在这炎炎夏日，一瓶啤酒配上一盘火红的小龙虾，估计是很多吃货的最爱。不过，经常吃龙虾的小伙伴们可要注意了，龙虾也是有脾气的。如果不掌握点常识，被细菌感染的海虾反咬一口，搞不好会没命的。一位中国大妈清洗海虾时，就不慎被虾尾刺破，引发多脏器功能衰竭死亡了。
这位王大妈60岁，家在江苏省。近日，她在清洗海虾时，不小心被虾尾刺破了中指。常与海虾打交道的人，被虾尾或虾爪刺两下是常有的事，一般都不会怎么上心。王大妈被刺后，只是感觉有轻微的疼痛，就没怎么在意。
但是，谁也没料到，一天过后，王大妈的右手中指开始肿胀疼痛，2天后，又开始发高烧，下肢出现大面积血性大泡。家人感觉问题严重，立即将其送往市人民医院救治。
到急诊时，王大妈已经出现了乳酸酸中毒、软组织感染、感染性休克、多脏器功能衰竭等症状，病情十分危急。医院将其转入EICU（急诊重症医学科），并邀请知名重症专家联合会诊。可惜的是，医生竭尽全力、日夜抢救，仍然没有能够将王大妈从死亡的边缘拉来回来。
大家整天吃龙虾都没事，怎么王大妈没吃成虾，反倒被虾“吃”了呢？这也太冤了吧。根据医生分析，王大妈的死，可能是“海洋创伤弧菌”惹的祸！
海洋创伤弧菌号称“海洋中的无声杀手”，是一种相对罕见但十分凶险的细菌，人类感染后致死的几率非常高。一旦感染上，发病很快，48小时内死亡率可超过50%。王大妈本人有肝脏疾病，感染海洋创伤弧菌后，死亡的几率更大。
海洋创伤弧菌与霍乱弧菌是“一丘之貉”，一般生活在20摄氏度、盐度0.7%-1.6%的热带及亚热带海洋地区。中国大陆和台湾地区、泰国、马来西亚、澳洲、美国、日本等地都出现过感染病例。人体伤口被感染后，会引发伤口感染和原发性败血病。
一般来说，海洋鱼类、贝类、虾、鱼等本身没有这种细菌，但是可能会遭到感染。如果人体吃了含有创伤弧菌的海产品，或者被含有创伤弧菌的海产品刺伤，就会形成间接感染。免疫力强的人被感染后，可能问题还不大，免疫力低下的人，如肝硬化者、慢性病患者和遗传性血色（铁）沉着病者等，麻烦可能就大了。
根据相关研究，人类感染创伤弧菌的死亡率高达55-57%。这种死亡几率，简直快要赶上癌症了。而且，一旦感染，医生也没有太好的治疗办法。如果使用点滴注射抗生素无效，只有将溃烂部分切除了事。
听小编这么一说，估计很多人都不敢吃了。为了吃个龙虾，把命搭上就太不值了。不过，医生提示说，没必要因噎废食，只要掌握正确的方法，一般不会有问题。尤其是加拿大，气候偏低，不太适合创伤弧菌生存，所以吃货们更不用担心。
为了以防万一，小编还是整理了以下食用海产品必读：在日常饮食中，少吃生冷食物，尽量将水产品煮熟；夏季旅游高峰或者平时下海游玩时，要避免受伤或将皮肤伤口暴露在海水中；在挑选或者食用海鲜时，注意不要被尖刺扎伤，尽量戴上手套进行操作。从事海产品工作的人，则要做好防护工作，戴手套、穿套靴。
如果“武装到牙齿”，接触海产品后还是出现了皮肤发红、局部水泡症状，就要尽快到医院观察了。千万不要等到皮肤出现紫癜才去看医生，因为这个时候皮下组织已大片坏死，抢救起来非常困难。
