文｜云酒团队
茅台酱香酒的产能短缺情况有了解决办法。
9月28日，贵州茅台酒股份有限公司召开第二届董事会2018年度第六次会议，会上审议通过了《关于投资建设 3 万吨酱香系列酒技改工程及其配套设施项目的议案》。根据议案中规划，贵州茅台酒股份有限公司将投资不超过83.84亿元，建设3万吨酱香系列酒技改工程及其配套设施项目，项目总建设周期为三年。
加上目前的3万吨产能，三年后茅台酱香系列酒产能将达到6万吨，极大缓解未来发展的产能瓶颈。
83.84亿怎么用？
与茅台酒的扩产计划一样，茅台酱香系列酒的技改扩产，已是既定战略。此次董事会通过议案，使得茅台酱香酒扩产计划正式落地。3万吨的技改工程及配套项目，全部所需资金不超过83.34亿元，由公司自筹解决。
具体来看，这83.84亿元计划资金，将用于新建制酒厂房 84 栋、改造制酒厂房 6 栋及其配套设施，新建和改造完成后可新增酱香系列酒产能约 3 万吨；新建陶坛酒库 62 栋及其配套设施，新增酱香系列酒储酒能力约 8.37 万吨；新建不锈钢罐群 4 组，新增酱香系列酒储酒能力约2.8 万吨；新建制曲厂房 8 栋及其配套设施，可配套 2.88 万吨酱香系列酒制酒的用曲需求量。
从制曲、生产到储存，全都包含在技改工程当中，项目建设地点在位于习水县新寨、柑子坪、大地等。
在2017年度股东大会上，李保芳透露了茅台酱香酒未来的产能计划：现在有3万吨，将扩建2万吨，预计未来3年内，茅台酒和系列酒产能分别约5万吨和5.5万吨，市场投放量分别达4万吨和5万吨左右。按照如今3万吨技改工程，茅台酱香系列酒整体产能将增长至6万吨。
产能“告急”的茅台酱香酒
但眼下，茅台酱香酒的产能短缺情况却十分严重。
早在2018年初时候，茅台方面便明确表示，2018年，茅台酱香酒要完成销量3万吨，实现销售收入80亿元，实现销售利润7亿元，这意味着茅台酱香酒保持销量不变，销售收入和利润要大幅增长。这在当时被一度解读为茅台酱香酒的2018路径，将是以结构性增长为核心任务。
但回到市场层面，则会发现，茅台酱香酒在通过一系列品牌动作，拉升产品结构的同时，并未因供应趋紧而放缓市场扩张动作。
具体来看，茅台酱香酒一是要做强核心市场，巩固贵州、河南、山东、北京、广东五个市场的核心地位；二是做大潜力市场，全方位拓展三、四线城市市场，深度开发地级、市级、县级、乡级市场，对具有潜力的的区域市场加以选择性扶持。在此基础上，茅台酱香酒还要做好特样板市场，新打造50个特色样板市场，通过以点带面，影响全国市场。
通过抓好“三个市场”，茅台酱香酒要在原有基础上，力争2018年新增经销商1000家左右。
市场在扩大，经销商在增加，茅台酱香酒的产能供应情况可以说已非常紧张，其通过实行半年调控制度，以及在七月上旬再次研究平衡，以尽量兼顾各方利益，满足经销商需求。
着眼于2019年，茅台酱香酒的3万吨计划线或将面临更加严峻的挑战。
三年之间，会发生什么？
一面是市场的供应压力，一面是技改扩产及茅台传统储酒工艺的客观“局限”，根据计划，茅台酱香酒的新增产能，至少要到三年之后，才可能陆续释放，在此之前，茅台酱香酒的市场供应紧张或将无法得到很大程度的解决，那么这个三年等待期会发生什么呢？
借着产量稀缺的市场形势，茅台酱香酒一直在做品牌提升的工作，2018年上半年引爆行业的茅台王子酒“戊戌狗王”，充分验出了茅台酱香酒的品牌潜能，也极大提升了茅台酱香酒在中高端、次高端市场的品牌影响力。相信在未来3年间，茅台酱香酒将继续在品牌蓄水池中积聚能量，在更高的市场定位立住脚。
茅台酱香酒也将很大精力投入到市场工事的建设当中，一方面是在增强软实力、强化管理等方面下功夫，一方面是联合经销商进行市场系统的升级改造。
如山东新星集团今年升级了物流、连锁、电商的三位一体化运营模式，新开发茅台酱香酒终端网店60家以上；
河南省副食把原有的茅酱酒公司和酱香酒公司的区域同步分为四个区，分别成立4家公司，对茅台酱香酒做细市场奠定了坚实的基础；
山东保真酒业发起成立了齐鲁汉酱酒俱乐部，并在济南进行了揭牌后的首次联谊活动，有效聚拢了当地的优质客户资源，逐渐向核心消费客户转化。
按照这种趋势推测，再过三年，茅台酱香酒的市场攻势将更加强大，从而支撑其在区域市场的强势覆盖与下沉。
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