在沪拥有22家门店的盒马鲜生,2018年卖火了哪些上海美食?

跟着盒马看四季吃什么。

近日,上海市农业农村委向盒马鲜生(以下简称盒马)颁发了“2018年上海国庆新大米最佳零售商”奖项,以奖励盒马在上海新大米销售中做出的贡献。据上海市农业农村委提供的资料显示,盒马作为上海新大米单一零售商,销售仅一个月的新大米在盒马的销售额占上海所有渠道销售的68%。

上海第一家盒马于2016年1月落地上海金桥。目前,盒马在上海拥有22家门店,超过600万上海市民被“盒区房”覆盖。“盒区”即为门店配送范围内的区域,对于身处“盒区”内的消费者来说,盒马最值得买的东西,莫过于生鲜产品,于盒马APP端购买生鲜最快30分钟即可送达。

根据上海盒马过去一年的销售数据显示,上海“盒区房”的消费者尤为注重时令尝鲜,特别是来自上海当地独有的地产风物。春天时,盒马推出的腌笃鲜青团和崇明岛捕捞的长江刀鱼最受消费者欢迎;夏天是南汇8424西瓜与奉贤黄桃;秋天是鲜肉月饼、小龙虾月饼等;冬天则是白鹤草莓和白山羊羊肉。

腌笃鲜青团
鲜肉月饼

盒区消费者餐桌上的四季流转得益于盒马与当地农民的合作。此前,盒马通过上海农委,与地农民达成合作关系,销售当地时令生鲜,如长江刀鱼、南汇8424西瓜、三林崩瓜等。盒马丰富生鲜产品线的同时,本地农产品也通过电商平台触达到更广泛的消费群体。

对于当地时令生鲜的销售,盒马分别采取了不同的销售模式。长江刀鱼由于量少珍稀价格昂贵,盒马和具有正规捕捞资质的崇明岛合作社合作,采取线上预售的模式,以直采直销的方式,用价格优势打开市场,为当地渔民带来稳定收入。

长江刀鱼

南汇8424西瓜是目前最受上海居民喜爱的西瓜品牌,因名气大市场上出现了以次充好的冒牌西瓜问题。针对这种情况,盒马推出了官方二维码,盒马线上线下所售的每个正宗南汇8424西瓜均拥有自己的官方二维码身份证,盒马销售量占当地销售量一半以上,为当地农民带来每亩两千多元的增收。同时,种植南汇西瓜的合作社宣布扩大了2019年的西瓜种地面积,扩增三千亩。

南汇8424西瓜

青浦区的首批白鹤草莓也于近日在盒马上架。据说上海第一颗草莓就发源于青浦,而白鹤草莓在上海有30多年的种植历史。除了这些最能体现上海特色的地产风物,被“盒区房”覆盖的消费者还能通过盒马买到来自全球的进口生鲜。

图片来源:品牌提供

 

来源:界面新闻

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