【首席体验官】澳洲首家希尔顿 Curio,悉尼市中心的一个时尚植物园

West Hotel Sydney 作为澳洲首家希尔顿旗下的 Curio 酒店,用绝对的地理优势和独特的设计,让人们在城市中发现一片“绿洲”。

永葆“好奇心”总能让生活变得越来越有色彩,希尔顿旗下的悉尼 Curio,相信会成为你下一趟澳洲之旅的动力。

去年6月在三亚,希尔顿集团旗下格芮精选酒店 Curio 作为亚太区首家年轻的希尔顿酒店品牌让人眼前一亮了。而这次的体验目标则是 Curio 年初在澳大利亚推出的首家酒店 West Hotel Sydney。

Curio 本意是指一件稀有的、与众不同的、有趣的、迷人的事情。翻译成中文“格芮”,想要给人们一种格调、品质和独一无二。

Curio的衍生词Curiosity,当然指的就是好奇心了。其实West Hotel Sydney正是抓住了“好奇心”,不仅让自己变得与众不同,还调动了人们的探索欲。

酒店选址及设计评分:★★★★☆

落地机场后车程大约40分钟,便来到了悉尼市中心西侧的West Hotel Sydney。虽然离机场的路程稍有些远,但这里距达令港、国王街码头和网红打卡地巴兰加鲁Arangaroo仅5至8分钟的步行时间。与此同时,从这里步行至悉尼市中心的购物天堂,也只有15至20分钟的步行时间,达令港和悉尼塔能这般快速到达的地方,看得出酒店在选址上的用心。

交通便利还不足以引起好感,作为悉尼著名的设计酒店之一,独特的设计理念才是它取胜的关键。

酒店是由本地建筑师事务所Fitzpatrick and Partners设计的,内部的装饰风格请了Woods Bagot来操刀。强强联手后的作品,将悉尼特有的生活方式融入进了酒店的品牌理念中。

从酒店外的街道望去,一个个正方形的立体玻璃格子,在阳光的照射下闪着彩色的光;不大的楼体在周围高耸的建筑中显得格外引人注目;深色的主色调给人一种既时尚又神秘的感觉,不由得引起人们的好奇心,要推门一探究竟。

门里的世界和门外的的确不同。大理石和黄铜组成的内饰时尚又内敛;金色镂空构成的艺术造型装饰让整个空间增色不少;3层楼的挑高空间,既让阳光能直洒下来散发光影,又让视野十分开阔。总之,虽然看上去有一个“冷酷的外表”,但里面并没有之前担心的压抑感。

顺着一个斜坡上去,就到了大堂。大堂后面的背景墙,是用本地特有的花卉“白色特洛皮花”的图案组成,洁白的花瓣和花蕊,无形中将人们拉进了一片花丛中,在感受自然的同时提升了整个空间的质感。

可以说,在酒店选址和风格设计上,Curio让人又惊又喜。

大堂及服务评分:★★★☆☆

办理入住和退房的手续并不复杂,大堂旁还有一个礼宾处随时可进行询问和帮助,整个酒店无论是客房还是餐厅的服务人员,都做到了一家酒店最基础的服务质量和效率。

特别之处在于,酒店在细节处体现着对人的关怀。餐厅旁边的一处卫生间,涵盖了最全的标识,男性、女性、儿童、无性别的以及残疾人都标了出来,有趣的是标识上还分别画了轮椅和拐杖,拄拐杖的小人,可能并不多见吧。

由于酒店并不大,一栋楼就涵盖了所有的功能区和客房区,因此服务人员的数量可能并没有一些大酒店的多,因此当你在mini健身房或客房时,可能需要一些短暂的等待时间。

客房设施评分:★★★★☆

酒店共有182间客房,其中包括4间套房。最大的亮点在于室内天花板上的蓝牙音响,当选好歌曲连上蓝牙时,整个房间的回音就像在听一场演唱会。

房间内丝绒的沙发、工业风的背景墙和地毯形成了完美的统一。蓝绿色的色调让整个房间的风格同酒店整体风格保持了一致,现代中透着一股时尚。地毯上的白色特洛皮花图案和大堂背景墙遥相呼应。

套房的起居区和工作区是分开的,巨大的落地玻璃窗伴随着清晨第一缕阳光透进来,看着街道上来来往往的车辆和行人,这就是悉尼的白领生活。

洗浴用品选取了本土品牌Biology和Kevin.Murphy,Biology上的数字就是淋浴时的步骤顺序,跟着它的“指引”洗下来,身上有一股草药的味道,但并不难闻和刺鼻,反而给人感觉到一股“养生”的气息。

餐饮体验评分:★★★☆☆

酒店只有一家餐厅和酒吧,便是一进门右侧的Solander Dining and Bar。因为优越的地理位置,这里成为了悉尼美食界的一大网红餐厅,但对于我们而言,这里食物和特饮的口味,可能会不太符合我们的味蕾。

先说这家网红餐厅在当地人眼中的重要地位吧。餐厅以第一位从英国抵达澳大利亚的船队中随队植物学家Daniel Solander命名,为了纪念他为当地植物种类的发掘作出的贡献,这里也打造了一片“植物乐园”。

餐厅外有一片露天花园,种满了各种绿植、食材和香料,为了让人们以一种更加贴近自然的方式品尝美味,也为了让人们更深的记住这家餐厅的由来,这里看上去就像一个有机农场和花园一般。

说回到食物和特饮,既然不太符合东方人的味蕾,那么去哪吃既好吃又地道的美味佳肴呢?

步行5分钟的达令港上有一家同样冠以网红餐厅的 Cirrus Dining,很值得推荐。这里的菜肴除了味美,更唯美。所有的菜品都像是一个精致的艺术品一般,海鲜、牛排和红酒地道又新鲜,就连素食菜品都像手工艺品一样在细细雕刻着。这里的厨师们,更像是一个个艺术家和设计家。

特色活动评分:★★★☆☆

由于酒店面积和空间的限制,健身房等活动的施展空间就小很多,虽然也能在设备齐全的mini健身房内酣畅淋漓一把,不过还是推荐出去走走看看,领略下当地的风土人情和特色风光。

如果选择达令港作为首发站,那么可以搭乘水上出租车领略歌剧院、悉尼大桥、塔隆加动物园的风景;

如果选择市中心的悉尼塔作为首发站,那么可以一路从维多利亚女王大厦,途径雪梨中央商业区,暴走到悉尼歌剧院的便利朗角。走走停停,领略悉尼的光景,这些都是不错的特色活动。

综合评语:

地理位置的便利,精心的设计感,让West Hotel Sydney在悉尼引起了人们的关注。虽然酒店的面积和空间并不占优势,但如果想要体验现代设计与自然风情融合的酒店,这里是不错的选择。今年年底,国内第二家希尔顿格芮精选酒店Curio将会在厦门亮相,想要不出国门体验Curio引起的“好奇心”,三亚和厦门将会是探险的下一步。

酒店信息

West Hotel Sydney, Curio Collection by Hilton

价格:1500元人民币/晚起

酒店地址:65 Sussex Street, Sydney, New South Wales, 2000, Australia

图片来源:新南威尔士州旅游局、品牌官网、拍摄、Google

 

来源:界面新闻

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