文 | 张媛 何苗
编辑 | 陈臣
2019年7月7日以来，随着猪肉批发价格持续走高，牛肉、羊肉和白条鸡批发价格在不同程度走高。同时，2019年1月6日至9月22日，猪肉批发价由20.66元/公斤上涨至36.39元/公斤，增幅达76.14%，超过白条鸡、牛肉和羊肉。
据农业农村部最新监测数据，截至10月9日14:00时，全国农产品批发市场猪肉、牛肉、白条鸡平均价格为39.81元/公斤、68.11元/公斤和19.13元/公斤，分别比8日上升2.3%、0.3%和2.5%。同时，羊肉66.15元/公斤，较8日下降0.3%。
9月10日，申万宏源研究院分析称，猪肉价格大幅上涨，带动牛羊鸡肉价格普涨，鲜菜鲜果价格大幅回落。
商务部数据显示，2019年7月7日-9月15日，猪肉价格批发价周环比由0.7%增长至峰值8.9%后，回落至4.1%。伴随猪肉批发价格持续走高，牛肉、羊肉和白条鸡批发价格在不同程度走高。
界面数据（公众号ID：shujuxian_kuaikan）进一步整理商务部数据后发现，2019年1月6日至9月22日，猪肉批发价由20.66元/公斤上涨至36.39元/公斤，增幅达76.14%，超过白条鸡（18.36%）、牛肉（14.06%）和羊肉（9.2%）。
据中国政府网9月20日转载《光明日报》文章《万吨中央储备猪肉投放市场》，商务部市场运行司有关人士表示，当前，我国猪肉价格上涨较多，市场消费需求有所下降，肉类进口大幅增加，冷冻肉库存保持较高水平，市场供应总体有保障。下一步，商务部将继续密切关注猪肉市场供求和价格变化情况，加强预测预警分析、强化产销衔接，会同有关部门继续适时投放中央储备肉，保障猪肉市场供应。
