相关餐饮数据显示，2017年中国餐饮收入为39644亿元，同比增长10.7%。2018年中国餐饮收入突破4万亿元，达到了42176亿元，同比增长9.5%。2018年全国餐饮收入实现42716亿元，比上年增长9.5%。由此可见，我国餐饮行业正处于突飞猛进的发展阶段，占据了国内消费市场的主要部分，餐饮行业收入保持着10%左右的增长率稳定增长，更有中国烹饪协会发布的数据显示，今年1月至4月，全国餐饮收入13925亿元，同比增长9.3%；限额以上单位餐饮收入2921亿元，同比增长7.1%。预测，2019年餐饮业将继续发挥促进经济稳定健康发展的重要作用，预计全国餐饮收入将达到4.6万亿元左右。
餐饮行业规模不断扩大，智慧化经营渐成趋势
餐饮业的发展不仅体现在数据上的不断增长，规模的不断扩大，还体现在新时代的转型。随着移动互联网对于居民生活的渗透不断深入，以及新一代年轻消费群体的诞生，当前市场对手机线上点餐、等位和支付等需求出现持续增长，同时对餐饮消费便利性、个性化和品牌化的需求也在与日俱增，这使得餐厅在功能与服务线上化、用户消费体验持续提升以及全链路线上线下一体化等维度的竞争，成为国内餐饮行业进一步转型升级的主阵地。
餐饮行业未来的发展趋势是行业结构转向、供给侧数字化、商业模式升维、智能商业、餐饮零售、精细化运营。同时，随着互联网科技的发展，也为餐饮业注入了新鲜的活力。许多业内人士对于未来餐饮发展的智能化、数字化趋势也持支持态度，接下来的3-5年，智能科技将大面积地渗透餐饮业，从而影响整个餐饮行业高质量发展。
“红云”智能收银终端，助力小微商家智慧经营
眼下，智能化餐厅的商机正逐步走进人们的视野。众多企业希望在餐饮智能化的路上寻找到突破口，着力打造智慧化餐厅。作为国内餐饮零售SaaS领军企业的客如云，也为餐饮企业提供了优秀的整体解决方案，去年10月，客如云推出了主打平价的品牌红云智能收银一体机，专为初创业者们精心打造，它集成丰富的软硬件功能助力餐饮商户提高运营能力，具备市场竞争力，帮助餐企早日实现一站式智能化改造，帮助更多企业把握这一市场机遇。
红云智能收银机，致力帮助商家解决点餐、收银、数据统计等多个环节的痛点，涵盖从排队、外卖、点餐、收银、支付、外卖、会员管理、营收报表、菜品管理系统服务的一体化经营管理，并将数据实时传达云端，帮助餐企提高门店经营效率和整体运营管理能力。
在硬件方面，它采用四核1.8Ghz 中央处理器，闪存82GB，内存达2GB，可满足门店日常储存要求，不用经常整理数据，也不会担心文件丢失，储存空间完全够用。红云POS收银机配备15.6英寸触摸显示屏，目前拥有单双屏两款型号供餐饮商户选择，双屏副屏为11.6英寸，触屏操作更方便。
在支付方面，客如云与支付宝、饿了么、微信、大众点评、美团外卖等均保持了紧密的合作，客如云的“一码支付”功能可以支持扫描支付宝、微信、百度钱包等。外卖接口也可以顺畅对接饿了么、美团，方便商户使用。红云可以快速与各大主流平台实现无缝对接并同时支持当前主流的支付方式，避免错误漏单，高效精准。此外，老板只需要下载“掌上红云APP”，即可随时随地轻松查看门店内的销售情况，各种可视化报表呈现，远程管理也更放心。
目前，客如云旗下拥有多款自主研发的软硬件产品，致力帮助餐饮、零售商家具备智能化运营能力，同时，更是向集团化、国际化、移动化、智能化、供应链强化等方向持续纵深，为商家提供更多的匠心产品。客如云愿与更多餐饮、零售等服务业商家携手共同打造行业美好未来。
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