全球最佳餐厅发榜,北京这家餐厅排名世界第一

融合了胡同深处的北京腔调和传统欧式风味的 TRB Hutong 得到旅行者的好评。

记者 | 娄晓晶

全球旅行平台“猫途鹰TripAdvisor”最近根据发布了其“2019 年旅行者选择餐厅”的榜单,其中北京 TRB Hutong 餐厅位列全球25家“旅行之选餐厅”的第一位。

TRB Hutong 于 2012 年开业,落户在北京老胡同中一座历史悠久、可追溯到清朝的名为“智珠寺”的寺院中。TRB Hutong 在古朴又陈列着许多当代雕塑的环境中,提供因地取材的现代欧洲菜品以及950多种葡萄酒。

这家餐厅于2012年开业,2018年在“猫途鹰TripAdvisor”的旅行者之选餐厅排名中名列第七,今年则荣升首位。该排名主要基于猫途鹰网站平台上过去一年中的数百万条评论和评分。总的来说,这是一个意味着“旅行者们自发选出的最佳餐厅”的奖项。

“能给这座城市和城市中的食客们留下持久的记忆,是我建立TRB以来一直的梦想。“TRB 餐饮集团的所有者和创始人 Ignace Lecleir 对记者说。

“从某个方面讲,去年的奖项也是一种考验。自我入行以来,看到了太多餐厅因为标准下降而迅速陨落,我深知我们必须时刻满怀激情,为食客提供令人难忘的用餐体验。”

在过去的几年里,TRB品牌已经扩大至全市6个不同风格的用餐场所:TRB Hutong, TRB Forbidden City, TRB Copper, TRB Catering, Hulu and Merci French Food by TRB.

 

TripAdvisor 评选出的全球最佳美食餐厅前10名

1. TRB Hutong 北京,中国

2. Epicure 巴黎,法国

3. Ristorante Villa Crespi 圣朱廖,意大利

4. Restaurante Benazuza 坎昆,墨西哥

5. The Jane 安特卫普,比利时

6. Le Brouillarta 圣让德吕,法国

7. David's Kitchen 清迈,泰国

8. El Celler de Can Roca 赫罗纳,西班牙

9. Aramburu 布宜诺斯艾利斯,阿根廷

10. Adam's, 伯明翰,英国

 

 

 

 

 

图片来源:猫途鹰官网

 

来源:界面新闻

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