作者:黑色污染美食手册
100元吃一天,已经陪伴我地走过广州市区很多大街小巷,正愁下一期去边食的时候。
“不如过嚟花都啦,100蚊?食到你扶墙!”
系喔,地铁咁方便,我地可以行远D,试试“新广州”的味道!
于是,这一期,我们跟随花都的小伙伴,来到他从小吃到大的新花街,用100元暴饮暴食!
新花街
从广州市区坐地铁到花都大概需要1~1.5小时,而我们从珠江新城出发,1个小时左右即可到达花城站,从C出口出往前走,很快就到达今天的目的地。
这一带,因为集中着小学、中学、技校等4所学校,成为了花都旧城区里标志性的“便靓正”美食天堂,而我们要去的新花街,正是其中一条美食汇聚的街道。
早餐-今比伦
据小伙伴介绍,今比伦在花都属于“元老级别”的烘培店,从1996年创立至今,遍布花都各条街道的连锁门店已有20+家,掐指那么一算,也是有22年历史的老品牌了。
即使门面经过装修后焕然一新,价格也比从前上涨了一丢丢,但习惯的味道,总改不了。据说上学、上班时间,排队买早餐的人能把店里的面包清空。

三明治是今比伦的经典作,还经过升级改良,学生党至爱,抵食夹大件。
三明治4元+酸奶3.5元
共7.5元
地址:新花街与商业大道交汇处(近商业大道)
午餐-丰华小食
附近罕见标着24小时营业的拉肠店,已有十几年历史,当属学生哥热门打卡地之一,用他们的话来说,从高中到毕业见证了豆仔肠从3.5元涨到6元,满满都是回忆。
和广州西关的老牌食店相似,装修简单,菜单丰富。从粥粉面到小炒,总有一款啱心水。
橱窗上的隐藏菜单
——清汤斋面5元
小伙伴一坐下,便点上一碗“隐藏菜单”——5元的“清汤斋面”,“学生时代零花钱少,吃斋面还可以多点一份别的嘛。”但这银丝面确实好吃,老广吃面一般放酸萝卜,这里用酸豆角又有不同感觉。
店内的面食基本7-8元一碗,对比8P看看就知道分量不少,像这碗排骨汤粉,虽然肉不算多,但浓香的排骨汁足以让你解决整碗粉。
看到邻桌的学生一来就点薯条,想必有过人之处,“唔该,我地都要一份薯条。”
4元一碟,分量大致相当于M记的中薯。即点即炸,口感和味道都跟M记味道差不多!只是这款花都通用的番茄酱不大合口味。
排骨汤粉 7元
清汤斋面5元
薯条4元
总数:16元,人均:8元
地址:新花街19号
甜品-糖水佬
开在路口拐角处的一家糖水店,装修简单,好在价格实惠,无论是学生党还是上班族,都是解渴、小憩的胜地。
前所未有的默契,大家都点了白色系的糖水,看来都不想“白来一回”呢!



微风拂面的午后,这一份清爽的糖水,又让他想起初恋的味道。而在这个稍带干燥的季节,个人会比较喜欢手磨杏仁糊,冰爽中带有浓郁的杏仁香味,沁人心田。
人均4元
地址:秀全大道62-8
茶饮-清心强力凉茶
“以前学生个阵,食多咗热气嘢,都会静鸡鸡过嚟饮碗凉茶先,几有效噶。”
这间不起眼的小铺,仅凭祖传配方+“观舌辩症配药”,在17年间守护着附近街坊的健康。
先不急于选凉茶,种类这么多,我们也难分辨,都系等老板娘诊断啦。
“靓仔,饮咩凉茶?”
“最近觉得口干,喉咙痛,饮咩好?”
“伸条脷睇下。嗯……好湿热喔……系咪仲有肚唔舒服?”
“咁都知?今朝真系肚痛。”
老板娘一轮“诊断”后,便从不同的茶壶倒出凉茶,配成一碗适合你的配方。
刚开始喝还不觉得凉茶太苦,还稍有回甘,但喝到最后才是苦味的“精华”所在,幸好有陈皮救了一命。
这种自制陈皮在广州凉茶档已经很少见,咸香甘甜,比吃糖更有效。刚好看到店内也有单独售卖陈皮,果断带走一包,边走边吃。
凉茶8元
地址:新花街16号(秀全中学正门侧)
小吃-阿信
“五十块,可以吃完整家店”,可见这家店有多实惠,不仅如此,小吃的品种还超级丰富,赶紧点餐去!
据说二楼还是众多秀全中学生的回忆,一度把这里当成了聚会场所,很是温馨!
刚刚运动完,人手一瓶快乐水,天真无邪的样子真好。
(最后一只凤爪该谁吃呢...)
吃到这算是第五家,战斗力明显削减,点了四份小吃,尝下味道先。
白萝卜跟面筋应该是同个汤底烫出来的,个人觉得味道甜的过头,反倒是五香茶叶腌煮的鹌鹑蛋最好吃,剥皮的一刻,汁水直往外流,相当入味。
冰爽糖水→
感觉到肚子快吃撑了,但旁边的糖水又向我们伸出了魔爪~~ 3元一碗,满满的木瓜和番薯。
鹌鹑蛋3元+萝卜2元+面筋3元+鱼蛋3元+糖水3元
共14元
地址:体育路与新花街交汇处(即秀全中学后门斜对面)
小吃-牛杂
这家店藏得有点深,从第三小学对面的巷子里进去,左转,便看到一家简陋的店门外,挂着一块手写“牛杂”的牌子,原来这就是牛杂本店。
听说以前这里只是一档手推车流动摊,吸引很多学生光顾,最近终于开进了店内。
下午刚开档,库存还很充足,汤底也熬得非常浓稠,老板给我们的量倒没客气。
牛杂品种不少,块头比较大,当然价格也会贵一点点。牛杂在这个“火锅”里已经煮得相当入味,却没有过咸,蘸着辣椒酱吃很赞。
牛膀5元+牛喉管5元+牛筋6元+鸡爪5元+娃娃菜2元
共23元
地址:新华镇第三小学正对面的小巷口左拐处
小吃-一品香
小伙伴经常骑着自行车前往这里,目的只有一个,就是吃到心心念念的鸡爪,是他们从小到大都吃不厌的馋嘴小吃。
店铺不大,生意却很火爆,专门卖鸡多年,手撕鸡、姜葱鸡、豉油鸡、咸香鸡等任君选择。
论斤出售,需要多少自行选择~
盐焗味渗透到骨头,吃到连手指都不放过~
咸香鸡爪10元
地址:茶园南路59-17附近
晚餐-肥波烧鹅饭
走过新花街,小伙伴还墙裂推荐花都人疯狂打call的烧腊饭店,烧鹅是它们家的招牌。单纯一例烧鹅饭足以勾人心魂。
烧鹅饭
古法炭烧的烧鹅,皮肉酥脆爽滑,酱香味非常浓郁,每一块都均匀入味,咸香适宜,吃起来连骨头都不想放过,很是下饭的料,但是堂食的米饭不大好吃。
去花都玩带咩手信?打包一例烧鹅回家吧!
烧鹅饭18元
地址:秀全路60号
新花街的老店,陪伴着一代又一代花都街坊。从学生时代到为人父母,老店里令人魂牵梦绕的美味,守护着大家的回忆。
前文提过,这个遍布美食的片区,我们才踏足第一条街,所以,请期待下一期!
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