记者｜杨立赟
为了抢占夏日市场，肯德基在茶饮上出手了。
5月20日，肯德基宣布推出涵盖奶盖茶、牛乳茶、脏脏系列和纯茶4大品类的11款饮品，新品均价约为19元。目前只有杭州的部分肯德基甜品站可以买到这些新品，它们分布于当地的13家购物中心和大型超市内。
据赢商网报道，肯德基杭州方面称，此次推出的茶饮单品不管是在颜值还是用料上“都十分用心”，茶叶采用的是武夷山高山乌龙茶，奶盖选的是乐纯酸奶。
从宣传图片来看，这11款新品中包含的“九龙金玉”、“黑糖波波”、“酸奶芒芒”等饮品，无论在名字还是内容物上，多少都有一些目前市面上网红茶饮产品的影子。
这不是肯德基首次涉足茶饮。从去年开始，在北京、上海、杭州、深圳等地，陆续出现了以“蒂芙尼蓝”（Tiffany Blue）为主色调的肯德基茶饮店，无论是装修风格、还是销售的产品，都跟传统的肯德基甜品站有很大区别。
北海道冰淇淋、大华夫筒冰淇淋、奶盖茶、脏脏奶茶是这种茶饮店的主打产品。一杯奶盖茶16元，价格介于“一点点”和喜茶之间。
相比肯德基餐厅庞大门店数量，“蒂芙尼蓝”店目前尚处于试水阶段，如果肯德基借此次新品上市机会，逐步把茶饮推广到它在中国的全部餐厅，那么它旗下茶饮接触消费者的机会将瞬间拓宽，或许会成为营收新的增长点。但截至发稿前，肯德基方面没有确认是否有将这些新品推广到全国餐厅的计划。
肯德基加大在茶饮方面的投资，跟近年来中国茶饮市场的爆发性增长不无关系。
数据显示，2018年中国茶饮市场全面爆发，截止到2018年第三季度，全国现制茶饮门店数达到41万家，一年内增长74%。其中一线城市现制茶饮门店增长59%，二线城市增长120%，三线及以下城市增长最高、达138%。
由于食材升级、原料成本上涨，导致饮品售价涨至最初价格的3倍，进而带动中国茶饮店市场的零售额在过去五年经历了迅猛增长。英敏特报告显示，中国茶饮店市场增长在2017-2018年达到峰值，以14%的年均复合增长率增至485亿元人民币。在同一时期，茶饮店饮料销量以4%的增长率增长，并于2018年达到12.93亿升。但该机构预测，未来几年该市场的增长在保持稳定的同时将趋于缓和，2019到2023年间市场销量的年均复合增长率将维持在约3%。
