文 | 食栗派
各国膳食指南都建议大家吃点全谷物；燕麦就是个不错的选择。
燕麦购买方便、价格亲民、做法多、口味也很理想，不论是喜欢Q弹有嚼劲的，还是软糯的，都能得到满足。
市面上的燕麦种类那么多，选哪种好？除了煮粥，还有哪些吃法？来看看我给大家整理的这份入门级选购指南吧
热量高不是不能吃，控制数量就好啦~花式燕麦适合当零食、或者加在无糖的酸奶豆浆里增加风味
即食麦片方便快捷，虽然GI值高了，但加点坚果、果干，用牛奶冲泡都能降低GI。
麦麸虽然高纤维，但只是外面薄薄一层，胚芽和胚乳都没有了呀；揉到面粉里、粥里撒一点，是增加膳食纤维摄入的方便之举。
这些燕麦产品，各有所长，大家可以根据自己的生活习惯、口味喜好和具体的烹饪需求来选择。
