从宝宝 6 个月大开始，做辅食，就成了每个妈妈的必修课。
慢慢地，家长们就会发现，即使米糊、菜泥、汤羹、软面条、稀粥变着法得做，也满足不了越来越「挑食」的宝宝了。
今天，菜妈（李靓莉）就给家长们推荐一款「专治挑食」的辅食——紫薯胡萝卜双色发糕，不仅营养丰富颜值高，还能搭配各种做法，宝宝超爱吃，我们一起学起来吧。
这道辅食的优点：
非常容易消化吸收；
可以搭配很多营养食材；
可以根据宝宝喜好做成不同的口味、形状、颜色；
可以冷冻，吃的时候再蒸，超方便；
宝宝不仅可以自己拿在手里吃，还能锻炼咀嚼能力和手眼协调能力。
食材准备：
1
低筋面粉 100 g
2
酵母 2 g
3
胡萝卜 50 g
4
紫薯 50 g
制作过程：
STEP 1 ：切块蒸熟
洗好紫薯和胡萝卜，削皮，切成小块，称取所需的量；顺便称适量的酵母，大概 2g 左右，用温水化开。
把切好的胡萝卜和紫薯块放入蒸锅，大火蒸 10 分钟左右。
STEP 2 ：搅打成泥
紫薯和胡萝卜蒸软后，可以根据需要加适量热水，然后分别用料理棒打成泥。
Tips：除了紫薯、胡萝卜，还可以选择选山药、蔬菜等食材哦~
STEP 3 ：混合面糊
分两个碗各称 50g 面粉，把之前准备的酵母和两种泥分别倒进两个碗里，搅拌一下。
适量加水，但不要太湿，否则会影响发酵。
STEP 4 ：温暖发酵
面揉好以后，用小刷子给模具先刷点油。
然后分别将两种泥舀进到模具里，全都盛好以后，把它们放进温暖的地方发酵 15～30 分钟。
也可以放在底下有温水的蒸锅里哦~
STEP 5 ：蒸熟开吃
等到差不多两倍大的时候，就代表发酵好了。
等蒸锅水烧开，中大火蒸 20～30 分钟，倒扣脱模，这样营养和颜值双高的紫薯胡萝卜双色发糕就做好啦~
