记者| 訚睿悦
茅台尽管曾表示要“让那些想喝酒的人，能很好地买到酒”，但这件事可能越来越难。
在3月28日举办的博鳌亚洲论坛“消费的趋势：降级还是升级”分论坛上，茅台集团董事长李保芳表示茅台的供需紧张矛盾将长期存在，目前茅台只能满足市场大约三分之一的需求，将来满足率只会下降。
李保芳在现场表示，茅台酒的产能最多就是5.6万吨，当前茅台的产能在5万吨，还有6600吨的生产扩建空间，差不多会在今年年底完成。扩建完成后，考虑到环境的承载能力与上游的原材料情况，在相当长的时间内，茅台都将不考虑扩建了。“赤水河的水都不允许我再做了。”李保芳在现场称，“所以，从现在到未来茅台都会是个稀缺资源。”
这呼应了茅台今年的经销计划。在2018年茅台经销商大会上，茅台明确表示2019年经销商计划不增不减1.7万吨，未来不追加计划也不新增专卖店、特约经销商及总经销。
供需矛盾长期存在的情况下，茅台要如何稳定市场？李保芳表示，需要靠“抓品质，数品牌，做服务”解决，在供需矛盾紧张的情况下，坚守好工艺，保证好酒的质量。
李保芳同时表示自己对消费升级的理解，“对茅台来讲（消费升级）不是价格的升级，而是品质和服务的升级。”李保芳称，“茅台人身上有很多的霸气，我希望把这个霸气消除掉，多一些服务意识。今后我们会在消费升级方面坚守工艺、确保品质。茅台酒千万不要变味。”
他所说的内容将通过扩大茅台直销渠道实现。3月，茅台表示将取消400家经销商资格，占比超20%。根据《财新》报道，被取消资格的经销商主要有四大类：一是经营中有违规现象，二是茅台内部人员或其亲属系经销商，三是由茅台某几位原领导违规“批条”获得经销商资格，四是经销商公司主体的股东在贵州省仁怀市的公务员体系中。
同时，李保芳现场表示，茅台将在3月29日发布财报，“数据会很好看。“在2019年，茅台将依旧设计14%的增长目标，尽管茅台已经保持三年的高速增长，但李保芳对这个增速预期依旧充满信心，“从目前一季度的情况看，对未来三个季度也很有信心。“
