小龙虾是蛋白质含量很高的食物,对身体好着呢。优质的小龙虾肉质松软、易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾肉还富含镁、锌、碘、硒等,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能保护心血管系统,实在是居家、刷夜看球之必备美食。
那么,问题来了,市面上的小龙虾这么多,到底谁家的小龙虾不吃会后悔,哪家的吃了会后悔?且看小编上图上真相。
小编挑选市面上当红的六款速冻小龙虾,分别是今锦上、红功夫、本来生活、谷源道、每日优鲜和渔家故事。邀请了20名测评官,花了4个小时,精心编制了一套多纬度的打分表,为吃货们解读各家龙虾优劣,让吃货们挑小龙虾更轻松。
先来看看包装:
拆掉外盒:
拆掉塑封:
看到这红红火火的小龙虾,有没有口水直流啊,好了,废话不多说,我们火速进入评比环节。
哪家龙虾最干净
通过观察虾鳃颜色,判断哪家龙虾的成长环境好,再通过虾身清洁度,判断哪家龙虾清洗环节更走心。
鳃白:
虾身清洁度:
渔家故事两项指标垫底。本来生活、今锦上、红功夫两项指标不容乐观,谷源道虾身干净但虾鳃颜色略深,每日优鲜相对而言鳃白虾净,排名第一。
有无虾黄
肉质鲜美的小龙虾,温暖吃货的胃和心,随着《向往的生活2》中戚薇吃小龙虾嘬头风潮,吃货们不知觉地分成嘬头和不嘬头两派。
其实虾黄含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质,听起来还是很棒的,可是由于肝脏等都在头部,不嘬头更安全。有的吃货就觉得虾黄可以吃,所以小编还是对比了一下虾黄情况。
鉴定完毕,每日优鲜、谷源道、本来生活的龙虾们果然个个带黄,冒险一尝的小伙们觉得虾黄的味道还是不错嘀。
哪家龙虾最好吃
非常直观的评价好不好吃了
每日优鲜、今锦上、谷源道三家小龙虾较为新鲜Q弹、肉质紧实,本来生活的虾肉较软,红功夫的小龙虾则肉质偏硬,渔家故事普遍被认为不好吃。
从味道上看,每日优鲜、谷源道、本来生活的小龙虾较入味,麻辣味十足,而今锦上的龙虾辣味不足。渔家故事干脆没有汤汁,龙虾味道不足。
哪家龙虾性价比最高?
小龙虾的性价比怎么算?
先看个头和虾肉大小
再看单只价格
此次参赛的小龙虾规格不同,暂且按每只价格算。
从小伙伴的评价出来的“好吃”的四家
每日优鲜、今锦上、谷源道、本来生活
每只的价格分别为
1.73元、2.31元、2.28元、2.37元
每日优鲜最便宜
本来生活最贵
最后是综合打分环节,20个小伙伴们盲评打分,最终从口感、味道、外观、性价比、复吃意愿五个纬度进行综合评定。其中每日优鲜排名第一,今锦上、谷源道并列第二,本来生活、红功夫名列第三、四位,渔家故事垫底。
吃了那么多火辣辣的小龙虾,小伙伴的气色都好了不少,个个口红色变成阿玛尼传奇#400,小脸红扑扑,分外好看。