快看 | 除了韩寒的“很高兴遇见你” 这些网红餐厅也“黄”了

无论时代怎么变,一家餐厅最核心的竞争力仍然是口味和服务。挣钱,可不是件容易的事。

文 | 徐秋雨 杨雅文 孟令稀

编辑 | 陈臣

韩寒投资的餐厅“很高兴遇见你”又摊上事儿了。

据界面新闻7月18日报道,很高兴遇见你天津加盟店因欠薪被员工起诉至天津和平区法院,拖欠30名员工5月份不同工时总计薪酬12.28万元。报道称,该店自5月下旬便开始停业。

自2014年创立以来,很高兴遇见你经历了为期两年的高速扩张,门店覆盖全国20多个城市,最高峰时门店数量超过60家。然而,从2015年下半年开始,该餐厅就多次陷入关店风波。截至目前,全国大概只有7、8家门店在营业。

据界面新闻记者不完全统计,除了韩寒的“很高兴遇见你”,还有一批网红餐厅也在近期陷入关店风波。

这些餐厅都曾经红极一时,装修精致,菜名文艺,众多“大V”为其站台。人们要想到这些餐厅就餐,排队少则一两个小时,多则三四个小时,坐下第一件事就是自拍。

网红餐厅的关店潮或许在暗示,无论时代怎么变,一家餐厅最核心的竞争力仍然是口味和服务。挣钱,可不是件容易的事。

 

来源:界面新闻

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