了车厘子的梗还是鲜绿的,她搬了4盒放入购物车。比利时啤梨、蓝莓等也在她的购物清单里,在地处5线小城的老家,很难买到这些“高级货”。

越来越多的迹象显示,苹果、橙子之外,热带水果的凤梨、芒果、榴莲,以及应季的草莓、进口车厘子们,已经成为节日里最受欢迎的水果品类。这些水果不仅在一二线城市受宠,在低线城市更是香饽饽。

北京新发地果蔬批发中心一名商户把榴莲、车厘子、草莓合在一起简称为“榴厘莓莓”,他告诉界面新闻,在郊县及更小的城区,樱桃和草莓是春节期间最受欢迎的小型果品,它们比榴莲更好携带、受众范围也更大,连水果色彩都被赋予了红红火火的意头。

实际上,车厘子已经在中国做了好几年的水果网红,去年甚至还掀起了“车厘子自由”的讨论。

按照智利水果出口商协会(ASOEX)营销经理Torretti的说法,智利樱桃在中国市场的普及是由多个因素促成的,包括亚洲国家中产阶级的增长;庆祝中国新年的时候,樱桃被当成礼物,因为它们的红色和圆形与中国文化中繁荣和成功的象征相关联。

还有一个不容不忽视的原因,是购买方式和购买平台的集中爆发,让身处三四线城市的消费者有了更多“实现车厘子自由”的途径。

拼多多和淘宝聚划算都打出了“百亿补贴”的价格牌,拼多多号称用“百亿补贴”,与商家对智利樱桃、泰国榴莲、墨西哥牛油果、越南青芒等水果进行联合促销。

拼多多(左)和聚划算(右)上百元以内的车厘子销售排名靠前。

智利水果出口商协会获得的拼多多相关数据显示,今年的智利樱桃消费仍以北上广、江浙沪的客群为主,但三线及三线以下城市的消费增速要高于一二线城。城乡的信息、渠道等消费鸿沟正在迅速拉平。而多数下沉市场的樱桃消费者,更倾向于买2-4斤规格的樱桃。

界面新闻注意到,在拼多多樱桃车厘子畅销榜上,销售最好的是拼团98元的2斤装JJJ规格的车厘子,截至1月22日已拼出2.8万件,紧随其后的是39.8元的半斤试吃装。

很多年轻的消费者不再轻视父母转发的拼团、帮点击的链接,反而加入拼团大战,尝试购买进口水果,比如通过看直播买一只200多元的榴莲。

百果园方面向界面新闻透露,该品牌的3-4线城市线上销售占比提升了十多个百分点。

量产、进口量增大、通关方便、更低关税等因素叠加,让以车厘子为代表的进口水果有所降价,这也是其在低线市场火爆的最直接因素。

据《半岛都市报》1月21日报道,青岛东方鼎信农副产品交易中心的智利车厘子日销售量可达100吨,主要销往青岛、烟台、威海市场。该交易中心市场部经理袁铭称,智利车厘子迎来丰收年,今年进口车厘子价格比往年下跌25%左右,主要销往中国。

2019年,中国先后对巴拿马菠萝、智利鲜梨、巴西甜瓜和哥伦比亚牛油果放开市场准入,2020年起,冷冻牛油果进口关税税率将由30%降至7%。

大批进口水果涌入的同时,国产节日网红单品草莓的价格也在走低。

产自大连的草莓从2019年11月陆续上市,至2020年1月中旬价格出现新低。据大连市草莓协会会长姜洪波对《潍坊晚报》介绍,与去年同期相比,本地草莓的批发价降低了40%左右。

北京新发地批发市场1月21日的价格显示,红颜、丹东九九、巧克力等草莓品种的批发平均价在12-21元不等。上述新发地商户告诉界面新闻,红颜草莓去年的价格在16元左右,而现在不到12元就可以让人少量批发了,价格降低了25%,但草莓不易储存,价格区域性更明显。

新发地批发市场的草莓价格。

然而,低价却没有给他带来更多生意,因为“电商价格更有优势,很多原本来购买的散客都被拼多多之类的平台吸引过去了。”

事实上,更为发达的冷链运输让多样化购物方式得以实现,很多商家靠着“顺丰包邮”、“春节正常发货”的服务往往能取得销量的增加。

来源:界面新闻

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