【首席体验官】在杭州康莱德,看钱塘江潮起潮落

2019年08月12日 08:00 A
从设计和细节上看到康莱德酒店品牌的诚意。

记者 | 来舒敏

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G20之后,杭州的发展速度大家有目共睹,钱塘江两岸高楼拔地而起,尤其是钱江新城这个区域,每隔一段时间便出现一座地标型建筑,吸引洲际、柏悦等多个高端酒店品牌的入驻。这不,杭州钱江新城又多了一个新地标——来福士中心。这座线条流畅的“双子塔”由荷兰顶级建筑师Ben van Berkel领衔的UNStudio操刀设计,灵感来自于钱塘江潮水流动的韵律。此次的主角杭州康莱德酒店就位于来福士中心的顶端。

康莱德品牌是希尔顿旗下的高端酒店品牌, 以希尔顿创始人--康莱德·希尔顿(Conrad Hilton)的名字命名,在全球五大洲拥有35家酒店及度假村,擅长通过现代化设计和精致艺术来激发全球各地旅行者的生活灵感。在中国区域大力发展康莱德品牌也是希尔顿集团的计划之一。

康莱德酒店通常坐落在城市地标建筑的高层,超大落地玻璃窗让你拥有最棒的高空视野,比较典型的是大阪康莱德酒店。

杭州新开的康莱德酒店也采取了同样的方式,开在杭州最高建筑来福士中心的最高层。整个酒店贯穿了来福士中心的26-50层,有杭州最高的中餐厅「里安」,有可以鸟瞰钱江新城的大堂酒廊,还有独具特色的下午茶体验。然而,最让人忽视的是康莱德的细节,比如说法国品牌Legle的特制餐具、售价高达6位数的沙发,辉柏嘉的铅笔……这些看似普通的软装,实则有着杭州康莱德酒店的细细考量:到底怎样才能体现出康莱德酒店的高端品质?

酒店位于钱江新城,酒店直面钱塘江,拥有270度江景视角,波澜壮阔的潮水也被一览无遗。

交通还算便捷,离杭州东站和萧山机场只有30分钟的车程,离4号线江锦路地铁站只有400米。楼下是集合了餐饮、购物、书店为一体的来福士广场,对面是拥有高端时尚品牌的万象城。

比较遗憾的是,酒店不在市中心,离杭州西湖、灵隐、西溪湿地等著名景点至少有30分钟车程的距离,不适合来杭州旅行的游客,更适合商务客。当然如果你想观赏一线江景,同时感受杭州城市的现代气息,那么康莱德是个不错的选择。

酒店设计由伍仲匡Ed Ng和颜学添Terence Ngan先生领衔的AB CONCEPT完成,无论是餐厅的设计,还是墙面上模仿潮水的装饰作品,处处彰显了杭州的城市韵味,打造出大隐隐于市的感觉。酒店入口的大堂采用金属质感背景墙,木制天花板搭配大理石地面,简单低调又不失奢华感。

乘坐电梯来到26楼,便到了酒店的大堂酒廊。首先引入眼帘的是这件名为“皓月”的雕塑作品,有着月下钱塘的寓意。下午大堂酒廊提供下午茶套餐,开业以来,这里每天都是爆满的状态;到了晚上,这里就变成了一个酒吧,大家可以一边喝酒,一边听DJ打碟。大堂酒廊已然成为一个网红拍照地点,每天都有漂亮的小哥哥小姐姐站在楼梯上或者坐在沙发上凹造型、拍照。当观光电梯从26楼向上爬升的时候,你能看到双子塔建筑的“骨骼”,又被叫做“龙脊”,88米的白色挑高空间颇具未来感。

以钱塘江潮水为灵感的墙面装饰品
酒店入口大堂
26楼电梯出口处的“皓月”雕塑作品
夜晚的大堂酒廊
大堂俯视图
酒店“龙脊”

酒店接待处在27楼,住客们在这里办理check in和check out。还没到前台,就有服务员接过你的行李,询问姓名等入住情况。等你办理完各种手续,再把你引到房间门口,服务周到。

27楼前台

房间内主打暖色调,原木风格与浅色配饰的搭配衬托出温馨感。伴随着建筑整体的曲度所带来的不规则性,杭州康莱德酒店的每间客房即便是同样的房型,设计上也不尽相同。

流畅动态的设计从外立面延续到了客房,吊顶设计跟圆弧形三角桌相呼应。床的靠背也有一定的线条弧度,皮质包裹着的墙面延展到靠背上,整体感很强。

套房起居室
套房卧室

一些小细节也很值得关注,比如说客房里的桌面、沙发采用了大量的皮质材料,连洗手台侧边也用皮质包裹。大理石床头柜上摆放了应季花束、欢迎水果、JBL蓝牙音箱和辉柏嘉铅笔。蓝牙音箱还提供手机充电的功能,住客再也不必为没带手机充电线而烦恼了。床品支数高,鸭绒被舒适且柔软,床垫品牌来自美国的金可儿。

酒店浴室干湿分离将浴室、厕所和洗漱盆隔开。无论是普通客房还是套房,洗漱间均有双洗手盆,备品为带有橘子茶香的上海滩。相比别的高端酒店,浴室和厕所的面积比较小,少了些科技感的设置,比如说卫洗丽等等。

一进入房间,就能看到沙发旁的小圆桌上放了两颗水蜜桃,晚上回到房间,服务员不仅开了夜床,还会在床头柜上放设计精致的甜食拼盘。

带有杭州经典特色的甜点

杭州康莱德酒店一共有三家餐厅,分别是“里安”、“与澜”和“宿汐”。

“里安”是目前杭州城里海拔最高的中餐厅,其名字源于小说的一位女主人。19世纪30年代,这位里安小姐环游世界,从西方汲取烹饪精髓,攫取各地食材后,重归杭州故里,开了一家中餐厅。因此,“里安”又被称为“小姐的私厨”,主要提供融合了传统理念和创新食材的的杭帮菜。

里安餐厅的布置还蛮值得玩味的,墙面上的钉珠花墙,搭配各种瓷器,宛若一位身穿重工旗袍的大家闺秀。五间包厢的地毯和墙纸都采用了不同季节的花卉、树叶,包厢名分别为一人、一山、一水、一隅和一界,意境十足。

酒店还专门邀请名厨俞斌担任顾问一职,设计菜式,保证菜品的质量。为了搭配夏日荷花意境的菜品,里安餐厅的餐具选用了法国餐具品牌LEGLE丽固的联名订制款。

26楼是日式餐厅“宿汐”,跟日本寿司Sushi谐音。这里很适合三五位好友小聚享受刺身、寿司等美味,抑或独自坐在大厨对面看他亲手烹饪铁板烧。

早餐在27楼的与澜餐厅。与澜餐厅提供全日餐饮服务,以蓝色调为主,墙面的装饰艺术让人想起杭州的景点“柳浪闻莺”。一进餐厅,服务员会带你到某个位置坐下,并询问你喝茶还是咖啡。早餐种类比较多,基本的粥米面、水果、酸奶一应俱全。唯一比较欠缺的是面档区,馄饨做得不太地道。

杭州康莱德酒店的性价比还是挺高的,1100元/晚起,比厦门康莱德要便宜一些,供两人享用的下午茶套餐人均300多元,这个价位在高端酒店里比较少见。

图片来源:品牌提供、记者拍摄

来源:界面新闻

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