Spencer 出生于新西兰，他的父母分别是果园园主与美术家，因而他从小在充满创造力和对美丽本质的鉴赏力的环境中耳濡目染长大。天生的俊朗面容，让他怀揣着一个明星梦于十多年前来到洛杉矶闯荡好莱坞。
在这里经历了高峰和低谷后，这位大帅哥决定转而在另一种媒介中寻找创造性的表达，于是他创立了自己的个人品牌“The Unlikely Florist”（意为“不可能的花店”），开着一辆产自1980年的大众面包车，满载着花艺作品，在威尼斯海滩旁的大街小巷里穿梭。以这样的方式，这位天生花匠用自己的方式模糊了表演、花卉和美术之间的界限。
Spencer 喜欢不同寻常、别具一格的花，可能是最不被常人欣赏的那一类，即他所谓的“烈性花”，它们往往身披扎人的硬刺，来自遥远的国度，有着奇特的颜色或形状，譬如形似带刺太阳的南非海神花（Protea），源于澳大利亚的斑克木（Banksia）、有刺茎的菊科植物（Thistle）以及凤梨科植物（Bromelia）。
■ 由于需要使用鲜花，Spencer Falls 每天必须一大早赶往市场采购。花匠这个职业能够带给人极大的满足感，但若想从事这个职业，还需要具备多重的素质和才能。
相较于风格浪漫的花束，他更倾向于打造不对称的花卉组合，确保其从各个角度看都美丽动人，且最多只用两到三个品种。他将这些或柔弱或挺拔或高贵或朴素的花茎聚拢在一起，倒挂在墙壁之上或扎成圆形的花束，这种随性的风格使所有作品看起来都像是浑然天成的。
他对于植物的兴趣出于偶然，或者像他自己所说，让人“不可思议”。“我之前在洛杉矶生活，最初曾梦想成为专业的单板滑雪运动员，后来试图走演艺道路。在丢掉了原先饭店的工作后，我转而投身到了花艺行业，虽然我当时对此一无所知。我拥有的只是一辆大众面包车和在威尼斯海滩谋生的机会，这里是美国最前沿的街区之一。
■ Spencer 在自己的车库中制备花束，无论是人行道边展卖的花束，还是顾客在网站上订购的作品都出自这里。
”当然，他的家庭背景也为他开启崭新的职业生涯创造了条件。“我的母亲是一位画家，父亲是一位苹果果农。他教会了我如何修剪绿篱、树木和蔷薇丛，体会用双手在土地上劳作的乐趣。而母亲则向我传授了艺术创作的灵感，比如如何搭配不同的颜色和材料，以及如何品香识味。”
■ 花束摆件是Spencer 家中最好的饰品。
■ Spencer 钟情于有着强烈个性的花卉品种，也会在创作时搭配一些更加常见的娇弱的花卉类型。
2016 年，Spencer 成立了自己的小公司。他最初给公司起名叫“Untho’s Fiores”， 后来改成“Unexpected Florist”， 最终选定了“The Unlikely Florist”（意为“不可能的花店”）。从那以后，他便开着这辆名叫“Untho”（借鉴了意大利艺术家 Alessio Schiavon 给自己作品起的名字“Urban Trash Optimized”，意为“被优化的城市垃圾”）的面包车，满载着他的花艺作品，在威尼斯海滩旁的大街小巷里穿梭。他曾用自己的花束为客户装饰私人派对等各类场地，美国时尚杂志《VOGUE》曾邀请他布置时尚大片的拍摄背景。花店还提供长期订购服务，为个人和企业客户定期寄送个性化的定制作品。
■ 婚礼花束和活动现场的花卉布置也是Spencer重点承接的业务。
花匠的生活看似浪漫，实则艰辛：每天凌晨两点起床，前往当地批发市场购买鲜花，之后载着整整一车的花回家，开始在车库制作花束，紧接着把扎好的花重新装车，再次启程，在人行道旁售卖这些或用小块的旧印花布包裹，或浸泡在玻璃瓶当中的花卉作品。日复一日，风雨无阻。“现在我的生活都被鲜花填满了，” Spencer 坦言道，“花赋予了生活更多的意义，令我受益无穷。与之前相比，我活得更加纯粹而快乐。”
■ Spencer开着这辆名叫“Untho”的面包车，满载着他的花艺作品，在威尼斯海滩旁的大街小巷里穿梭。
☞ 网址：www.theunlikelyflorist.com
撰文 → Serge Gleizes
摄影 → John Ellis
编辑 → Crystal、Tyra、Nikki
