上海黄浦中医药老字号将在毛里求斯开设中医药门诊

2019年10月18日 14:40 A
蔡同德堂和合作伙伴岳阳医院共同开办的中医药门诊部即将于年底在毛里求斯开张。

图片来源:视觉中国

蔡同德堂和合作伙伴岳阳医院共同开办的中医药门诊部即将于年底在毛里求斯开张——2019年10月18日上午,在黄浦区政府开放日活动上,蔡同德堂相关负责人透露,“12月初正式开张,让世界知道什么是真正的中医药。”

蔡同德堂创始于清光绪八年(1882年),是国内开业最早、规模最大的中华中药老字号商店。上述企业相关负责人同时表示,蔡同德堂即将成立非遗工作室。

18日,上海市黄浦区举办“政府开放日”系列活动之“聊发展”——老字号振兴发展工作专题活动。活动中,来自社区和网络报名的9名市民代表,实地察看了豫园商业旅游区老字号美食主题街区、“银杏树下的守艺人”体验店、文昌街文创主题街区等。

在随后召开的座谈会上,黄浦区商务委、国资委、市场监督局、文旅局、人社局等老字号工作主要涉及部门有关负责人以及部分老字号企业代表,与市民代表进行了面对面的座谈交流。

商务部认定的1128个“中华老字号”中,有180家诞生于上海,位居全国之首。在上海,黄浦区拥有经商务部认定的中华老字号96家、上海市商务委认定的上海老字号企业17家,数量占全市老字号品牌的半壁江山。

据黄浦区商务委副主任项觉介绍,从行业分布看,各类老字号所在行业均属于一般竞争性领域。餐饮食品类占比约41%,服装类占比约13%,日用百货类占比约12%,其他类占比约34%。

从经营情况看,黄浦区年营业收入百亿以上老字号的有3家,即老凤祥、亚一金店、老庙黄金;近半成老字号企业已开展线上销售,其中比较活跃的老字号包括古今、杏花楼、沈大成、老庙等;有1家被认定为国家级技术中心,即恒源祥,老凤祥、第一铅笔、培罗蒙、三枪、新雅5家老字号被认定为市级技术中心。

今年9月,为了以机制创新推动老字号品牌振兴,解决老字号推广不足、模式落后等问题,上海市国资委、市商务委联合印发了《关于推进本市国有企业重振老字号品牌的若干措施》。

上述举措提出,上海将落实“一品一策一方案”重振计划,明确考核目标和任务、细化举措、落实责任;强化国企老字号品牌考核“引逼”,将重振老字号品牌纳入市管、区管企业法定代表人任期经营业绩考核,对重振老字号品牌有关费用“视同于利润”,对重振老字号品牌重大项目配套资金支持。

据此,黄浦区商务委制订了《黄浦区促进老字号振兴发展行动方案》,从加强分类指导、激活市场主体活力、建立市场支持体系、加大政策服务保障、加强老字号人才队伍建设等五个方面,提出25项主要行动任务,并已经由区政府办公室发文对外公布。同时,黄浦区形成了41项任务清单。

黄浦区国资委将试点探索老字号企业职业经理人遴选机制,并探索在有条件的老字号企业试点核心资产证券化机制;黄浦区市场监管局将老字号纳入重点商标保护名单,鼓励老字号企业参与“上海品牌”认证。

黄浦区人社局近期与黄浦区商务委、文旅局联合,对老字号企业和非遗项目试点教育附加开展高师带徒项目,传统技能工作室建设等;黄浦区文旅局加强“非遗”管理服务工作,建立可视化档案等;黄浦区区教育局与老字号企业合作,分别开发高中生志愿服务,初中生职业体验和小学生传统文化教育等项目。

豫园商城是黄浦区老字号特色的示范性商旅文产业商圈,已汇聚全国30家知名老字号。“同时,黄浦区本身成为各地老字号企业入驻上海的首选,目前已有多家外省的老字号企业入驻黄浦,比如广州的点都德、山西的广誉远、杨州的冶春、苏州的裕兴记等。”项觉介绍道。

目前,新零售电商成为老字号转型的重要助推器。黄浦区老字号加快与新的商业模式、渠道平台嫁接,除京东和天猫以外,还与拼多多、小米有品、饿了么等新零售平台合作。

此外,为了拓展市场渠道,黄浦区内老字号品牌纷纷进驻机场、高铁站等城市窗口,目前杏花楼等餐饮食品老字号已进驻浦东机场卫星厅,沈大成等老字号专店专柜进驻虹桥机场等。

对于重振黄浦区老字号的下一步工作安排,项觉表示,针对国有企业,国资系统制定了国资收益促进区属企业老字号品牌企业改革发展的方案,安排从区国资收益中拨付专项资金,对振兴老字号品牌实施项目配套支持,促进企业改革发展。

她透露,黄浦区还将加大对老字号市场监管局将继续加大知识产权保护工作,将老字号列入主动保护范围,并对老字号商标侵权,提供维权方面的专业指导。

10月16日,老庙景容楼文化旗舰店在上海豫园商城黄金广场盛装开业,这是老庙品牌第一家以文化创意为主要呈现内容的店铺。上海老庙黄金有限公司相关负责人表示,老庙黄金是豫园商城品牌中首个走向全国的老字号,在全国已有2200多家门店,当下正在从传承走向轻奢,上海首家老庙黄金轻奢门店将在新世界12月开幕式宣布正式开业。“我们也希望上海的老字号以全新的形象走向全国。我们希望黄浦区的老字号不只是在黄浦,也不只是在上海,希望在全国有更大的影响力。”

上海新世界股份有限公司是一家有着90多年历史的中华老字号企业,也是一家上市公司。“新世界”前身是1915年创建的“新世界游乐场”,是上世纪上海最早的钢筋水泥结构商业楼宇之一。1958年,合并组建“新世界百货商场”。

今年3月,新世界城进行闭店改造,为开店以来规模最大的一次调整。企业相关负责人透露,目前新世界城各方面改造工作已经完成,将于12月开幕。“消费体验、零售等业态都扩大了,具体的开业时间到底是12月20号还是31号还没有定下来,12月31号之前肯定会开业。”

马杰是一位居住在奉贤、工作在黄浦的市民,也是老庙黄金的粉丝。他认为,实施老字号振兴工程,要培养老字号的青年工匠;要运用大数据和互联网+,让消费者有更多机会触及老字号;要提升老字号的市场竞争力,做好老字号伴手礼的设计。

“上海品牌不仅要走向全国,有机会要全球化,也可以考虑谷歌、YOUTUBE等全球化尝试。”民俗文旅创业者林璐建议。“网络红人、网络直播的带货,不仅把老字号销往全国,还可以销往全球。”此外,他也建议上海老字号学习故宫文旅IP化的经验,把传统和年轻人的喜好相结合,推出文创产品;抓住夜间经济的发展机遇,促进夜间经济消费。

“很多老字号都有分店,但是有一个现象——总店品质好,分店的产品和服务品质说不过去,性价比不高。”在黄浦区工作的市民李文表示。她建议,老字号产品应该从质量、性价比方面作出相应调整。此外,对于一些经常排队的老字号门店,她建议使用科技手段,让消费者免于排队。

汪漪澜是从美国留学回来的“海归”一族,目前在黄浦区落户,从事金融行业。“今天我就关注了豫园股份的股票,把它列为了购买备选。消费品企业其实有很好的现金流,证券化的手段非常多,不一定要上市。这是一个很好的理财产品开发端,融资渠道可以更加多元。”

她认为,豫园商城想要突破本地市民的固有认识,要触及本地乃至世界消费群体,需要深挖品牌的内涵价值。“上海的历史浓缩了中国的近代史和创新创业史,老字号的历史故事其实可以拍成高品质的系列文化短片,这对促进品牌宣传有帮助。”

 

来源:界面新闻

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