国家统计局枣庄调查队的数据显示，2018年，枣庄市农村居民人均可支配收入15345元，较1949年的农民人均纯收入50元，增长约306倍。
改革开放前，农民收入恢复性增长
1949年，农林牧渔业总产值达8071万元，比例为89.8：0.5：9.5：0.2，农民人均纯收入仅为50元。新中国成立后，先后采取了土地改革、修建农田水利基础设施、改造农业生产技术、兴办农业合作社等一系列措施，虽然期间经历了三年自然灾害、“文化大革命”，但农业生产和农村经济依然得到恢复和发展，农民收入持续增加，生活水平得到较大改善。在农业机械方面，1956年只有0.01万千瓦。1978年，农民人均纯收入达到131元，比1949年增长162%，年均增长约3.4%。
1949年，粮食总产量只有17.93万吨，粮食单产562.64公斤/公顷，亩均产值约16.4元，蔬菜种植面积730公顷，蔬菜单产1397.3公斤/亩。当时，实有林地面积为0.42万公顷。畜牧业作为农村副业，肉类、禽蛋、奶类产量分别为3883吨、4669吨、227吨。其中，生猪存栏约8.28万头，羊存栏约9.80万只，活家禽存栏102.28万只。新中国成立初期，淡水养殖基本一穷二白，全市水产品产量仅为285吨。
改革开放四十年，农民收入快速增长
1978至1991年，随着农村家庭联产承包责任制的推行和农业产业结构调整，以生产队为基本单位的“大锅饭”转变为农村居民自主生产、自负盈亏的新体制，农民收入快速走高，由1978年的131元增加到1991年的776元。邓小平同志南巡重要讲话精神和党的十四大的召开，给农村经济注入了新活力。农产品得以自由开放地走向市场，农业生产规模与效率大幅提高。农村居民收入由1992年的886元跃升至1997年的2403元。1998年经济危机爆发后，乡镇企业的发展受挫，农民就业机会减少。同时自1997年以来农产品价格持续低迷，增产不增收，农民农业生产积极性不够高，收入增速在低水平徘徊。
进入21世纪，以税费改革为突破口的各项涉农改革进一步深化，多项支农惠农政策使农民种粮热情得以恢复，农产品价格上涨和农业结构调整，使农民就业渠道不断拓宽，非农收入稳定上升，农村居民增收的步伐进一步加快。农村居民人均可支配收入由1998年的2502元，增加到2003年的3144元。2004年，农村居民人均可支配收入达到3575元。
党的十八大以来，城乡居民收入差距持续缩小
党的十八大以来，枣庄市大力实施新旧动能转换重大工程，农民进城壁垒逐渐消除，转移就业、返乡创业等各项惠农富农政策不断完善，农村居民工资性收入显著提升，收入增速连年高于城镇居民。2013年，农村居民人均可支配收入为9890元，年均增长约12.0%。2014年，农民人均可支配收入突破万元大关、达到11042元，2018年达到15345元，年均增长约8.6%。2018年农民人均可支配收入比2010年累计实际增长103.3%，实现农民收入翻番目标。城乡居民收入比持续缩小，由2013年的2.22缩小到2018年的2.09。
70年来，枣庄市实施了系列行之有效的农业农村发展政策，极大调动了农民生产积极性。2018年，全市农林牧渔业总产值268.36亿元，其中，农业185.64亿元，增长255倍；林业2.34亿元，增长569倍；牧业67.60亿元，增长879倍；渔业12.78亿元，增长6727倍。
随着收入水平的不断提高，农村居民消费能力大幅升级。农村居民人均生活消费支出由1949年的31.4元提高到2018年的10073元，增长了约320倍，年均增长约8.7%。消费结构由生存型向享受、发展型转变。2018年末，农村居民人均住房建筑面积38.4平方米，农民用水用电实现户户通，居住环境越来越舒适。每百户耐用消费品中，洗衣机、电冰箱、彩色电视机、空调、热水器等家电拥有量分别为97台、89台、108台、79台、89台，移动电话、家用电脑、照相机分别为223部、50台、8架。
