海纳百川,奶茶纳百种小料

作为奶茶届的经典配方,珍珠、红豆、芋圆是95后的我记忆中的一口甜,现在依旧畅销不衰。

文|咖门 政雨

编辑|若云

海能纳百川,奶茶能纳百种小料。

盘点了一下才发现,奶茶可以有无数种加加加的玩法,多维度满足甜、爽甚至怕胖的需求。

最经典,加珍珠

作为奶茶届的经典配方,珍珠、红豆、芋圆是95后的我记忆中的一口甜,现在依旧畅销不衰。

珍珠、红豆、芋圆(从左到右),图片来源:百度百科

现在和这两味经典并肩出现的,又多了椰果、布丁、仙草、茶冻。

发明珍珠奶茶的春水堂,图片来源:春水堂

第二大经典款红豆奶茶,图片来源:百度百科

布丁奶茶,图片来源:酒窝甜品

小料新伙伴-茶冻,图片来源:新浪微博

要能量,加坚果五谷

每到冬季,要好喝也要热量,五谷和坚果准时登场。从传统款燕麦青稞到去年流行的紫薯芋头,还有碧根果、蔓越莓……

最后再来个大满贯,嗯,晚饭都省了。

CoCo都可重推的青稞奶茶,图片来源:秘密厦门

去年冬天流行的紫薯芋泥

茶颜悦色最后点睛的坚果碎,图片来源:Feekr旅行

要新鲜,加水果

吸一口,满满“生涩、清香”扑鼻而来,水果的味道无疑了。

目前来看,水果届已经快被这些卖茶的承包了:寻常的稀奇的,便宜的昂贵的,从鲜果到冻果、从罐头到果酱,情况有可能还会更加“严峻”下去。

蜜雪冰城的冰鲜柠檬水,图片来源:百度糯米

喜茶的满杯红柚,图片来源:新浪微博

奈雪的霸气橙子,图片来源:新浪微博

有茶一杯加了6种水果的果茶,图片来源:新浪微博

梨山的吃吃水果喝喝茶,图片来源:梨山

还有一直卖一直红的草莓、芒果,图片来源:新浪微博

以及喝到就赚到的桑葚、榴莲、车厘子、奇异果等等等等,图片来源:深圳吃货小分队

要塑形,加益生菌

喝了这么多,奶茶女孩心中一定有一角是在瑟瑟发抖,“胖了,咋整?”

于是奈雪的茶上线了主打“有效管理体重和改善肠胃”功能的燃爆橙子和燃爆金栗。

燃爆橙子(左)燃爆金栗(右)

所以,怕胖的时候,来杯“瘦瘦茶”。

要创意,加氮气

为了那层绵密的口感,在茶里加入氮气几年前成了流行,不少品牌都推出过。

氮气茶,图片来源:微探店

要爽,加酒

而要爽,自然是饮酒,喜酒、奈雪开的小酒馆,都把酒和茶进行了结合。

18:00后才售卖的带酒精饮品,图片来源:TATA

要健康,加鲜奶

消费者挑剔的速度,品牌总能更快一步,将奶盖换成低脂,将常温奶换成鲜奶,追求更极致的健康。

低脂奶盖受到追捧,图片来源:利物

要颜值,加抹茶

作为茶里一个特殊的存在,抹茶以其独特的香气和清新的颜色,是菜单上增色的补充。来秀一波抹茶的颜值:

颜色很清新的抹茶饮品,图片来源:百度百科

差点忘记,奥利奥作为洋气的添加物,也越来越多地出现在茶饮里,增加颜值丰富口感。

最后丰富颜值和层次,图片来源:福州七小姐

要爆,加黑糖

还用说么,如果你家店没有卖黑糖,大概是开了假饮品店。

鹿角巷的热款饮品,图片来源:新浪微博

要养生,加中药

为了名副其实满足养生青年的需求,加入姜、陈皮等食材也成为一些品牌的新尝试,至于年轻人买不买单,从流行度上就能反应出来。

把姜加到奶茶里,图片来源:上海美食攻略

盘点了这10类,奶茶里还有哪些可以加的?你们店加过什么最神奇的小料,留言分享!

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